本次HOTELEX展会将有来自全球的品牌、行业和观众齐聚一堂，展会采用全馆规模，汇集包括：瑞幸咖啡、COSTA、味全、德馨食品、OATLY、佳禾食品、塞尚乳业、阿华田、溜溜梅、大闽国际、欢乐家、三元、卫岗、朝日唯品、F5、兰格格、椰子跳动、茶立芳等亮相展会。展示总面积将达40万平方米，展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品。此外，展会还有10＋赛事及30＋重磅论坛看点满满，大型咖啡、美食、美酒嘉年华嗨翻全场！

（排名不分先后）

01

味全
杭州味全食品有限公司，自1953年诞生以来，逐渐发展成为冷藏乳品饮料食品制造的企业。2001年进军大陆市场，目前，味全的产品品类涵盖了味全乳品、味全酸奶、味全乳酸菌、味全果汁、味全植物蛋白、味全辅料和味全粉体等多个领域。
在此次Hotelex展会上，味全更是带来了令人瞩目的新品。其中，浓厚4.0牛乳甄选自然原料，含有高达4.0g的原生蛋白，采用先进的低温超滤工艺，为消费者带来了更加纯净、营养丰富的饮用体验。此外，味全黄油生牛乳饮品以100％动物乳脂来源，源于牛乳，融于牛乳，为消费者带来了浓郁口感和丰富营养。而味全厚椰乳牛乳饮品则选用非氢化植物油，热饮不反酸，为消费者的冬日饮品选择增添了一抹暖意。

02

瑞幸咖啡
luckin coffee(瑞幸咖啡)是中国的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，通过产品和服务，努力渗透日常生活每一处，传递激发对美好生活的热切期望，为顾客创美好生活的理念，造幸运时刻。瑞幸咖啡在中国市场的门店数量超过10000家成为中国首家突破万店的连锁咖啡品牌，为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。瑞幸咖啡连续五年在IAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖'SOE耶加雪菲”两次斩获IAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。
在Hotelex展会上，瑞幸咖啡以“创造咖啡品牌，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，展示了其独特的产品线和服务理念。从精心挑选的咖啡豆，到精湛的咖啡制作技艺，再到贴心的服务体验，瑞幸咖啡都力求做到好，让每一位顾客都能感受到品质与美味的完美结合。

03

COSTA
Costa，这个源自英国的咖啡品牌，自2019年被可口可乐公司收购后，便开启了全新的发展篇章。借助可口可乐的全球资源和市场影响力，Costa不仅保留了其原有的英式咖啡传统，更在创新上不断突破，推出了即饮咖啡饮料及即饮奶茶饮料系列产品，为消费者带来了更多选择。
《快消品》现场了解到，在本次Hotelex展的上海国际咖啡美食文化节的现场，Costa作为可口可乐大家族的一员以其标志性的红色品牌标识，吸引了大批咖啡爱好者的目光。走进Costa的展区，一股浓郁的咖啡香气扑鼻而来，让人瞬间沉浸在这美妙的咖啡世界中。在这里，观众不仅可以品尝到Costa的经典咖啡，还能体验到其独特的“任意消费+15元换购指定杯子”活动。这一活动不仅增加了现场互动的乐趣，也让消费者在品味咖啡的同时，能够拥有属于自己的特色咖啡杯，增添了品饮的乐趣。

04

德馨食品
德馨食品，是一家致力于餐饮饮品和食品创新的zhuoyue供应商。 在举办的Hotelex展会上，德馨食品再次展现了其创新实力，携生椰乳爆款椰乳产品亮相。这款椰乳，满满椰香，让人仿佛置身于热带雨林的清新怀抱中。德馨食品在东南亚地区建立的椰子原料直采体系，确保了原料的新鲜度和品质。此外，德馨食品还推出了轻乳茶基底乳系列国风轻乳茶。这一系列产品以高适配度、0氢化植物油、0植脂末、0防腐剂和0反式脂肪酸为特点，为门店的热门茶底提供了完美的搭配选择。它不仅能够提高牛奶的自然丝滑和醇香，更能凸显茶香的独特魅力，使奶与茶的融合度达到。未来德馨食品将继续凭借其敏锐的市场洞察力和科技创新的实力，为餐饮饮品和食品行业带来更多惊喜和突破。

05

佳禾食品
佳禾食品工业股份有限公司（605300.SH）创立于2001年，2021年上海证券交易所主板上市，是一家从事食品配料及食品工业原料等产品研发、生成、销售的创新食品企业。佳禾的初心和使命，始终是为消费者提供健康、绿色、可持续的食品及一体化解决方案，精心打造的五大核心产业——植物基、咖啡、粉末油脂、糖浆以及创新食品，都在各自的领域里熠熠生辉。
佳禾设立了苏州、南通、新加坡三个生产基地，五个工厂，年产能超过30万吨，稳稳地站在了行业的前列。佳禾品牌产品众多，既为B端市场提供各类粉末油脂、糖浆等产品，也推出了面向C端市场的非常麦燕麦奶、卡丽玛牛乳茶、金猫咖啡液、金猫咖啡粉等热门产品。

06

塞尚乳业
乳制品B端行业品牌—塞尚乳业，是中国唯一、亚洲大的乳蛋白提取深加工企业,中国家常温稀奶油制造企业,全球厚乳首创企业。塞尚依托“分子膜分离”、夸克分离核心技术,重新定义牛奶，是定位乳品深加工的创新型乳制品引领企业。拥有瑞幸、喜茶、星巴克、味全、Costa等头部客户客户。产品包括：厚乳系列、轻乳系列、清乳系列、稀奶油系列和发酵乳系列等明星产品。作为创新乳品智造商，本次展会期间全新推出春夏新品含轻乳茶、新茶咖、源生酪和轻酵乳灵感系列。还特别展示了隐藏款龙须酪乳，其加入了香甜玉米须风味加持，解锁牛奶新图鉴。

