2024中国32届上海商用厨房设备展、中央厨房用品展览会【2024年3月27-30日】

基于上海博华国际展览有限公司的举办，2024年3月26日至29日将举办一场盛大的展览会，涵盖上海烹饪食材展、烹饪厨具展、烹饪设备展。本文将从基本概念、理论框架以及实用建议的角度出发，详细描述这场展览的主题和关键词。

本次展览会的主要主题包括上海烹饪食材展、上海烹饪厨具展和上海烹饪设备展，集中展示了中国烹饪行业的*新成果和发展趋势。

上海烹饪厨具展：本次展览将汇聚国内外的厨具品牌和制造商，展示*新的烹饪厨具技术和创新设计。

上海烹饪设备展：展示各类专业烹饪设备，包括厨房设备、烤箱、制冷设备等，为餐饮业提供*新的设备及解决方案。

中国烹饪食材展：展示中国各地特色食材，包括海鲜、肉类、蔬菜等，为餐饮行业提供丰富的食材资源。

首先，为了更好地理解本次展览的主题，需要明确烹饪厨具、烹饪设备以及烹饪食材的基本概念。

烹饪厨具：烹饪厨具是指用于烹饪和烹饪过程中的各种工具和器皿，包括刀具、锅具、炊具等。这些厨具可以提高厨师的工作效率和烹饪的质量。

烹饪设备：烹饪设备是指用于烹饪过程中的各种机械设备，包括厨房设备、烤箱、制冷设备等。这些设备可以提供高效、安全和可靠的烹饪环境。

烹饪食材：烹饪食材是指用于烹饪的各种原材料，包括海鲜、肉类、蔬菜等。不同的食材在烹饪过程中会带来不同的口感和味道。

在理解了基本概念后，可以构建一个理论框架，以便更好地解释本次展览的意义和价值。

从烹饪行业发展的角度来看，烹饪厨具、烹饪设备和烹饪食材都是不可或缺的因素。烹饪厨具和烹饪设备可以提供高效、安全和可靠的烹饪环境，有助于提升厨师的工作效率和烹饪结果的质量。而优质的烹饪食材则能够为菜品提供新鲜、健康和口感丰富的味道。

此外，随着烹饪行业的不断发展和创新，烹饪厨具、烹饪设备和烹饪食材也在不断演进和改进。本次展览将为烹饪行业提供一个交流和合作的平台，为行业发展带来新的机遇和挑战。

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

同期举办：2024上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

2024 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月27日-30日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2024 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2024 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2024 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2024餐饮边界趋势论坛丨2024中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

HOTELEX2024上海酒店餐饮展|2024上海餐饮设备展|2024上海酒店用品展|2024上海烘焙展|2024上海咖啡展|2024上海食品展|2024上海乳品展|2024上海食品饮料展|2024上海国际巧克力展|2024上海高端食品展|2024上海自由品牌展|2024上海餐饮食材展|2024上海预制菜展|2024上海食品机械展2024上海食品包装展|2024上海餐饮设计展|2024上海连锁加盟展|2024上海厨房设备与用品展|2024上海烘焙冰淇淋展|2024上海葡萄酒展|2024上海火锅食材展|2024上海餐饮加盟展

1. 参加本次展会有哪些好处？

与同行业人士交流学习，了解行业新动态

拓宽业务合作渠道，寻找新的商机和合作伙伴

获取行业内的*新技术和产品信息

参观展会同时还能参与专业论坛和研讨会，提升业务能力

2. 本次展会的主要亮点有哪些？

丰富的展品和展示内容，覆盖酒店及餐饮行业全产业链

专业高水平的学术论坛和研讨会

与国内外**酒店及餐饮品牌的合作

各类拉花比赛、烹饪大赛等丰富多彩的活动

基于上海博华国际展览有限公司的举办，2024年3月26日至29日将举办一场盛大的展览会，涵盖上海烹饪食材展、烹饪厨具展、烹饪设备展。本文将从基本概念、理论框架以及实用建议的角度出发，详细描述这场展览的主题和关键词。

本次展览会的主要主题包括上海烹饪食材展、上海烹饪厨具展和上海烹饪设备展，集中展示了中国烹饪行业的*新成果和发展趋势。

上海烹饪厨具展：本次展览将汇聚国内外的厨具品牌和制造商，展示*新的烹饪厨具技术和创新设计。

上海烹饪设备展：展示各类专业烹饪设备，包括厨房设备、烤箱、制冷设备等，为餐饮业提供*新的设备及解决方案。

中国烹饪食材展：展示中国各地特色食材，包括海鲜、肉类、蔬菜等，为餐饮行业提供丰富的食材资源。

首先，为了更好地理解本次展览的主题，需要明确烹饪厨具、烹饪设备以及烹饪食材的基本概念。

烹饪厨具：烹饪厨具是指用于烹饪和烹饪过程中的各种工具和器皿，包括刀具、锅具、炊具等。这些厨具可以提高厨师的工作效率和烹饪的质量。

烹饪设备：烹饪设备是指用于烹饪过程中的各种机械设备，包括厨房设备、烤箱、制冷设备等。这些设备可以提供高效、安全和可靠的烹饪环境。

烹饪食材：烹饪食材是指用于烹饪的各种原材料，包括海鲜、肉类、蔬菜等。不同的食材在烹饪过程中会带来不同的口感和味道。

在理解了基本概念后，可以构建一个理论框架，以便更好地解释本次展览的意义和价值。

从烹饪行业发展的角度来看，烹饪厨具、烹饪设备和烹饪食材都是不可或缺的因素。烹饪厨具和烹饪设备可以提供高效、安全和可靠的烹饪环境，有助于提升厨师的工作效率和烹饪结果的质量。而优质的烹饪食材则能够为菜品提供新鲜、健康和口感丰富的味道。

此外，随着烹饪行业的不断发展和创新，烹饪厨具、烹饪设备和烹饪食材也在不断演进和改进。本次展览将为烹饪行业提供一个交流和合作的平台，为行业发展带来新的机遇和挑战。

针对参观者，以下是一些建议，以便他们充分利用本次展览并获得*大效益：

提前规划行程：提前查看展会日程安排，安排好参观的时间和路线，以充分利用展览的资源和机会。

关注重点展区：根据自身需求和兴趣，关注重点展区，如烹饪食材、烹饪厨具或烹饪设备展区，以便更有针对性地参观并取得有效信息。

互动交流：与展商积极互动交流，了解产品特点和创新设计，同时也可以提出自己的需求和问题，以获得更详细和准确的信息。

参加专题讲座和活动：参加相关的专题讲座和活动，可以深入了解行业的*新发展动态和趋势，同时也有机会与同行、专家进行交流和合作。

总之，2024年上海烹饪食材展、烹饪厨具展、烹饪设备展览会将为烹饪行业提供一个交流和合作的平台，同时也为参观者提供了关于烹饪厨具、烹饪设备和烹饪食材的全面展示和学习机会。我们期待与您在展览会上相会，并一同探索烹饪行业的未来。