HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会圆满落幕,作为一场汇聚全球餐饮业精英的盛会,不仅展示了行业的新趋势,也为观众带来了丰富的文化体验。
在这场为期四天的展会中,威士特集团以独特魅力向中国市场展示了意大利品牌的品质与。
在威士特咖啡的展台上,我们有幸见证了三个意大利品牌的风采:陶诗奇TOSCHI糖浆和冰淇淋产品,咖啡家里CAGLIARI精品咖啡豆,毕安比BIEPI以其先进的咖啡机技术,共同为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
此外,威士特牛奶、ESSENZA GELATO手工冰淇淋和CaffèSi(咖啡时)的烘焙精品咖啡豆、ELEKTRA艾丽卡咖啡机也在展会上大放异彩,吸引了众多观众的目光。
陶诗奇TOSCHI展台,工作人员在现场为观众精心调配了各种风味的咖啡和鸡尾酒,让人们在品尝美味的同时,也感受到了意大利甜品的精致与甜美。
而咖啡家里CAGLIARI的咖啡豆,更是由威士特咖啡的董事长王占京先生亲自飞往意大利,与品牌传承者深入交流后引进的,每一颗咖啡豆都承载着百年家族的传承与欧盟有机认证的品质保证。
毕安比BIEPI的咖啡机展示,不仅让观众了解了咖啡机的工作原理,还通过现场操作演示,让人们亲身体验了制作意式浓缩咖啡的乐趣。
ESSENZA GELATO手工冰淇淋的互动体验区,则让人们亲手参与到冰淇淋的制作过程中,从选料到搅拌,每一步都充满了乐趣。
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这次展会不仅是威士特咖啡展示意大利品质的平台,更是一次文化交流的盛会。
威士特
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观众不仅能品尝到的意大利咖啡和饮品,还能与来自意大利的人士面对面交流,深入了解咖啡的历史、文化和制作技巧。
威士特咖啡始终致力于为国人带来更多的意大利甜蜜体验。我们相信,通过这样的展会,更多的人将会了解并爱上的意大利咖啡文化。
我们期待与您一起,开启随后的威士特咖啡意大利品牌全国巡演,共同延续那份甜蜜与美好。在此,我们诚挚邀请每一位对意大利咖啡文化感兴趣的朋友,加入我们的巡演活动。
让我们在咖啡的香气中,共同探索和品味意大利的传统与创新,享受一段难忘的甜蜜时光。更多巡演消息,请关注我们的官方微信,期待在全国巡演活动中与您相遇~
艾渥卡贸易(上海)有限公司
EVOCA TRADING (SHANGHAI) CO., LTD
·展位号:1.2B20
EVOCA集团是的咖啡机制造商,总部位于意大利Bergamo. 集团旗下拥有八dapinpai:Necta、Wittenborg、Saeco、Gaggia、Ducale、SGL、Newis 和 Cafection,所有品牌均具有的技术、的研发能力、宽广的分销平台和优异的售后网络,可满足广大客户不同的咖啡需求。La Brillante
王力咖啡(上海)有限公司
·展位号:1.2C15
『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念,让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。
BW4 CTS
瑞士Thermoplan 新款机型BW4 CTS,是一款易用性与可玩性完美结合的机器,在原本高度集成化双模组等优势基础上,外置智能蒸汽棒,自动蒸奶、自动打发,智能掌控不同奶咖(拉花、卡布、澳白)所需的奶泡绵密度与温度,以及ISQ自动调节的研磨盘,保证风味与品质的稳定。
精品"小巨人"设备组合
为解决精品咖啡馆吧台设备问题,提供更多优质解决方案,全套“小身材·大能量”的「小巨人」设备组合,从智能烘焙,到智能手冲与意式萃取,让您轻松掌控风味与个性!
