作为观察国内乃至全球食饮产业风向的重要窗口，2024FHC的盛大召开，再次吸引了业内外各方的广泛关注和大力支持。上午9时许，业内外各界嘉宾云集，齐齐亮相在上海新国际博览中心第二十七届FHC上海环球食品展开幕式现场。

开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms. Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团 ProWein全球总监Peter Schmitz、上海博华国际展览有限公司总经理章学强、FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆分别致辞。

开幕式结束后，与会领导及嘉宾饶有兴致地开启了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动赛事区域进行了走访，叮嘱广大展商现场代表，要抓住国内食饮产业升级变革契机，利用好全球的丰富资源，进一步促进国内消费市场的潜力释放，同时也祝福大家，能够在展会现场收获订单，满载而归。

▲上下滑动查看开幕式列席嘉宾▼

上海市文化和旅游局副局长、一级巡视员程梅红女士

中国百货商业协会会长范君女士

中国饭店协会会长陈新华先生

上海市商务委员会服务业发展处副主任徐建春先生

斯洛文尼亚农业部农业部长Mrs. Mateja  Čalušić

中国食品土畜进出口商会副会长于露女士

世界中餐业联合会副会长武力先生

中国轻工投资发展协会副理事长刘旭先生

上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生

中国罐头工业协会秘书长晁曦先生

全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士

广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳女士

上海市食品协会常务副会长高克敏先生

上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士

浙江省饭店业协会秘书长陈倩女士

江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩先生

上海水产行业协会秘书长吴常产先生

香港餐饮行业协会会长陳嘉華先生

成都餐饮企业联合会会长柏林先生

中国烹饪协会预制菜委员会执行主席穆培龙先生

美国驻沪总领事馆农业贸易处农业领事Mr. Alexander Blamberg

德国联邦食品和农业部主管Mr. Jens Urban

捷克驻华大使馆农业参赞Mr. Ondrej Placek

意大利对外贸易委员会上海代表处 副代表Mrs. Cinzia Sarli秦佳女士

土耳其驻上海总领事馆总领事Mrs. Ozlem KURAL

塞浦路斯共和国驻华大使馆商务参赞Mr. Petros Petrou欧阳路

日本贸易振兴机构上海代表处所长Mr. Amano Shinya

日本国驻上海总领事馆领事三泽由果子女士

澳大利亚驻广州总领事馆商务处商务领事Mrs. Lauren  Gilbert

匈牙利驻上海总领事馆商务领事Mr. Levente  Gonczo戈乐左

英国驻上海总领事馆农业行业主管衣美霖女士 Mis. Meilin

EVENT International  SAS  CEO 

Mr. Gérald Palacios

世界厨师联合会副主席 Dr. Rick Stephen

FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆先生

杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监Mr. Peter Schmitz

英富曼会展集团亚太区副总裁Mr.Ian Roberts

上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮先生

上海博华国际展览有限公司总经理章学强 先生

以及来自上海市餐饮烹饪行业协会的副会长代表们：

上海东湖集团副总经理、上海市餐饮烹饪行业协会常务副会长 黄斌

上海新荣记酒楼有限公司总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 蒲世球

上海丰收日（集团）股份有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会监事长 吴云

上海锦江国际餐饮投资管理有限公司执行董事、总裁、上海市餐饮烹饪行业协会副会长  钱继龙

上德梅龙镇(集团)有限公司副董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 姜容

上海豫国文化饮食集团总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 杨炯

上海老盛昌餐饮管理有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 余维明

上海杏花楼集团副总经理 徐岭

麦当劳（中国）有限公司上海区总经理 罗伟

上海甬府餐饮管理有限公司总经理 徐凌

各省市协会的嘉宾代表，各国家和地区的领馆代表，及海内外媒体朋友们。

*请上下滑动查看开幕式列席嘉宾（名单代更新）

今年，全球食饮商贸交流需求进一步增长，来自意大利、德国、美国、土耳其、乌拉圭、塞浦路斯、新加坡、捷克、泰国、澳大利亚、欧洲联盟、西班牙、瑞士、荷兰、马来西亚等国际展团亮相本届FHC上海环球食品展，在上海这座国际化都市，绽放异域美食的多姿多彩。

开展第三日，各国际展团展位前renqi依旧不减，商务洽谈随处可见。

2024

FHC

本次展会期间，国际展团以靓丽的产品展示，多维的品牌汇集，持续助力本届FHC上海环球食品展再度成为八方来客的必经之处与交流盛地。在这里，现场观众与海外展商突破国界，面对面亲切交流，贸易往来积极热烈，呈现出环球食饮行业的繁荣盛况与光明前景，留下不少精彩瞬间！

来自亿滋、蒙牛、统一集团、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、认养一头牛、好侍、麦西恩等品牌的3000+展商，阵容华丽，气势昂扬，将2024FHC上海环球食品展再次推向新的发展高度，使得本届展会能再度通过深厚多元的展商资源吸引环球各地的观众专程慕名而来。

步入各大展馆，现场各色展台前，展品优质多样，展台设计或简约大气，或活泼玩趣，或暗藏巧思。本届FHC展会不仅以3000+家展商、数以万件展品数量、高效的贸易成交再度吸引同行业目光集聚，更由内而外展现出食饮行业众多品牌在产品创新和审美潮流触觉上的高度统一。

  E7P01统一集团 

  N2D20金丝猴 

  N2D20全球汇

  E6E20维益 

 N5G20认养一头牛 

  N1G20利和味道 

与此同时，3000+家食饮展商通过2024FHC的超大规模平台，对内链接各大渠道mai家，对外吸引国际订单的纷至沓来。

2024FHC渠道选品大会开启“一对一对接”的商贸对接新模式。来自好特卖、良友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德便利、叮咚mai菜、瑞金宾馆、上海大厦、i百联、食品等商超百货采购商队伍，以及零售电商等各渠道VIPmai家团不间断光临各大展位，助力行业贸易合作更加高效，实现更多选择！

各方渠道汇聚于此，通过FHC上海环球食品展——这一拓展海外市场的重要助推器，现场各展商展位内捷报频传，“有效参展，超额进展，长足发展”成为本届展会现场的高频关键词！

FHC环球食品展2025---甄选美食.品味全球

第二十八届上海国际食品饮料展览会

■举办日期：2025年11月12-14日

■举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■展出面积：20万平方米

■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办单位：上海博华国际展览有限公司

■举办周期：每年一届

●休闲食品展区

进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；

●高端饮品及乳制品

乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；

●烘焙甜点及咖啡

冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；

●酒类

各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；

展会介绍：

FHC上海环球食品展是国内首 屈 一 指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。

汇聚环球美味，引领世界食尚！

2025年，中国上海将迎来一场食品盛宴——FHC环球食品展！这是一个汇聚全球美食、展现新食尚潮流的盛会，无论你是餐饮业者还是美食爱好者，都不容错过！

在这个展会上，你将品尝到来自五湖四海的独特风味，从香气四溢的亚洲美食到口感丰富的欧洲佳肴，每一口都是一场味蕾的冒险。更有众多与厨师分享新的烹饪理念与创新食材，助你tisheng餐饮水平，掌握未来趋势。

不仅如此，展会还将聚焦可持续发展与健康饮食，展示环保理念如何与美食文化完美融合。在这里，你能了解到未来食品行业的新机遇，发现无数的商业合作可能。

无论你是寻求灵感的厨师，还是希望拓展业务的餐饮老板，FHC环球食品展都将是你连接全球美食界的重要平台。带上你的热情与好奇心，和我们一起开启这场全球美食之旅吧！