在冷冻冷藏食品行业迅猛发展的背景下，一场集结了、创新科技与新趋势的盛会——中国冻博会，正逐渐成为业界内外瞩目的焦点。作为中国冷冻冷藏食品行业具性的展会之一，中国冻博会不仅提供了一个展示新产品和技术的舞台，更是一个促进行业交流与合作的关键平台。

8月8日至10日，第十八届中国冻博会将在郑州国际会展中心隆重开幕，期待与您共同见证这一盛事！聚焦市场趋势  把握消费脉搏

△往届展会现场图片

在消费升级的大背景下，消费者对冷冻冷藏食品的需求日益多样化、个性化。中国冻博会敏锐捕捉到这一市场变化，通过举办各类主题活动和市场调研，帮助参展商和观众深入了解当前市场的消费趋势和消费者需求。这不仅有助于企业调整产品结构和市场策略，还能激发新的商业灵感，推动行业向更高质量、更高水平发展。

△往届现场展品图片

本届展会还汇聚了米面制品、冷冻食品品牌企业、水产/肉类冻品、预制食材、冷冻烘焙/冰激凌/咖啡、包材/原料辅料/包装设备及食品加工、冷链物流技术、酒店餐饮食材等餐饮食材上下游及供应链企业的万款新品及爆品，成为行业风向标展会。

汇聚行业精英  共谋发展蓝图

△往届论坛现场图片

每一届中国冻博会都会吸引来自全国各地的冷冻冷藏食品生产商、供应商、分销商以及、学者等数千名人士参会。这些行业精英不仅带来了新的市场动态和产品信息，还在展会期间通过论坛、研讨会等形式，就行业发展趋势、技术创新、市场策略等议题进行深入探讨，共同为行业的未来发展出谋划策。

展示前沿技术  引领产业升级

△往届论坛现场图片

随着科技的不断发展，冷冻冷藏技术也在不断创新和升级。中国冻博会紧跟时代步伐，为参展商提供了一个展示、设备和解决方案的舞台。从高效节能的冷冻冷藏设备，到智能化的冷链物流技术，再到保障食品安全的检测技术，展会现场琳琅满目，让参观者能够一站式了解行业技术的新进展，为企业的技术升级和产品创新提供有力支持。

促进深度交流  拓宽合作渠道

△往届渠道对接会现场图

中国冻博会不仅是冻品企业的展示平台，更是促进交流与合作的桥梁。展会吸引了众多来自全国各地的参展商和观众，通过搭建合作平台，促进企业在技术、产品、市场等方面的交流与合作。这不仅有助于企业拓展市场，还能引进先进的技术和管理经验，提升整个行业的竞争力。

未来，随着行业的持续发展和展会的不断创新升级，中国冻博会将继续致力于打造更具影响力的行业盛会，为推动中国冷冻冷藏食品行业的繁荣发展贡献更多力量。

中国冷冻冷藏食品展历经17年，已成为冷冻餐饮食材行业风向标。“新产品 新布局 新趋势”2025第18届中国冷冻冷藏食品博览会将于8月8日至10日在郑州国际会展中心举办，全新启航。

作为中原粮仓、国人厨房，河南正在将食品制造、冷链服务“聚链成拳”，河南食品迅猛发展“卖全国”。《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案（ 2023-2025）》中更是明确提出，将河南省建设成为全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备设施制造大省、冷链食品加工大省，形成冷链食品精深加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条发展格局。

     三全、思念、千味央厨、双汇、花花牛等一批企业的发展壮大， 让郑州成为全国大的速冻食品生产、研发基地和物流中心。郑州市冷链食品相关产业主要包括速冻米面制品、冷鲜肉制品和乳制品三个行业，规模以上企业超30 家，其中速冻米面制品规上企业超20家，实现主营业务收入超300亿元，速冻食品行业在全国市场占有率超过60%。

     到2025年，河南省冷链食品产业链产值达到4000亿元。河南冷链食品产业正在迅速“热”起来。

展会概况 Exhibition Overview

    本届博览会采用“1综+3专”的多元化展览布局，“1综”是第十八届中国冷冻冷藏食品博览会，“3专”分别是中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会三个展，通过联展模式，使得产业链展示更完整、更细分、更、更高效，为参展商和观众提供一站式行业解决方案。