Sandbox Smart智能烘豆机
作为钻研家庭/咖啡门店烘焙的智慧烘豆机品牌,队投注多年对于科技研发及制造领域的专长与经验,专注设计符合家庭/咖啡馆使用的咖啡烘焙设备,实现数字化、云端化和亲易近人的APP操控,满足一般爱好者及达人的使用。Sandbox Smart旗下发布R1与R2两款烘豆机。Sandbox Smart R1是一款真正适合新手和烘焙爱好者的家用烘豆机智能烘豆机。Sandbox Smart R2结合大型烘豆机的加热/大容量/自由操作模式,却有着家用烘豆机的省电/轻巧/美观,将两者的优点完美结合,给你宽广的自由度。
NUOVA DISTRIBUTION CHINA
·展位号:1.2D32
NUOVA DISTRIBUTION CHINA是意大利SIMONELLI GROUP在中国成立的分公司。旗下品牌包括Victoria Arduino、Nuova Simonelli、EUREKA等系列产品。
从企业成立伊始,不仅引入了各个技术先进、质量的品牌产品型号。同时也根据中国消费者的需求,对相关产品进行了本土化设计与调整。随着技术研发和创新能力的持续提升,各款产品都很好地融入了中国本土市场,并嬴得了消费者的青睐。
EUREKA ATOM W 65/75
全新ATOM W 65/75系列,搭载全新称重技术,可直接设定研磨目标克重。“高速”研磨(2.8-5.5 g/s):特殊定制电机研磨总成,大限度地提高速度的同时保持咖啡粉合适的温度。造型紧凑,该产品采用简单且方便清洁的设计,有效改善您的工况环境。全新的漆面工艺且坚固的机身,能确保使用的稳定性。新型触控显示屏,可调整剂量模式3个。不锈钢支架,适用于免手持操作,该产品由于采用特殊的几何设计。一体化设计与EUREKA自动填压机(选配)相结合,大限度地简化了操作,同时符合人体工程学设计。该系列展品同样搭载了EUREKA无级微调的专利技术与静音技术。
Victoria Arduino 新款意式咖啡机Eagle Tempo 设计与性能兼并,专为餐厅、烘焙店、面包甜品店和咖啡馆设计。
独创NEO多锅炉即时加热技术,实现店铺运营的增效降本;STEAM BY WIRE电控蒸汽2.1bar 高压释放高质量干燥蒸汽,打奶更随心;TERS循环回收热能预热进水,减少资源浪费;每组冲煮头配备4个定量键和1个长流水键,方便制作不同咖啡饮品;触摸显示屏轻松读取和更改冲煮信息。
格米莱
·展位号:1.2C10
Gemilai 格米莱着力为全球用户提供优质咖啡设备及解决方案,用好产品传递对咖啡的赤忱热爱与追求。目前已取得多项锅炉系统技术专利,创立至今业务覆盖全球30个国家,累积服务用户超40万位,已成为中国咖啡机品牌走向世界重要建设者和引领者。
放眼未来,格米莱将继续深耕咖啡机领域。因热爱而,专注幸福味道。
企鹅3代双头丨G3226C
沿用了经典企鹅外观基因,采用了更现代的视觉表达。多重多锅炉系统搭配专利饱和式E61冲煮头,大型热交换锅炉与两个饱和萃取锅炉串接加热。3PID独立控温,拨杆式截流变压,萃取压力&温度同时所见所得,把可玩性拉满。适用于商业馆对萃取的高标准要求。
双圆丨G3030
创新颠覆半自动意式咖啡机传统外观,极具辨识度的双圆造型,磨砂铝合金质感机身搭配如罗马柱般精致线条元素,充分展现艺术设计与工业美学的融合。独立双锅炉系统及旋转泵配置,结合全触摸电子显示屏,由内而外呈现极具现代风格的高品质咖啡体验。
OATLY
·展位号:1.2F16
OATLY是全球燕麦植物基品牌。超过25年的时间里,OATLY始终致力于开展燕麦相关的研究,通过开发燕麦这一世界性栽培作物的固有属性,推动人类健康和地球可持续发展。对燕麦的投入带来了核心技术的进步,让OATLY得以拓宽乳制品组合的广度,推出包括燕麦饮、燕麦基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹酱等新选择。OATLY总部位于瑞典马尔默,在全球20多个市场均有销售。
