上海博华国际展览有限公司
主营产品: 展览展示服务,展会招商服务,展览策划服务
2025上海国际食品餐饮容器包装展(2025中国2025上海食品餐饮容器包装展览会)
发布时间:2024-12-23

2025上海国际食品餐饮容器包装展(2025中国2025上海食品餐饮容器包装展览会),第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会精心筹备了6大特色展区,创造性餐饮解决方案全面征集中,期待独具特色的您,与众多细分赛道头部展商一起,为万千餐饮人,提供更多产品、运营和效率上的深度赋能。




图片

咖啡特色展区:

增收增利,推动赛道加速细分


根据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal发布的一份报告显示,2023年,国内现磨咖啡市场门店数量增长达到惊人的58%。在这一年,瑞幸咖啡成为国内解锁万店成就用时短的餐饮品牌,而直营模式的manner coffee,也实现了千店规模。


在规模高速增长的同时,咖啡品牌正在面临着增收不增利的困境。根据瑞幸咖啡近日公布的2023年度财报相关数据显示,2023第四季度,瑞幸咖啡利润率为13.5%,同比去年下滑8.1%。在咖啡市场一片火热的表象之下,通过赛道细分来打开增收增利新局面,已经势在必行。



咖啡
图片图片图片图片图片
作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块,2024HOTELEX上海展集合行业优质资源,精心打造咖啡特色展区,汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌,包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……等在内的品牌,深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节,以及热点爆款产品现场制作展示体验等,为咖啡行业的细分、个性化发展,提供综合赋能。
同时,展会现场还将通过展品展示、国际赛事、冠军表演秀、咖啡集市和主题论坛等丰富多彩的表现形式,筹备了2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2024 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东分区赛、2024世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛华东分赛区、中国咖啡烘培团体赛开幕赛、2024上海国际咖啡美食文化节、2024HOTELEX咖啡发现剧场和重塑“人-货-场”——咖啡的100种可能创新论坛等相关赛事、论坛活动,在这一平台上,从供应链企业到连锁品牌、精品店的主理人、采购、研发、市场人员以及咖啡发烧友都将聚集在此,探寻咖啡发展的新技术、新方向、新路径。
图片现制茶饮特色展区:为创新提供灵光乍现的契机
现制茶饮的规模化进程如火如荼,除了遥遥的雪王之外,古茗、茶百道、沪上阿姨都已经接近或突破8,000家门店大关,距离万店近在咫尺。此外,喜茶、霸王茶姬等在这一年实现了翻倍式的增长,门店规模双双突破3,000+。
在这些头部品牌的高光背后,中腰部品牌依旧存在着广泛的机会,比如酸奶赛道一鸣惊人的茉酸奶,以及门店规模一年增长4倍的新国风茶饮品牌茶话弄等。
现制茶饮
图片图片图片图片图片



作为行业的底色,永无止境地创新,也就意味着市场持续存在大量的迭代细分机遇。而死磕创新,需要供应链、研发、门店、数字化部门的同心协力。本届展会打造的现制茶饮特色展区板块,汇聚君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、黄山水工、普兰德、广禧、大晃传英、饮之健、大闽、速品、森糖、巧源、家联……等优质企业同聚,奶源、茶底、小料、鲜果、设备、包装无所不包。



