2024上海第32届酒店酱料/复合调味品展览会【中国3月餐饮调味料展】

尊敬的各位客户：

感谢您热切关注并期待参加2024中国（上海）火锅食材与冷冻食材展【HOTELEX第三十二届上海餐饮食材展览会】。作为上海博华国际展览有限公司的主办方，我们非常荣幸地邀请您参与这一盛大的展览活动。

自然、健康、美味，是当下食材选择的主流趋势。火锅作为中国美食文化的代表之一，成为了享誉全球的烹饪方式。为了满足消费者对品质和创新的不断追求，我们特别为您精心策划了本次展览，旨在为您带来更多全球dingji的火锅食材与冷冻食材的展示和交流。

本届展览将汇集来自世界各地的供应商和厨师，为您带来丰富多样的火锅食材，将近一千个烹饪食材品种供您选择。无论您钟爱麻辣、清汤、鸳鸯还是其他风味种类的火锅，我们都能满足您的需求。参展商将展示新鲜食材的特色以及独特的加工工艺，不仅为您带来品质保证，更能满足您对火锅食材的不同口味和口感需求。

此外，我们还特别邀请了多位dingjian厨师进行现场烹饪示范，为您展示各国火锅烹饪技巧和食材搭配的艺术。通过观摩这些高水平的烹饪表演，您不仅可以感受到不同火锅文化的魅力，更能学到独特的烹饪技巧，提升您自己的烹饪水平。

参展还有更多精彩活动等着您！您可以参加火锅评比活动，品尝各国美味的火锅，感受不同地域风味的火锅文化。我们还为您准备了火锅美食DIY体验区，让您亲身参与火锅制作，感受独特的烹饪乐趣。您还可以与dingji供应商亲密接触，了解Zui新的火锅食材研发和生产技术。

我们非常期待您的光临，让您在本次展览中开启一段美味之旅！请务必保存好您的展览通行证，凭此券可享受展览期间的各项特权和服务。

咖啡与茶、潮流饮品、酒水综合、冰淇淋设备及原物料展出类别包括：酒精类饮品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精类饮品酒类配套：酒类器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒类包装 | 其他酒类配套产品冰淇淋机械及相关设备 | 冰淇淋制冷设备 | 冰淇淋原辅料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具

咖啡设备及其配件 | 咖啡冲泡器具及配件 | 咖啡原物料及相关用品 | 茶原料及成品 | 茶类器具及工艺品 | 茶用设备及技术

饮品原料 : 糖浆、果露、果酱 | 浓缩果汁 | 乳制品 | 其他饮品制作原料 饮品设备 : 果糖机 | 封口机 | 开水机 | 饮品自动售饮机 | 其他饮品设备

工业饮料及设备 : 软饮料 | 功能性饮料 | 高端饮用及瓶装水 | 工业饮料设备

尊敬的客户，您好！上海博华国际展览有限公司荣幸地宣布，将于2024年在上海国家会展中心举办一场引人入胜的国际性展览会，即2024年上海国际酒店浓缩果汁/果酱/果露展览会。本届展览会旨在为酒店业界提供一个全面展示和探讨Zui新果汁、果酱和果露产品及技术的平台，我们诚邀您莅临参观和展销，共同探索业内Zui新趋势及潜力。

本次展览会将全方位呈现酒店业界涉及的各个细分领域，充分展示了来自全球各地的浓缩果汁、果酱和果露的创新产品和解决方案。以下是我们展会的主要亮点：

我们愿景在于为酒店业界、生产商、供应商和消费者之间搭建一个无缝对接的平台，以推动行业的可持续发展和共同繁荣。此次展览会的成功组织需要广泛的合作伙伴和参与者，我们热切期待您的加入。同时，我们也欢迎您通过我们的guanfangwangzhan获取更多关于本次活动的详细信息和参观预约。

感谢您的关注和支持，我们期待与您在2024年上海国际酒店浓缩果汁/果酱/果露展览会上共同开启无限商机和合作空间！

HOTELEX2024上海酒店及餐饮业展|2024上海餐饮设备展|2024上海酒店用品展|2024上海烘焙展|2024上海咖啡与茶展|2024上海食品展|2024上海乳品展|2024上海食品饮料展|2024上海国际巧克力展|2024上海高端食品展|2024上海自由品牌展|2024上海餐饮食材展|2024上海预制菜展|2024上海食品机械设备展2024上海食品包装展|2024上海餐饮设计展|2024上海连锁加盟展|2024上海厨房设备与用品展|2024上海烘焙冰淇淋展|2024上海国际巧克力展|2024HOTELEX Shanghai酒店展|2024上海葡萄酒展|2024上海火锅食材展|2024上海餐饮加盟展

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

同期举办：2024上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2024年3月27-30日

地址:国家会展中心（上海）

2024 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月27日-30日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2024 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2024 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2024 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2024餐饮边界趋势论坛丨2024中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

尊敬的各位客户：

感谢您热切关注并期待参加2024中国（上海）火锅食材与冷冻食材展【HOTELEX第三十二届上海餐饮食材展览会】。作为上海博华国际展览有限公司的主办方，我们非常荣幸地邀请您参与这一盛大的展览活动。

自然、健康、美味，是当下食材选择的主流趋势。火锅作为中国美食文化的代表之一，成为了享誉全球的烹饪方式。为了满足消费者对品质和创新的不断追求，我们特别为您精心策划了本次展览，旨在为您带来更多全球dingji的火锅食材与冷冻食材的展示和交流。

本届展览将汇集来自世界各地的供应商和厨师，为您带来丰富多样的火锅食材，将近一千个烹饪食材品种供您选择。无论您钟爱麻辣、清汤、鸳鸯还是其他风味种类的火锅，我们都能满足您的需求。参展商将展示新鲜食材的特色以及独特的加工工艺，不仅为您带来品质保证，更能满足您对火锅食材的不同口味和口感需求。

此外，我们还特别邀请了多位dingjian厨师进行现场烹饪示范，为您展示各国火锅烹饪技巧和食材搭配的艺术。通过观摩这些高水平的烹饪表演，您不仅可以感受到不同火锅文化的魅力，更能学到独特的烹饪技巧，提升您自己的烹饪水平。

参展还有更多精彩活动等着您！您可以参加火锅评比活动，品尝各国美味的火锅，感受不同地域风味的火锅文化。我们还为您准备了火锅美食DIY体验区，让您亲身参与火锅制作，感受独特的烹饪乐趣。您还可以与dingji供应商亲密接触，了解Zui新的火锅食材研发和生产技术。

我们非常期待您的光临，让您在本次展览中开启一段美味之旅！请务必保存好您的展览通行证，凭此券可享受展览期间的各项特权和服务。