This exhibition will bring together domestic and foreign pre made food brands and professional buyers, providing a broad communication platform for exhibitors and visitors. The following perspectives will provide a detailed description of the exhibition's content, allowing you to have a more comprehensive understanding of its value and highlights.

1. Excellent display and procurement platform

The exhibition will present various types of pre made dishes, pre made ingredients, and pre made packaging. Exhibitors will showcase their latest products, production processes, and technologies, including various flavors of main dishes, side dishes, desserts, and more., The exhibition also provides buyers with a centralized procurement opportunity, where they can have a one-stop understanding and purchase their desired pre made food products.

2. Diversified industry exchange activities

During the exhibition, there will be a series of professional lectures, seminars, and industry exchange activities. These activities will cover topics related to pre made dishes, such as new product launches, market trends, and innovation in catering technology. Attendees will have the opportunity to engage in in-depth discussions with industry experts and entrepreneurs, exploring opportunities for business cooperation and development.

3. Innovative technology and sustainable development

At this exhibition, various innovative technologies and sustainable development solutions related to pre made dishes will be showcased. These technologies and solutions can improve production efficiency, reduce energy consumption, and reduce food waste, thereby driving the entire industry towards a more sustainable direction.

4. Food experience and recipe sharing

During the exhibition, there will be a food experience area and a recipe sharing area. Exhibitors will provide pre made dish samples of various flavors for visitors to taste, allowing them to personally experience the and creativity of pre made dishes., Some Dingjian chefs will also share their dujia recipes, showing the audience how to incorporate pre made dishes into daily dining and create unique and flavorful cuisine.

本届展览会将汇集国内外预制菜品牌和买家，为参展商和观众提供一个广阔的交流平台。以下几个角度将详细描述展览会的内容，让您更全面地了解展会的价值和亮点。

1. 卓越的展示和采购平台

展览会将呈现各种类型的预制菜、预制菜食材和预制菜包装。参展商将展示他们的新产品、生产工艺和技术，包括各种风味的主菜、配菜、甜品等。，展会也为买家提供了一个集中采购的机会，他们可以一站式地了解并采购到心仪的预制菜产品。

2. 多元的行业交流活动

展览会期间，将有一系列讲座、研讨会和行业交流活动。这些活动将涵盖预制菜的相关话题，如新产品发布、市场趋势、餐饮技术创新等。与会者将有机会与行业内的专家和企业家进行深入交流，探讨业务合作和发展的机会。

3. 创新科技和可持续发展

在本届展览会上，将展示各种与预制菜相关的创新科技和可持续发展解决方案。这些技术和解决方案可以提高生产效率、降低能耗、减少食品浪费，从而推动整个行业朝着更可持续的方向发展。

4. 美食体验和菜谱分享

展会期间，将设有美食体验区和菜谱分享区。参展商将提供各种口味的预制菜样品供参观者品尝，让大家亲自感受预制菜的品质和创意。，一些dingjian大厨也将分享他们的dujia菜谱，向观众展示如何在日常餐饮中将预制菜融入，并做出独具风味的美食。

总结

在2024中国第32届上海酒店预制菜/预制菜食材/预制菜包装展览会上，您将与行业内lingxian的品牌和人士汇聚一堂，共同探讨预制菜领域的新发展和趋势。，您还将有机会品尝各种美味佳肴，感受预制菜的youxiu品质和无限可能性。我们真诚地邀请您莅临本次展览会，共同谱写预制菜行业的美好未来。

2024上海国际餐饮食材及预制菜展览会

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

主办：中国旅游饭店业协会

承办：上海博华国际展览有限公司

时间：2024年3月27日-30日(四天)

地址： 国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

作为国内行业风向标的酒店及餐饮业展会，2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会 超25万观众，3000+展商共同成就了2024年酒店及餐饮界的一大盛事。

展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费论坛、本届展会希望通过多场论坛活动联动形式聚焦中国预制菜行业，让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会零距离接触，以增进供需双方的友谊和合作。

展出大类 | Major Exhibits

预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展

中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛

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