2025上海国际咖啡茶饮包装展、咖啡杯及咖啡打包袋博览会「HOTELEX上海咖啡展」

2024年开年以来，国内餐饮业环境发生重大变化。

作为餐饮分支的茶饮、咖啡行业，消费需求亦日趋多元化，消费场景更加碎片化。

轻乳茶、手作茶饮、茶咖、果咖的流行，促使供应端原料发生新的配方、技术变革。

连锁体系的高速拓展，用工成本的增高，让智能型茶饮、咖啡设备备受关注。

     往届展会现场

新原料、新设备的出现，也使得产品研发思维与制作技术有了新的方向与标准。

细枝末节、林林总总，面对新的变化，一场足以代表2024全新饮品方向，集新原料、新设备、新包装，以及全新产品制作思维比拼的大型展会，其重要作用由此显现开来。

作为国内规模大、影响大的酒店与餐饮行业展会之一，  HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会即将重磅亮相。

01 ■

3000+展商聚会  

洞悉行业趋势  

作为一个深耕酒店及餐饮产业链30年，积累数十万买家资源的品牌展会，HOTELEX 上海展正迈入全新发展阶段。

这次展会面积达40万平米，将有来自全球的品牌、行业和观众齐聚一堂，共同探讨行业的未来趋势和创新发展。

本届HOTELEX上海展根据市场热点及经济发展趋势，特设6大特色展区，配合赛事、论坛和集市活动等多元的形式，打造全流程打造沉浸式展览展示体验。

与众多细分赛道头部展商一起，为万千餐饮人，提供更多产品、运营和效率上的深度赋能。

预计将吸引数十万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、咖啡茶饮、烘焙轻餐、文旅消费等行业的观众到场参观，并与展商进行商贸交流，打造一场、高品质的行业全链路盛会。

02 ■

  一线供应商集中布展  

  实现“一站式采购”  

01    咖啡展区  

随着去年瑞幸咖啡门店数破万，超过星巴克成为国内大咖啡连锁品牌。

中国咖啡饮品企业已经由量变进入质变阶段，无论是管理营销还是文化建设，都进入新的领域，已成为别人模仿学习的榜样。

HOTELEX上海展也将承载以往不曾有过的责任，今年的“咖啡与茶”、“饮品综合”板块，也必然为观众带来新产品、新服务、新创意。

咖啡展区

作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块， HOTELEX上海展集合行业优质资源，精心打造咖啡特色展区，汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌，包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……

展会上将深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节，以及热点爆款产品现场制作展示体验等，为咖啡行业的细分、个性化发展，提供综合赋能。

 咖啡比赛

02    饮品展区  

承接2023年新茶饮品牌大举开放加盟，加快上市步伐，2024年将很可能成为万店品牌与茶饮企业上市扎堆出现的盛况。

在激烈的竞争下，无论是头部品牌，还是新晋热门品牌，单纯靠门店扩张获利的时代已经过去，品牌力与产品力将是决出后的核心竞争力。而让两者落地的途径就是产品研发、原材料、价格、品质等。

无论是推新还是价格竞争，新茶饮深度内卷的背后，归根到底还是供应链的比拼。

饮品展区

作为行业的底色，永无止尽地创新，也就意味着市场持续存在大量的迭代细分机遇。而死磕创新，需要供应链、研发、门店、数字化部门的同心协力。

本届展会打造的现制茶饮特色展区板块，汇聚众多优质企业，包括：君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、黄山水工、普兰德、广禧、大晃传英、饮之健、大闽、速品、森糖、巧源……等等，奶源、茶底、小料、鲜果、设备、包装无所不包。

艾渥卡贸易(上海)有限公司
EVOCA TRADING (SHANGHAI) CO., LTD

·展位号：1.2B20

EVOCA集团是的咖啡机制造商，总部位于意大利Bergamo. 集团旗下拥有八dapinpai：Necta、Wittenborg、Saeco、Gaggia、Ducale、SGL、Newis 和 Cafection，所有品牌均具有的技术、的研发能力、宽广的分销平台和优异的售后网络，可满足广大客户不同的咖啡需求。
La Brillante

王力咖啡（上海）有限公司

·展位号：1.2C15

王力咖啡，不断追求zhuoyue的系统服务，为顾客快速导入整套开店流程，同时在产品的质量、卫生、安全方面进行严格把关，致力于成为亚洲好的咖啡饮品系统服务供应商。
『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念，让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。
BW4 CTS

