2024中国第32届上海大规模酒店餐饮预制饮品展览会（时间/地点/展馆）

时间：2024年3月27-30日  地址：上海虹桥国家会展中心

随着消费者对于酒店餐饮的要求越来越高，以及酒店餐饮业的快速发展，上海博华国际展览有限公司将于2024年3月在上海举办一场大型的酒店餐饮展览会，旨在展示酒店餐饮领域*新的产品和服务。

展览会的主要产品和服务介绍

本次展览会将汇聚来自全球***的酒店餐饮设备与服务商，展示*新的设备和技术。以下是本次展览会的主要产品和服务

①高档商务酒店的餐饮设备和服务

作为商务旅行者的**，高档商务酒店的餐饮设备和服务的品质至关重要。在本次展览会上，将展示***的厨房设备、餐具、展示架、食品加工机械、软硬件配套服务等商务餐饮设备和服务。

②度假酒店的餐饮设备和服务

度假酒店是许多人度假时选择的地方。度假酒店的餐饮设备和服务不仅需要能满足客人的口味，还需要能为客人提供愉悦的用餐体验。在本次展览会上，将展示常见的度假酒店餐饮设备和服务，例如沙滩烧烤设备、饮料制作机等。

③客栈和民宿的餐饮设备和服务

随着民宿和客栈经济的崛起，越来越多的人选择在民宿或客栈里入住。因此，民宿和客栈的餐饮设备和服务也显得非常重要。在本次展览会上，将展示适用于民宿和客栈的小型厨房设备、餐桌椅、炉灶、饮水机等。

④餐饮配套服务

不光是餐饮设备，本次展览会也将会展示*新、***的餐饮配套服务，例如 预约餐厅服务、庆典策划服务、餐饮培训服务等。

相关的专业知识

除了展览会的产品服务介绍外，下面是一些与酒店餐饮设备相关的专业知识。

酒店餐饮设备的分类

①厨房设备 可以帮助餐饮员工进行食品加工、准备和烹饪的设备。

②餐具 指餐桌上用于盛放、摆放食品的各种器皿和配件。

③展示架 主要用于展示各种美食和饮品。

④面点机 主要用于制作各种面制品。

除此之外，如何选购适用于酒店餐饮设备也非常重要。

选购酒店餐饮设备需要考虑以下几个因素

①设备价格 不同种类的酒店餐饮设备价格都会有所不同，消费者需要根据自身需求及预算选择。

②设备品牌 选择品牌好的设备会更加有保障，且售后服务更加完善。

③设备功能 根据不同的酒店餐饮需求，选择功能更加丰富、性能更加优越的设备可提高工作效率。

④设备使用寿命 设备使用寿命是一件非常关键的问题，消费者可以通过查看设备使用寿命的说明书，或者咨询专业人士来选购*合适的设备。

小于3个问答

问 选购设备的时候需要注意哪些因素

答 选购设备需要注意价格、品牌、功能及使用寿命几个方面，这些因素都会影响到设备的使用效果和成本。

问 展示架的种类有哪些

答 常见的展示架有隔层展示架、框架展示架、层压板展示架、流水线展示架等。

问 为什么餐饮配套服务也很重要

答 一些餐饮配套服务可以帮助餐厅提高服务水平、提升客户满意度，例如预约餐厅服、庆典策划服务和餐饮培训服务等。

展会介绍: 

2024年上海国际酒店及餐饮业博览会由上海博华国际展览有限公司举办，举办周期为：一年一届，本届展会将在2024年3月27日-30日举办，展会地点中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心，展会预计展览面积达到400000平米,参展观众数量达到230000人，参展商数量及参展品牌达到3000家。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

4大特色专区: 中央厨房精品展区、自有品牌展区、火锅食材展区、工业饮品及生产设备展区

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品