展会现场,还将筹办第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛和2024全球食品饮料创新发展技术论坛等相关赛事、论坛活动,通过生态化的展览展现形式,为现制茶饮创新的灵光乍现,提供有力的推手。
图片预制菜特色展区:看增长,寻特色,聊方向
根据艾媒咨询的相关数据显示,我国预制菜产业已经连续三年实现了20%以上的增速,2023年的整体市场规模预计已超过5,100亿元。在今年春节期间,盒马半成品预制菜销量同比增长达46%。春节之前,关于预制菜国标报送稿出炉的消息,更是引发了业内外的广泛热议。
预制菜
图片图片图片图片图片
作为确定性的、即将到来的万亿产业,凭借为门店端带来的降本增效和消费端的简便易操作,让预制菜成为必然的趋势。为进一步推动预制菜产业的健康高效发展,2024HOTELEX上海展精心筹备了预制菜特色展区,仟味、盛大、今味、嘉豪、正腾、聚口福、多吉、独凤轩、鑫美臣、双盈、安琪、滋杨味、统幸、厚德、卓典……等品牌即将悉数亮相,从选材、标准、工艺、运输等多维角度,集中展示预制菜从田间到餐桌的全部生产制作流程,为现场观众打造进一步深入人心的安全和健康认知。
随着预制菜产业的高速发展,越来越多的选手进入赛道之中,随着竞争的加剧,具备差异化的特色产品更加容易受到市场的青睐。本届展会的预制菜特色展区,我们诚挚期待更多行业上下游的个性化企业参与其中,携手已参展的众多头部品牌,共同推动预制菜的发展,迎接预制菜万亿时代的早日到来。
同时,展会还将特别筹划2024中国(上海)预制菜消费论坛暨三产协同与消费新通路创新高峰论坛、2024第十五届中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛、2024全球食品饮料创新发展技术论坛等预制菜相关主题的论坛活动,围绕预制菜的食品安全、行业标准、口味还原等重点、热点议题,邀请协会领导、、品牌创始人/高管、媒体机构等,一起聊方向,聊方略,聊方法。
图片餐饮设备特色展区:质价比时代效率竞争的胜负手
质价比时代,底层的逻辑,是效率的比拼。在顾客看不见的地方,餐饮设备承载着一家餐厅的核心竞争力。尤其是随着智能化技术的进步,餐饮设备也在为餐厅的效率革命,带来源源不断的新赋能。
餐饮设备
图片图片图片图片图片
2024HOTELEX上海展精心打造餐饮设备特色展区,践行创新、智能、品质和绿色理念,汇聚业内的餐饮设备制造商,如美得彼、瑞仙、高达/英联斯特、创绿、酒总、金佰特、华菱、强安、名厨、美厨、翔鹰、燕诚、聚鑫、博精特、佳迈、迈科、金城、海尔、星崎、星星、创历、久景、罗特、浪拓、金达利、冰创、冰山松洋、净平环保、科蓝……等品牌,以及携手HOTELEX酒店及餐饮展9年,累计举办14届、持续引领中央厨房行业发展的众联中央厨房精品集成展区和来自“中国不锈钢厨房用具镇”、“中国厨都”博兴县兴福镇,因厨具节名扬国内外的山东澳博厨具商城组建的中国厨都澳博展团,展示新的智能厨房设备、厨房净化设备、洗碗机、制冷设备以及全自动智能米饭生产线等。
餐饮商业模式的多样性,决定了不同的门店,对设备的需求也各不相同,需要更多的供应企业来群策群力,来满足个性化、多样化的采购需求,2024HOTELEX上海展餐饮设备特色展区,期待更多餐饮设备制造商的加入!
同时,展会现场还将筹办第三届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛、第八届HOTELEX明日之星——中国国际烹饪技能职业联赛、2024餐饮生态大会、2024中国国际美食产业发展大会、餐饮的秘密——2024橙子餐饮人连锁大会、2024首届中国外卖新发展大会暨中国好品类颁奖典礼、第五届新餐饮产业大会、价值·回归——2024 第19届中华餐饮双创论坛、新时代下的餐饮烹饪新思路论坛等多元化的赛事和论坛活动,为参展企业带来更多的露出、发声机会, 增强行业交流,促进资源互通,启迪市场开拓和新品研发上的新认知、新思路。
图片桌面用品特色展区:提供情绪价值和仪式感的惊喜
口红经济效应下,消费者对美的感知会变得更加敏锐。此外,新生代消费者的消费习惯,让情绪价值正在释放巨大的商业能量。情绪价值和美感,成为餐厅引流获客的重要武器。而如何调动消费者的情绪价值,需要方方面面的综合运用。一套精美的餐桌,一份别具心思的摆台,同样有机会给消费者带来情绪价值和仪式感的惊喜。
桌面用品
图片图片图片图片图片本届展会筹备的桌面用品特色展区中,参展企业包括楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等国内外品牌,传统的中国瓷器、意大利的玻璃酒杯、法国的银制餐具等餐盘、碗碟、酒杯和餐具无所不包,工艺美学,让众多展品无不体现着品味与实用的优雅融合,为餐厅的运营提升,带来更多创意。
同时,展会现场还将举办2024上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛,以星级酒店的严苛标准,挖掘产品的更多应用优势。届时,来自五湖四海的餐厅采购需求,也汇聚在此,期待更多桌面用品特色产品的展现。
图片烘焙食品特色展区:往小往轻往健康的方向去做
2023年10月,中国饭店协会与新华网联合发布的《2023中国餐饮业年度报告》中提及,烘焙业呈现明显的增长态势。美团数据显示,烘焙食品已经成为国内休闲食品行业的大品类。另有机构预测,2023年烘焙规模已经超过3,000亿,年复合增速依旧超过10%。
此外,根据天猫近三年的数据显示,预制烘焙增速是烘焙原材料的3.6倍,是成品烘焙的6.8倍。而在B端,预制烘焙更是扭转了传统烘焙品牌“前店后厂”的重投资模式,为烘焙品牌的规模化发展带来了机会。
烘焙
图片图片图片图片图片
2024HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时,倾力打造烘焙特色展区,包括君乐宝、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高贝食品、南侨、吉猫、鑫万来、可颂、熊猫、顶亨、海融……等品牌齐聚于此,涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等,其中部分现制饮品供应商列席其中,以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。




