2025年上海大型国际食品展——2025中国（上海）HOTELEX高端食品展览会将于明年隆重举行。作为全球高端食品行业的重要盛会之一，此展会不仅是企业展示产品创新与升级的平台，更是食品行业交流和市场拓展的黄金契机。由上海博华国际展览有限公司主办的此次展会，预计将吸引来自各国的品牌、caigou商及，共同探讨食品行业的未来发展。本文将从多个角度深入分析这场展会的重要性与机会。

在全球经济一体化进程加速的背景下，食品行业面临着前所未有的机遇与挑战。中国市场作为全球大的消费市场之一，尤其在高端食品领域，具备巨大的潜力和发展空间。HOTELEX高端食品展览会正是顺应这一趋势而生，为国内外企业提供了一个展示和交流的平台。展会的举办不仅能推动高端食品行业的创新与发展，也为企业开拓市场提供了更多的选择和可能。

2025年HOTELEX高端食品展览会将呈现多种亮点，吸引众多业内人士的关注。这些亮点包括：

国际化视野：展会汇聚了来自世界各地的品牌与创新产品，展现全球食品行业的新趋势与技术。

展品多样性：从高端食材、酒类、美食制作设备，到创新食品科技，观众将见识到琳琅满目的产品。

行业交流机会：展会期间将举办多场论坛与研讨会，邀请行业分享经验，探讨政策与市场动态。

现场活动：设有现场烹饪表演、品鉴会等互动活动，为观众提供更沉浸式的体验。

近年来，消费者对食品的需求趋势发生了显著变化，越来越注重产品的质量与健康。2025年展会将集中探讨以下市场趋势与机遇：

健康饮食潮流：随着健康意识的提升，绿色、有机、无添加的高端食品将受到越来越多消费者的青睐。

可持续发展：食品行业正经历向可持续供应链转型的重要阶段，展会中将汇聚多家致力于可持续发展的企业，分享经验与案例。

科技创新驱动：科技的发展为食品行业带来了新的机遇，从智能农业到食品加工机械，科技将在未来的竞争中扮演关键角色。

全球化合作：展会提供了一个良好的国际合作平台，各guoqi业可以在此建立联系，拓展海外市场。

对于企业而言，参加HOTELEX展会不仅是展示品牌形象的良机，更是接触潜在客户与合作伙伴的平台。企业参与展会的方式包括：

展位预定：提前预定展位能够保证佳的展示位置，增加曝光率。

赞助机会：通过赞助展会，企业可以获得更多的品牌宣传机会和市场认可。

参与论坛：分享企业的成功经验与行业趋势深化影响力，吸引更多的观众关注。

2025中国（上海）HOTELEX高端食品展览会不仅是一场盛会，更是食品行业发展的重要风向标。参加此次展会的企业，既能展示自身的创新与实力，又能借助这个平台实现资源共享与合作共赢。上海博华国际展览有限公司致力于为参展企业提供优质的服务与支持，欢迎各界人士积极参与，携手共创食品行业的美好未来。

不论是食品生产厂商，还是终端零售商，参与2025年HOTELEX展会无疑将为您带来巨大的商业机会与市场开拓潜力。在这个充满变革与创新的时代，让我们共同见证食品行业的飞跃发展！

2025海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 TELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火锅食材展|2025海餐饮加盟展