瑞士Thermoplan 新款机型BW4 CTS，是一款易用性与可玩性完美结合的机器，在原本高度集成化双模组等优势基础上，外置智能蒸汽棒，自动蒸奶、自动打发，智能掌控不同奶咖（拉花、卡布、澳白）所需的奶泡绵密度与温度，以及ISQ自动调节的研磨盘，保证风味与品质的稳定。
精品"小巨人"设备组合

为解决精品咖啡馆吧台设备问题，提供更多优质解决方案，全套“小身材·大能量”的「小巨人」设备组合，从智能烘焙，到智能手冲与意式萃取，让您轻松掌控风味与个性！
Sandbox Smart智能烘豆机

作为钻研家庭/咖啡门店烘焙的智慧烘豆机品牌，队投注多年对于科技研发及制造领域的专长与经验，专注设计符合家庭/咖啡馆使用的咖啡烘焙设备，实现数字化、云端化和亲易近人的APP操控，满足一般爱好者及达人的使用。Sandbox Smart旗下发布R1与R2两款烘豆机。Sandbox Smart R1是一款真正适合新手和烘焙爱好者的家用烘豆机智能烘豆机。Sandbox Smart R2结合大型烘豆机的加热／大容量／自由操作模式，却有着家用烘豆机的省电／轻巧／美观，将两者的优点完美结合，给你宽广的自由度。

NUOVA DISTRIBUTION CHINA

·展位号：1.2D32

NUOVA DISTRIBUTION CHINA是意大利SIMONELLI GROUP在中国成立的分公司。旗下品牌包括Victoria Arduino、Nuova Simonelli、EUREKA等系列产品。

从企业成立伊始，不仅引入了各个技术先进、质量的品牌产品型号。同时也根据中国消费者的需求，对相关产品进行了本土化设计与调整。随着技术研发和创新能力的持续提升，各款产品都很好地融入了中国本土市场，并嬴得了消费者的青睐。

EUREKA ATOM W 65/75

全新ATOM W 65/75系列，搭载全新称重技术，可直接设定研磨目标克重。“高速”研磨(2.8-5.5 g/s):特殊定制电机研磨总成，大限度地提高速度的同时保持咖啡粉合适的温度。造型紧凑，该产品采用简单且方便清洁的设计，有效改善您的工况环境。全新的漆面工艺且坚固的机身，能确保使用的稳定性。新型触控显示屏，可调整剂量模式3个。不锈钢支架，适用于免手持操作，该产品由于采用特殊的几何设计。一体化设计与EUREKA自动填压机(选配)相结合，大限度地简化了操作，同时符合人体工程学设计。该系列展品同样搭载了EUREKA无级微调的专利技术与静音技术。

Victoria Arduino Eagle Tempo

Victoria Arduino 新款意式咖啡机Eagle Tempo 设计与性能兼并，专为餐厅、烘焙店、面包甜品店和咖啡馆设计。

独创NEO多锅炉即时加热技术，实现店铺运营的增效降本；STEAM BY WIRE电控蒸汽2.1bar 高压释放高质量干燥蒸汽，打奶更随心；TERS循环回收热能预热进水，减少资源浪费；每组冲煮头配备4个定量键和1个长流水键，方便制作不同咖啡饮品；触摸显示屏轻松读取和更改冲煮信息。

格米莱

·展位号：1.2C10

Gemilai 格米莱着力为全球用户提供优质咖啡设备及解决方案，用好产品传递对咖啡的赤忱热爱与追求。目前已取得多项锅炉系统技术专利，创立至今业务覆盖全球30个国家，累积服务用户超40万位，已成为中国咖啡机品牌走向世界重要建设者和引领者。
放眼未来，格米莱将继续深耕咖啡机领域。因热爱而，专注幸福味道。

企鹅3代双头丨G3226C

沿用了经典企鹅外观基因，采用了更现代的视觉表达。多重多锅炉系统搭配专利饱和式E61冲煮头，大型热交换锅炉与两个饱和萃取锅炉串接加热。3PID独立控温，拨杆式截流变压，萃取压力&温度同时所见所得，把可玩性拉满。适用于商业馆对萃取的高标准要求。

双圆丨G3030

创新颠覆半自动意式咖啡机传统外观，极具辨识度的双圆造型，磨砂铝合金质感机身搭配如罗马柱般精致线条元素，充分展现艺术设计与工业美学的融合。独立双锅炉系统及旋转泵配置，结合全触摸电子显示屏，由内而外呈现极具现代风格的高品质咖啡体验。

