胡润研究院于发布《胡润中国预制菜生产企业暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域具实力的中国企业。这是胡润研究院第二次发布该榜单。胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，行业兴起的底层商业逻辑主要还是餐饮行业对规模化的追求。数据显示，2023年中国餐饮行业市场规模为51886亿元，同比增长17.6%，预计2025年市场规模将达到55635亿元，预制菜产业发展前景不可估量。

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聚全球食饮资源

领航产业发展

与行业并肩，FHC上海环球食品展暨2024上海国际预制菜产业展览会在食材及预制品板块不断拓展与探索。在食饮行业精耕潜行27年，以国际化视野和行业深度广聚全球食饮资源。2024展会将迎来意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等50个国家及地区的展团，400家国际厂展商，约800参展品牌，吸引了超过111个国家及地区的17万+买家，为世界食饮融合与创新开辟新通路。
其中美国、日本的预制食品市场发展尤为迅速，两国展团携肉类、乳制品、食品原材料、调味品等参展，分享了行业前沿技术和经验。

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布局行业赛道

山东预制菜组团 强势出击

上届展会，在省农业农村厅、省畜牧兽医局指导下由协会组织共赴上海聚合众多优质展商，包括鲁商集团、龙大美食、顺发食品、迪睿食品、聊城东大、东阿阿健阿胶、福安清真肉类等食品生产研发、商业流通、媒体宣传在内的企业参展，还有莘县、沂南、单县、新泰、聊城等多个有特色、有亮点、成规模的县域入驻。

展会同期举办系列预制菜产业相关活动及论坛，论坛以“产业协同、预先发展”为主题，邀请数十位政府单位负责人、学者、行业大咖等通过内容分享和主题讨论等方式，共享实战经验、前沿动向、产业规划，共同研判预制菜行业发展的机遇。
专家大咖齐聚一堂，强县强企轮流推介，诸多媒体同步直播宣传，由山东、上海双方共同为山东健康肉入沪品牌、山东预制菜入沪二进行颁奖授牌；上海市食品工作安全联合会、上海市肉类行业协会、上海市副食品行业协会、上海市农学会、上海市农村技术协会、上海市现代食用农产品交流促进中心分别与济南市农业农村局、莘县人民政府、单县人民政府、阳信县人民政府、新泰市人民政府、沂南县人民政府宣布共同打造山东农产品供沪优选基地。

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FHC板块升级

提质行业发展

2024年，第二十七届FHC上海环球食品展暨第二届中国国际预制菜产业(山东)交易博览会将全新升级为12大展览板块，包括肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、食材及预制品、罐藏食品、火锅食材及用品，全方位覆盖食饮及相关产业。
其中，食材及预制品板块展出品类包括：即农业生产大县展区、重点企业展区、特色产业园展区、肉类预制菜展区、营养健康企业展区、配料调料展区、配套服务企业展区、山东预制菜“十百千”产品展区、国际协作区


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亿级媒体曝光

高效放大品牌声量

第二十六届FHC上海环球食品展受到了业内媒体的广泛关注和深入报道，全渠道累计搜索和曝光量超 1 亿，行业数据库推送达 100 万，官方媒体阅读量超 35 万，合作媒体阅读量超 100 万，小红书话题浏览量达 44 万次，更荣登抖音本地热搜榜 Top1，吸引了超过 547 万人次的浏览。

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「预」见机遇，「制」享味来

第二十七届FHC上海环球食品展暨2024中国国际预制菜产业交易博览会拥有更丰富的主题内容，更新鲜的资讯，以及更精彩的活动，全方位覆盖食饮及相关产业，高效触达行业资源，实现品牌跃升。期待更多伙伴加入FHC