咖啡大师燕麦奶1L
精品咖啡馆的燕麦奶
针对咖啡等现调饮品定制开发的咖啡大师燕麦饮,基底浓厚绵密,可打发出细腻泡沫和拉花,没有额外添加蔗糖,口感中正醇厚,和谐衬托出咖啡豆的原有风味,成了消费者制作咖啡、现调饮品、冰淇淋和烘焙类产品的选择。
开心果燕麦奶1L
甄选美国开心果仁,含Omega-3不饱和脂肪酸,燕麦和开心果的双重植物基力量,入口犹如天鹅绒般丝滑醇厚的口感,自带开心属性。
绿番茄
·展位号:1.2D70
【Yeplant野生植物】成立于2020年4月,从燕麦奶出发,是一个还原大自然纯粹甜感、让植物基吃喝不再乏味单调的植物基品牌。
【Yeplant野生植物】成立的初衷在于以燕麦奶为桥梁,围绕“野”与“自然”的品牌理念展开传达,为新生代城市青年构筑一个干净、简单、健康生活空间,体验大自然赋予的纯粹风味。
加野系列
在直饮中,经典原味燕⻨自然清甜,淡淡的燕⻨香气;加野系列则口感更加醇厚, 带有浓郁熟⻨⻛味和淡淡的芝士⻛味。通过更多蛋白的加成,加野系列一方面更好打发、融合以及拉花,另一方面还能保 持液面光洁,整体咖啡质感与牛奶咖啡更接近,咖啡⻛味表达更突出。
很大程度上,全新加野系列从技术迭代中解决了植物奶在咖啡领域中不好打发、不好拉花、加热时分子结构不稳定从而容易出杂味的问题。
咖博士
·展位号:1.2G60
咖博士诞生于咖啡大产业在中国快速发展的时代,自成立以来,一直以“ 大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”为使命,在咖啡机领域潜心探索,为众多国内外客户提供完善的咖啡系统解决方案。咖博士将始终秉持“为客户创造实实在在价值”的核心理念,深入理解客户的需求,用更的技术,更高的质量,更贴心高效的服务,向客户提供更完善的产品解决方案,为给客户创造实实在在的价值。
Coffee Master 系列 全自动商用咖啡机
Coffee Master是应用于商业连锁领域的旗舰机型之一,无论是饮品的出品品质,出品效率,操作的智能性,均搭载超强配置,配合金属机身和典雅造型,从各个方面赋能咖啡的营业场景。
福腾宝
·展位号:1.2K08
WMF咖啡机旗舰机型。5000S+真正快速地制作zhuoyue的咖啡,高效稳定的19g冲泡器和动态牛奶系统确保了咖啡出品的快速便捷与稳定性。
开展
·展位号:2.2C18
上海开展成立于1996年,主营咖啡茶饮系列产品,生产和进口配销国内外优质食品原物料,同时提供一站式产品研发、培训、OEM等服务,全国多家直营公司,南京、苏州2个联络处,400多个经销据点。公司旗下有璞珞咖啡、恋奶球、宝珈丽糖浆、常春奶油四大自有品牌多个产品系列。
开展全国范围自有3座大型食品工厂,两座位于台湾,另一座是位于上海闵行的璞珞咖啡工厂。璞珞工厂自欧洲引进无菌填充设备,严选全球产区品质咖啡豆,全程自动化生产包装,制程荣获HACCP、ISO9001、ISO22000、FSSC22000等多个与食安管理系统认证。研发团队,成员包括华人首位ACS品鉴师、20多位CQI Q Grader国际咖啡品鉴师、10多位技术研发人员及多位SCA烘焙师。
-国内率先通过雨林联盟认证的咖啡工厂
-璞珞咖啡豆已4年荣获IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖
-荣获世界咖啡评鉴COFFEE REVIEW高分认证
恋
恋,作为开展核心品牌,拥有40多年品牌历史,旗下明星产品恋奶球多地,产品市场占有率位居行业前列。品牌客群覆盖酒店、航空高铁、商超便利、咖啡速食、甜品等,线上线下全渠道供应。为满足多元化的市场需求,恋品牌陆续研发上市了液糖球、挂耳咖啡、蜂窝糖等产品。
宝珈丽,糖浆品牌,严选全球优质原料,专注研发,糖浆系列采用纯蔗糖制作,0胆固醇0脂肪,花草、水果、坚果等多种风味可供选择,广泛应用于咖啡店、茶饮店、餐饮、便利体系、酒吧等场景。宝珈丽近期全新上市多款浓缩汁和茶萃取液产品。
