2024年上海第32届大型酒店预制菜及餐饮食材展览会【新时间/地点/展馆】

专业知识：

1. 速品食品的市场趋势和发展前景

- 近年来，速品食品市场规模不断扩大，尤其是在快节奏的都市生活中更受欢迎。

- 越来越多的消费者追求方便、高品质、健康的速品食品产品。

- 技术的不断进步使得速品食品的质量和口感愈发出色，满足了消费者对美食的需求。

2. 速品食品的创新和可持续发展

- 制造商不断进行研发和创新，推出更加健康、营养和生态友好的速品食品产品。

- 利用新技术，如冷冻、真空包装和保鲜技术，延长速品食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。

- 加强供应链管理，确保速品食品的质量和安全性。

作为一个专注于国际大型展览的公司，我们精心策划了这次展览会，旨在汇集全球餐饮食材与冷冻冷藏食品供应商，为客户提供一站式采购平台。展览会期间，我们将秉持客户至上的原则，为参展商和观众提供舒适便捷的交流环境，助力业内人士在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。

本次展览会将以多个角度展示餐饮食材和冷冻冷藏食品的Zui新趋势和品牌。以下是我们为您精心准备的内容：

在此次展览会上，您将有机会与xingyelingxian的供应商面对面交流，品尝Zui新的餐饮食材和冷冻冷藏食品，了解市场动态和未来趋势，并建立新的业务伙伴关系。我们衷心邀请您莅临展览会，共同探索餐饮食材与冷冻冷藏食品行业的发展机遇。

2024上海国际餐饮食材及预制菜展览会

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

主办：中国旅游饭店业协会

承办：上海博华国际展览有限公司

时间：2024年3月27日-30日(四天)

地址： 国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

作为国内行业风向标的酒店及餐饮业展会，2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会 超25万专业观众，3000+展商共同成就了2024年酒店及餐饮界的一大盛事。

展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费论坛、本届展会希望通过多场论坛活动联动形式聚焦中国预制菜行业，让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会零距离接触，以增进供需双方的友谊和合作。

展出大类 | Major Exhibits

预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；

方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展

中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛

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