当前市场的竞争已经成为品类之间的竞争。小吃、零食、茶饮、咖啡……消费者胃容积之争日趋激烈,烘焙的“搭子”属性,更适合往小往轻往健康的方向去做,从而迎来新消费、新零售、新场景、新渠道的契机。面对赛道细分和产业重塑的进行时,期待在烘焙产业有深刻认知和独特优势的你莅临现场,助推烘焙风口的早日到来!




展会同期还将筹备以烘焙为主题的赛事及论坛活动,邀约品牌主理人、、研发现场解读、演示,趋势风向在这里看得明明白白!



欢迎访问2025中国·上海国际烘烤食品、烘焙原料、烘焙包装展览会

在中国经济快速发展的背景下,烘焙行业迎来了前所未有的发展机遇。2025中国·上海国际烘烤食品、烘焙原料、烘焙包装展览会应运而生,成为业内人士bukehuoque的交流平台。作为行业的风向标,展览会将汇聚全球优质的烘焙食品、创新的烘焙原料以及环保的包装方案,推动整个行业的进步和升级。主办方上海博华国际展览有限公司诚挚欢迎您的参与。

展会亮点

本届展会将展出众多亮点,涵盖从原材料到成品的各个环节。

新烘焙技术:展览会将展示当前行业内前沿的烘焙技术,包括智能烘焙设备和数字化管理软件,为行业从业者提供新的思路。

创新产品:参展公司将推出多款新品,包括健康低糖烘焙食品、全谷物饼干等,满足消费者日益增长的健康需求。

可持续发展:展会将重点关注环保和可持续发展,展示可降解包装材料和绿色生产工艺,助力行业在环保方面的转型升级。

全球趋势:来自全球各地的展商将分享新市场趋势及消费者偏好,帮助企业把握市场脉搏。

行业前景分析

根据市场研究机构的数据显示,预计到2025年,中国烘焙市场的规模将突破万亿大关。随着生活水平的提高,人们对烘焙食品的需求愈加旺盛,尤其是年轻人及中产阶级,更是青睐于健康、美味的烘焙选择。在这样的背景下,参与本次展会,无疑将为各企业带来巨大的市场机遇。

上海的独特魅力

作为展会的举办城市,上海凭借其开放的市场环境及优越的地理位置,成为国内外企业投资和发展的热土。上海的饮食文化丰富多样,融合了各地美食,这为烘焙行业创新提供了肥沃的土壤。在这样一个多元化的城市,创业者和投资者可以借助展会的平台,发掘更多合作机会,拓展市场。

如何充分利用展会资源

参加展会不仅是展示产品的机会,更是提高企业度,拓展业务的一次良机。以下是几个建议,帮助您在展会上获得更大的收益:

积极交流:与其他参展方和访客积极互动,分享经验,建立联系,寻求合作机会。

了解市场:通过参展,了解行业动态、市场趋势和消费者需求,以便调整自身的产品策略。

展示实力:在展会现场展示企业的创新产品和技术,提高品牌的曝光度,吸引潜在客户。

参与活动:参与展会期间的各类论坛和研讨会,获取的见解,提升行业认识。

总结

2025中国·上海国际烘烤食品、烘焙原料、烘焙包装展览会,必将是一场行业盛宴。上海博华国际展览有限公司期待行业内的专家、企业、采购商,以及所有关注烘焙发展的朋友们踊跃参与,共同探讨行业前景,交流技术经验,分享市场资源。通过这样的平台,推动整个烘焙行业的可持续发展和创新进步。

参展或观展的重要性

对于企业而言,参与这样的展会不仅仅是展示产品,更是一个重要的市场营销活动。展会汇聚了大量的行业资源,可以帮助企业建立品牌形象,开阔销售渠道,也能获取竞争对手的信息,把握市场脉搏,因此,不容错过。

在行业快速变革的时代,走在前列,抓住机遇,成为了每一个烘焙行业从业者的使命与责任。上海博华国际展览有限公司期待着与您在展会现场相见,共同见证烘焙行业的辉煌与未来。

图片


图片


2024年3月30日,作为2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会暨CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展,于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。


在2024年上海旅游产业博览会展期内,浦东浦西共有420,256人参观,其中海外观众人数达到创纪录的15,761人,较去年增长80.0%!


