展会开幕式现场还举办了2024FHC金苹果奖颁奖典礼，本次评选共设立年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度优选零售渠道品牌、年度食品行业风云人物奖、年度佳匠心大奖六大奖项，中国饭店协会会长陈新华先生，世界中餐业联合会 副会长武力先生，英富曼会展集团亚太区副总裁 Ian Roberts，上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生，全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士，上海博华国际展览有限公司创始人、董事 王明亮先生，世界厨师联合会副主席Dr. Rick Stephen等领导嘉宾为67位获奖品牌及个人进行了颁奖。

FHC金苹果奖(FHC Golden Apple Award)旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现，突出其对食品餐饮行业的贡献与成效。

同时，展会现场还特别设立了金苹果展示区，让产品及品牌被更多人所看见！

本届展会的“国际范”十足！来自包括澳大利亚、美国、乌拉圭、南非、英国、意大利、奥地利、德国、土耳其、西班牙、荷兰、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韩国、越南、新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯、欧洲联盟等来自50+国家及地区的展团、展商竞相斗艳：阿尔卑斯山下的纯净泉水、潘帕斯草原的肥美牛肉、巴伐利亚州的醇香啤酒、亚平宁半岛的甜香花蜜、那不勒斯的醇正意式浓缩咖啡、北美威斯康辛州闻名全球的花旗参和乳制品、澳洲塔斯马里亚的甜美樱桃……五湖四海的的各色美食汇聚在此，不仅带来一场环球美食猎奇打卡的City Walk，也为快速迭代中的国内食饮产业提供源源不断的新创意、新思维。

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本届展会规模再创新高，展出内容也迎来了全新升级，涉及肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品12大板块的3,000+优质展商，展品覆盖从原材料、餐饮设备、食品生产、包装、服务等全产业链条上的各个模块，年度食饮创新成果和市场趋势都在这里得到立体化的展示。

N1G01 佳果源 

N1P05 荷美尔 

N2G01 蒙牛 

N2G10 亿滋 

N2P03 南侨 

N4P10 意文 

“年度环球食饮集结号”在浦东启航。11月12日，2024FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心拉开帷幕。展会集结来自50多个国家及地区的3000多家全球食饮展商，通过环球产品展示、商贸对接、赛事、行业高峰论坛、沉浸式特色活动等，推动环球食饮行业高质量发展。

全球“美味”汇聚，展示多元魅力

走进展馆，一场关于全球美食的盛宴正在上演。从欧洲的精致奶酪、新鲜烘焙的面包，到亚洲的香料调味品、特色小吃，再到美洲的肉类制品、海鲜水产，来自世界各地的参展商带来各自的“拿手菜”。

2024FHC展出规模达20万㎡。亿滋、蒙牛、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、好侍、麦西恩等多家海内外企业及品牌均集中亮相本次展会。

作为食品与饮料行业的重要交流平台之一，FHC长期以来一直作为全球食品与饮料品牌进入中国市场的重要窗口，来自异国的美食成为展会上的一大亮点。

其中，意大利对外贸易委员会的上海代表处携手Acetaia Giusti 玖司蒂、Andrea Milano s.r.l.、Biancaffè等一众意大利调味、咖啡等企业及品牌参展。“我们希望借FHC这一平台推广意大利独特的产品，以优异的‘意大利制造’品质为中国消费者留下深刻印象。”来自意大利的香醋品牌Leonardi在展会首日就收获多个订单。展台工作人员介绍：“我们去年也来参展了，每年展会renqi都很旺。”

从经典的捷克酒到精致的甜点，从手工制作的奶酪到风味独特的肉类制品……此次捷克展团作为来自中欧的美食代表团，带来一系列独特风味的食品和饮品。此外，美国威斯康辛州展团携手5大企业展示两大明星产品——威斯康辛州乳制品和威斯康辛州花旗参，让现场观众品尝“奶酪之州”的纯正奶源。

引领行业创新，促进商贸合作

“我们是进口商，这次带来了很多日本合作企业的酒类产品。希望展会现场能找到更多合作机会。”大连信时代贸易有限公司的业务经理姜先生说。

根据《2024中国进口发展报告》，中国食品进口规模呈现不断上升趋势，从2001年的93.66亿美元增长到2023年的2171.27亿美元，增加了22.18倍；中国食品进口在世界食品进口中的地位不断tisheng，从2001年的2.06%tisheng至2023年的12.87%。

众多环球食饮品牌齐聚，为商贸合作带来更多机会。为助力展出资源高效转化为商贸资源，将“展出+合作”紧密结合，展会通过2024FHC渠道选品大会，为促进跨境直采、加速同行业协作破圈提供对接的“一对一”一站式大型交流平台。

创新是行业发展的源动力。FHC展会现场将举办多项国际化赛事，包含烹饪、咖啡、潮饮、烘焙、巧克力等热门类别。

同时，本届FHC上海环球食品展精心策划，同期、同地举办ProWine国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、上海国际巧克力展等7大主题的同期展。包括新鲜果蔬、精品葡萄酒、巧克力等在内的多个细分行业的优质产品与创新技术等，旨在多领域、立体化、生动地呈现食品及餐饮行业的丰富多元和广阔前景。

展会简介：

经过27年的发展，FHC已经成为业内的贸易展览。是食品餐饮和酒店行业进驻中国食品饮料市场的平台。随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大，FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要的平台。

上届展会在2024年11月14日谢幕，上届展会共接待了来自48个国家和地区的3500家企业参展。展会面积扩展至150,000平方米，规模超越以往。为期三天的展会共迎来了128,274名观众，出席率较以往增加23%，使得展厅充满生机，活力四射。

客户群体：

展会邀请本地或国际的进口商、分销商、零售商和食品服务商的人士将与来自世界各地的食品制造商会面并建立联系，寻找新的商业伙伴并塑造中国食品和酒店市场的未来。

现场论坛活动璀璨瞩目：

展会配置高端峰会、国际论坛、企业会议、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展等人士进行商贸配对，建立合作关系提供广阔平台。

展品范围：

食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等

农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等

酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

餐饮供应链＆冷链：连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材

冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

报名参展程序：

提交：①填写参展商信息补充列表、与报名参展名称一致的营业执照——②招展单位审核——③选择展位、安排展位——④招展单位发出“展台合同”确认参展资格盖章回传——⑤付款——;发出参展商手册。

注：请自觉提供营业执照（用做审核）和展商信息（用做填写合同信息）：

公司名称的中文和英文、公司地址、展台负责人、职衔、电话、传真、电邮、产品、品牌、国家