HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2025年3月30-4月2日

地址：上海浦西·虹桥 国家会展中心

规模：400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

上海国际酒店及餐饮业博览会盛大开幕，3000+国内酒店餐饮核心力量齐聚于此，dapai云集，星光闪耀，产业蓝图，勃勃生机。

40万平米规模展馆，3000+展商参与，40+场专业论坛，超过25万行业人及专业观众参与……

众多原物料、设备包材来袭，如何找到需要的产品？如何获取行业新思路、产品新配方？来看这份茶饮行业的观展攻略！

本次展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料等及配套、连锁加盟及餐饮投资酒店与餐饮全产业链等。

乳品、茶叶、糖浆、  

  果汁果酱及小料  

茶饮、咖啡相关原物料展位信息整理如下，以便各位观展——

塞尚乳业

 1.2HD62

展位亮点：塞尚乳业，是一家定位科技型乳制品深加工的企业，致力于提供专业的乳制品解决方案。

本次展会以独有的四相低温膜分离技术为灵感，为展台打造延伸味蕾体验的“四相空间”，分别对应新茶饮、咖啡、烘焙、餐饮4个领域，用天马行空的创新产品及创意应用，打开对乳制品的无尽畅想。

产品亮点：“创新乳品智造商”塞尚，擅长以底层逻辑来重构牛奶。塞尚厚乳、0乳糖超滤奶、冰博客、纯乳脂双重浓缩奶、酒酿熟酪等明星产品，将再次变身为创意调饮亮相展会。

由奶油芝士、马斯卡布尼软酪、浓醇/净醇冷藏稀奶油等产品，制作而成的烘焙及餐饮美味，将呈现塞尚乳制品的更多可能。

不止于深耕水饮行业，塞尚将以破竹之势，以创新为本，在烘焙、餐饮行业持续发力，用好奶源、好产品、可靠供应链，为身处新消费时代的品牌伙伴，带来更多创新的选择。

雀巢专业餐饮

 1.2号馆 G62

展位亮点：雀巢是全球最大的食品制造商，总部坐落于瑞士，是拥有156年悠久历史的奶制品专家。

雀巢专业餐饮是其重要的业务单元，致力于成为餐饮客户的长期发展伙伴，能满足不同的专业需求，提供创意无限的食品和饮料解决方案。

产品亮点：此次参展，将带来全线乳制品产品以及其创新应用的饮品/咖啡/面包烘焙方案。全新产品 惊喜亮相——

牛乳芝士淡奶油：口感提升，优质奶源，细腻轻盈，不氢化更清爽。美味百搭，特别添加丹麦马斯卡彭芝士粉，自带咸香浓郁芝士风味，不管是制作芝士风味饮品，还是奶盖都是juejia搭档。精简优化，一体式打发制作，增加出杯率20%。

雀巢荔枝轻乳：风味创新，奶香醇厚，最大程度保留荔枝的鲜亮色泽于果香风味。甜美粉色，轻松营造夏日饮品梦幻氛围。效率升级，水果+乳品结合在风味上为饮品创新提供更多可能，进一步帮门店提高运营操作效率。