而第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会暨CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展,作为烘焙、酒店餐饮人的年度行业盛宴,凭借3000+烘焙、酒店餐饮行业的展商、40万平的展馆面积,创下了开展首日观众突破10万人的神话。


这四天的上海虹桥,我们看到国家会展中心迎来送往,宾客如织。在这喜气盈门的景象中,我们望见了勃勃发展的业内生态,更看到了未来酒店餐饮业厚积薄发的产业蓝图。


不负您跨越山海,定让您满载而归!




图片



餐饮的“内卷”、茶饮的“出海”、消费的“升级”、产业的“革新”……无数关键词刷爆了今年餐饮人的朋友圈。而每个餐饮人都清楚的是,这些关键词都昭示着2024年的中国餐饮业,是“变革”与“升级”的时代。


HOTELEX顺应时代浪潮,积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为烘焙原辅料及机械设备、咖啡与茶、食品餐饮包装、食品综合、饮品综合、餐饮设计及配套、厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、冰淇淋设备及原物料、酒类综合、连锁加盟及连锁资源12大板块,让烘焙、酒店餐饮行业生态链一览无余。


图片图片图片图片图片图片图片图片图片图片图片图片


成熟的餐企,需要完整的高效率一体化解决方案。面对中国餐饮的万亿市场,即刻构建餐饮全产业链,抢占先机占领高地,是夯实品牌价值的必经之路。


展会现场人潮涌动,来自全国乃至世界各地的观众前来参观。他们有的为合作交流,有的为购买产品,有的为寻找解决方案,我们看到全国餐饮人齐聚于此,探索行业发展的新机遇。


图片图片图片图片图片


图片

展会现场,来自12大细分类别的3000余家展商,都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品,不仅让观众看到了烘焙、餐饮业的全新走势,更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。


每个热门展位附近都聚集了大量来求合作、谈生意的买家,庞大的市场需求和展会现场的优质品牌一拍而合。展会现场,成交、合作、牵手、洽谈,高品质的产品与的买家,是展会性的好证明。


图片


客户不断涌现的新消费热点,和现场层出不穷的新品展示,交织碰撞出无数灵感火花,激活了全国餐饮市场的增量空间。


▼南侨食品集团(上海)股份有限公司展位号:2.2D30图片


▼益海嘉里食品科技有限公司展位号:7.2D10图片
▼上海金城制冷设备有限公司展位号:3C01图片
▼广州赛思达机械设备有限公司展位号:2.1M02图片
▼上海海融食品科技股份有限公司 展位号:2.1G62图片
▼广州吉猫食品有限公司展位号:2.1F52图片
▼北京丁丁立科贸有限公司展位号:2.1K62图片


▼青岛可颂食品有限公司
展位号:2.1L72图片
▼君乐宝乳业集团有限公司展位号:2.1C32图片


▼济南高贝食品有限公司
展位号:2.1D30图片
▼江西鑫万来食品有限公司展位号:2.1K12图片
▼青岛海力商用电器有限公司展位号:2.1C62图片
▼青岛科博制冷设备有限公司展位号:2.1D22图片
▼上海隆赢食品科技开发有限公司展位号:2.1K11图片
▼诚宇包装集团展位号:1.1C62图片




图片




展会不仅集结了大量B端的行业力量,同时也在C端发力,举办2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等活动。盘活C端市场,带来大量新奇好玩的潮流元素。


现场以“逛市集”的形式,引导消费者拍照打卡、逛吃逛喝,增强品牌影响力的同时,深化了美食文化在消费者心中的地位,一定程度上重塑了国内美食行业市场的消费习惯。


2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节


4天的咖啡节可谓日程满满,咖啡剧场与ALL STAR表演秀层出不穷,携手世界咖啡冠军为现场观众带来一波波meilunmeihuan的咖啡视觉与味觉享受。的咖啡知识分享,的咖啡制作展示,吸引无数咖啡爱好者蜂拥而至!


国内咖啡品牌也在此集聚,250余家宝藏咖啡馆不仅带来了自家招牌饮品,还准备了口味特调供全国各地的观众品鉴。


图片图片图片图片图片图片图片图片

上海国际美酒巧克力节


美酒和巧克力也是深受C端消费者喜爱的美食品类。这次展会的上海国际美酒巧克力节,是专为美酒爱好者和巧克力星人打造的市集。


酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等活动,拉近了观众与美酒和巧克力的距离,为观众提供了一场横向拓宽味觉认知的风味之旅。


.

图片图片图片图片图片图片




展开全文
拨打电话 微信咨询 发送询价