2025年，中国上海将迎来一年一度的行业盛会——2025第33届上海国际咖啡与设备博览会，以下简称HOTELEX。这场展会由上海博华国际展览有限公司主办，旨在为咖啡行业的各方参与者提供一个交流与合作的平台。随着中国咖啡市场的快速发展，HOTELEX展会也在不断升级，成为全球咖啡产业链的重要一环。

展会基本情况

HOTELEX于2025年3月30日至4月2日在上海国家会展中心举行。作为亚洲大的咖啡展会之一，本次HOTELEX将集结来自世界各地的咖啡设备制造商、咖啡豆供应商、咖啡连锁品牌和业内人士，预计将吸引超过15万名观众前来参观。

展会现场，除了新的咖啡设备展区，还将设有咖啡文化体验区，供参观者品尝世界各地特色咖啡，感受咖啡的独特魅力。

行业趋势与市场前景

近年来，中国咖啡市场持续增长。根据相关数据显示，2023年中国咖啡市场规模已达到900亿元，预计到2025年将突破1200亿元。随着消费者对咖啡文化的认知与接受程度不断提高，各种咖啡品类层出不穷，从传统的浓缩咖啡到手冲、冷萃等各种饮用方式，让市场更加多元化。

HOTELEX正是在这样的背景下应运而生，其展会内容及结构也在持续调整，旨在更好地服务于这个快速发展的行业。参展商与观众可以通过这一平台，获取行业新动态，拓展国际市场，寻找合作机遇。

展会亮点

全球展商汇聚：展会将吸引来自30多个国家的展商，展示前沿的咖啡设备与技术。

行业交流论坛：展会期间将举行多场行业论坛，邀请分享市场洞察和趋势分析。

特别体验活动：全球咖啡师现场示范，观众可以亲身体会咖啡制作艺术。

关于主办方——上海博华国际展览有限公司

上海博华国际展览有限公司成立于2002年，专注于展览展示服务、展会招商服务及展览策划服务。多年来，公司凭借的团队和丰富的经验，成功组织了多场国内外展会，成为行业中的佼佼者。

博华国际致力于为客户提供高效的展会服务，通过的招商服务帮助客户开拓市场，提升品牌影响力。公司秉承“诚信、创新、共赢”的价值观，努力成为客户可信赖的合作伙伴。

购票与参展信息

对于想要参观此次展会的业内人士，购票信息将通过guanfangwangzhan公布，参展者还可以在展会官网上进行在线注册。展会将为参展商提供多种参展方案，包括展位预定、品牌宣传等，帮助其更好地展示自我，获取更多商机。

结束语

2025中国·上海HOTELEX咖啡与设备展，既是行业的盛会，也是交流与合作的桥梁。无论您是咖啡行业的从业者，还是对咖啡文化感兴趣的爱好者，都不容错过这个分享与探索的机会。在2025年3月30日至4月2日光临上海国家会展中心，让我们共同见证咖啡行业的未来。

2025 HOTELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

HOTELEX 咖啡与茶范围：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、胶囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐装咖啡等；

饮品：果蔬汁、果奶昔、植物茶饮、鸡尾酒、功能/酵素饮品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侣、牛奶、糖浆、果酱、可可、芝士、油、冲饮粉等；

甜点：巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁等；

咖啡机/设备：商用/办公/家用咖啡机、咖啡生产/加工设备、自动贩卖机等；

器具/设备：咖啡专用器具、茶具、饮品器具、相关道具等；

包装/制服/装饰：咖啡包装、纸杯、吸管、职业服装、饰品、照明、咖啡家具、装潢设计方案等；

特许/培训/咨询：咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培训机构、创业咨询等。

目标观众

/咨询公司/教育机构/投资机构/商务服务

咖啡与饮料生产商/进口商/出口商/渠道商/经销商/零售商

咖啡馆/茶坊/面包房/餐厅

饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖

酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部

烹饪机构/酒店和餐饮服务咨询公司

大型连锁企业/加盟商

出版机构/媒体等其他渠道

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

 

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX”明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/ 

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025 餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会