OATLY

·展位号：1.2F16

OATLY是全球燕麦植物基品牌。超过25年的时间里，OATLY始终致力于开展燕麦相关的研究，通过开发燕麦这一世界性栽培作物的固有属性，推动人类健康和地球可持续发展。对燕麦的投入带来了核心技术的进步，让OATLY得以拓宽乳制品组合的广度，推出包括燕麦饮、燕麦基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹酱等新选择。OATLY总部位于瑞典马尔默，在全球20多个市场均有销售。

咖啡大师燕麦奶1L

精品咖啡馆的燕麦奶

针对咖啡等现调饮品定制开发的咖啡大师燕麦饮，基底浓厚绵密，可打发出细腻泡沫和拉花，没有额外添加蔗糖，口感中正醇厚，和谐衬托出咖啡豆的原有风味，成了消费者制作咖啡、现调饮品、冰淇淋和烘焙类产品的选择。
开心果燕麦奶1L

甄选美国开心果仁，含Omega-3不饱和脂肪酸，燕麦和开心果的双重植物基力量，入口犹如天鹅绒般丝滑醇厚的口感，自带开心属性。

绿番茄

·展位号：1.2D70

【Yeplant野生植物】成立于2020年4月，从燕麦奶出发，是一个还原大自然纯粹甜感、让植物基吃喝不再乏味单调的植物基品牌。

【Yeplant野生植物】成立的初衷在于以燕麦奶为桥梁，围绕“野”与“自然”的品牌理念展开传达，为新生代城市青年构筑一个干净、简单、健康生活空间，体验大自然赋予的纯粹风味。

加野系列

在直饮中，经典原味燕⻨自然清甜，淡淡的燕⻨香气;加野系列则口感更加醇厚， 带有浓郁熟⻨⻛味和淡淡的芝士⻛味。通过更多蛋白的加成，加野系列一方面更好打发、融合以及拉花，另一方面还能保 持液面光洁，整体咖啡质感与牛奶咖啡更接近，咖啡⻛味表达更突出。

很大程度上，全新加野系列从技术迭代中解决了植物奶在咖啡领域中不好打发、不好拉花、加热时分子结构不稳定从而容易出杂味的问题。

咖博士

·展位号：1.2G60

咖博士诞生于咖啡大产业在中国快速发展的时代，自成立以来，一直以“ 大程度地为消费者创造美好的咖啡体验”为使命，在咖啡机领域潜心探索，为众多国内外客户提供完善的咖啡系统解决方案。咖博士将始终秉持“为客户创造实实在在价值”的核心理念，深入理解客户的需求，用更的技术，更高的质量，更贴心高效的服务，向客户提供更完善的产品解决方案，为给客户创造实实在在的价值。

Coffee Master 系列 全自动商用咖啡机

Coffee Master是应用于商业连锁领域的旗舰机型之一，无论是饮品的出品品质，出品效率，操作的智能性，均搭载超强配置，配合金属机身和典雅造型，从各个方面赋能咖啡的营业场景。

福腾宝

·展位号：1.2K08

WMF 5000S+

WMF咖啡机旗舰机型。5000S+真正快速地制作zhuoyue的咖啡，高效稳定的19g冲泡器和动态牛奶系统确保了咖啡出品的快速便捷与稳定性。

开展

·展位号：2.2C18

上海开展成立于1996年，主营咖啡茶饮系列产品，生产和进口配销国内外优质食品原物料，同时提供一站式产品研发、培训、OEM等服务，全国多家直营公司，南京、苏州2个联络处，400多个经销据点。公司旗下有璞珞咖啡、恋奶球、宝珈丽糖浆、常春奶油四大自有品牌多个产品系列。

03 ■

  国际咖啡大赛+高峰论坛  

  互动与观赏性更强  

HOTELEX上海展延续往届“展示+赛事+论坛”结合的方式，除了展览外，还将提供丰富的赛事活动和美食活动，让观众在看展逛展的同时，拥有沉浸式视觉、味觉、听觉多维体验。

据介绍，这次展会仅咖啡、饮品类的技能大赛就有7场，和这次 HOTELEX上海展同期开赛。有喜爱咖啡手部、拉花、特调及花式饮品现调的观众，不但有机会学到大批获奖作品，还能与业内牛人零距离接触互动。