常春奶油
酒总
·展位号:2.2D32
HEC酒总集团是集研发、制造、寻源、仓储、服务为一体的餐饮供应链整合商。核心价值观:、高效、服务、廉洁。酒总是餐饮行业的设备、用品、用具、清洁、耗品、厨杂产品供应商。的餐饮非食供应链整合商。集研发、生产制造、市场推广、网络经营、售后服务等多项功能于一体,有着三十多年的行业经验。旗下品牌:CURTA科得、APLSS、百利科灵、HECMAC海克、PILLAR派能、HECO汉克。服务客户有瑞幸咖啡、喜茶、星巴克、霸王茶姬、Tims咖啡、西贝等。
HECMAC海克精灵开水机
l任意定量定温: 可任意设定出水温度和出水量组合;l智能控制:出水温度65°C -95°C可调 ,可出常温水, 一键触屏操作;l可调接水高度 :积水盘高度可调,自由定位, 减少热量损失, 减少饮品外溅;l适用场景:连锁饮品店、商务楼宇、商业餐饮、日常家庭。
HECMAC海克蒸烤箱
l智能菜单 一键烹饪:可储存上千个菜单,一键操作迅速上手。即使是复杂菜肴,也能实现烹饪标准化;l模式:全新技术、多项专利及功能,为厨师的工作提供更多可能性;l蒸烤:控温、受热均匀,能够替代大部分常规烹饪设备,实现各种烹饪操作;l全自动清洗:自带六种自动清洗模式同时,配备高效半开叶轮循环泵,有效降低运营成本。
艾肯
·展位号:2.2G15
分别在上海、广州、香港和珠海拥有销售运营办公室和生产制造工厂,是一家专门为连锁咖啡、餐饮行业提供的运营场景设计、吧台和家具生产制造的综合性解决方案服务商。
能够为客户提供从店铺设计、产品制造、供应链合成、硬件安装、整店装饰装修等闭环式项目管理和方案落地服务。涵盖了咖啡吧台、不锈钢整体橱柜、室内外家具、门头标识以及移动餐车等一系列解决方案。
吧台
咖啡小站
移动餐车
总包
麦诺
·展位号:2.2K15
浙江麦诺食品有限公司成立于2009年,是一家集生产、销售、冷链、物流为一体的新型餐饮供应链企业。
公司拥有自主创新的研发团队,深入食品原料加工生产,可应客户多元化需求定制产品与方案。麦诺坚持走品质至上的发展原则,定位中高端市场,,以的品牌运营力、强大的渠道拓展力、zhuoyue的研发创新力、携多年服务于连锁品牌之经验,着力打造可辐射全国的供应链平台。
芮哲·果派2.0奥斯卡级金奖豆
由我们麦诺研发参赛的果派2.0咖啡豆,经过国际咖啡品鉴者协会(IIAC)评鉴委员们的严格盲测后,从全球多个国家和地区参赛样品中脱颖而出,斩获奥斯卡级金奖。
果派2.0的出现源于我们对一支深度烘焙咖啡豆的拷问:为何大家对高甜感的咖啡豆如此热衷?!中深度烘焙带来的大分子芳香物质固然是好事,但也不是所有人的选择,因此,我们在这个基础之上,希望有一支常规好用的豆子是能更多的呈现小分子芳香物质的,果派2.0的诞生正是追求咖啡均衡且尽可能保留他的果味香甜风味的过程。
超牧牛乳—循环农牧模式诞生的好牛乳
在1600亩平整而肥沃的农牧场中,每年产出数千吨的青贮玉米,再成为牛群优良的牧草主食。这样的牧场模式既保护了土地,种植了优质、无污染的农作物,又因此养育了健康的牛群。
所有的牛粪在高温厌氧状态下发酵产生沼气,沼渣沼液成为优质有机肥,在每年两季施撒在农场中。牛粪能够松弛土壤、减少板结。松弛的土壤可以让农作物的发芽及成长更为良好,而且可以减少二次污染。在丰收的秋季,牧场需要将未来一整年的牧草、青贮玉米备好,作为牛群整年的食物,而这些食物的好坏,直接影响到牛隻的健康及牛乳的品质。我们的牧草、青贮、玉米从采收到牧場儲存池,不到1小时的车程距离,这很大程度上确保了食物的营养不会流失。与土地做朋友,刻在每一个“超牧人”心中,农牧结合循环模式是我们一直坚守的理念。
我们坚信:把土地养好,才能出好奶。这样才诞生了高品质的超牧牛乳。
超牧牛乳
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