07

OATLY
全球燕麦植物基品牌OATLY始终致力于开展燕麦相关的研究，品牌定位高端，以营养健康、信任、可持续发展为公司的核心理念。公司近期提出“OATLY PLUS”（燕麦奶+）的战略，将开心果、核桃、碧根果等坚果元素，以及香蕉等水果元素加入燕麦奶中。Oatly在本次展会中带来了2024春夏咖啡饮品菜单，内含HAVE FUN系列、追香系列、东方韵系列、冰萃系列。其中的东方韵系列，结合了新中式和东方美学，从色彩、包装、元素上，整体营造东方美学意境，产品包括：米香龙珠碧螺春、米豆腐米咖、水墨画拿铁、上官仙子、西湖龙井燕麦咖。未来，在场景方面，OATLY将实行纵向联名，横向扩张。例如，OATLY结合国潮IP，将联名周边陈列在咖啡店中，以传递时尚、潮、酷、健康的生活方式。同时，OATLY将持续加强品牌在咖啡渠道的渗透，从北上广深逐步渗透到二三四线城市。

08

溜溜梅
溜溜果园集团总部位于安徽芜湖，不仅被认定为农业产业化国家重点企业，还荣获中国轻工业企业和绿色工厂的殊荣。集团秉承“让世界共享梅好”的企业使命，坚守“让青梅食品成为主流”的战略目标，不断开拓创新，丰富青梅食品品类，构建起了青梅休闲食品、青梅饮品及青梅大健康产品体系。
《快消品》现场了解到，在1号馆1.1K22的溜溜果园此次携茶饮渠道产品、餐饮渠道产品、烘焙渠道产品以及青梅辅料产品亮相Hotelex展，其中，完熟青梅原香完熟青梅原浆吸引了众多目光。这款产品经过精心打浆工艺制成，富含果肉纤维，呈现出未发酵的浆状形态。口感浓稠，前调带有青梅特有的酸涩感，后调则散发着诱人的芳香香气和杏仁香味，让人回味无穷。另一款口感纯正原浆梅酒也备受好评。精选优质原料，经过自然酿造熟成，不添加任何人工成分，保留了梅酒的自然健康与真材实料。口感纯正，让人陶醉其中。

09

格力高
上海江崎格力高食品有限公司是日本江崎格力高株式会社中国独资的外商投资企业，创立于1995年，旗下拥有百奇、百醇、百力滋、扁桃仁效果、必思可等众多品牌。
《快消品》现场了解到，格力高本次携其原味坚果饮、无糖坚果饮以及可可味坚果饮，主打0糖0反式脂肪、0麸质，其中，“扁桃仁效果”作为在日本备受欢迎的一款扁桃仁植物奶，在国内展正式亮相。该品牌在日本十分，为日本市占率TOP1产品，不仅保留了扁桃仁的本真香醇，更含有丰富的维生素E，美味又健康。

10

大闽国际
大闽成立于1995年，总部位于上海。拥有全球先进的植物萃取、海洋生物加工生产线及多样化的健康食品自动化生产线，保证产品创意从想法变成现实。主营业务涵盖天然植物（如茶、咖啡、草本等）、海洋生物（如微藻、海洋植物、海洋微生物等）、天然矿物质（如有机钙、硒等）、基因工程等领域，为全球市场提供原料、产品及一站式解决方案，广泛应用于酒店餐饮、大健康食品、保健医药等行业，是全球众多大型食品饮料、餐饮连锁和保健品企业的重要合作伙伴。
《快消品》现场了解到，大闽国际携其四大品类：茶、咖啡、天然植物糖以及果汁百余款产品亮相Hotelex展，每个展示区内除了展示产品，还设置了多台即饮设备与到场客户的互动品尝，取得了客户良好的评价与肯定。

11

欢乐家
欢乐家食品集团股份有限公司（300997.SZ）在展会现场，以其丰富的产品线和独特的产品特色吸引了众多参观者的目光。他们带来了多款明星产品，其中尤以厚椰乳、椰子汁和椰子水受瞩目。每一瓶都经过了十一道工序的严格把控，从原料采摘到加工生产，再到灌装销售，每一个环节都充满了匠心与专注。这样的严格把控，确保了产品的品质和口感。此外，并邀请女星杨幂担任品牌代言人。现场，欢乐家还设置了众多调配试饮产品，让参观者可以亲自品尝到。
成立于2001年的欢乐家是一家民营上市食品生产企业，公司主营水果罐头、植物蛋白饮料、果汁饮料等产品的研发、生产和销售拥有五处生产基地，2014年，进入植物蛋白饮料市场，推出“欢乐家生榨系列”产品，2021年在深交所成功上市。

12

三元
北京三元食品股份有限公司（600429.SH）由北京首农食品集团控股，在上海交易所上市的混合所有制企业。“乳品伙伴”是三元特殊渠道事业部的定位，目前拥有常温奶、低温鲜奶、调制乳、奶酪、常低温酸奶、奶浆、淡奶油、厚乳、奶粉等全乳制品，可为西餐西快、咖啡茶饮、烘焙、工业、学校、酒店等渠道提供一站式乳品采购方案，同时可根据客户需求提供个性化、定制化的专属解决方案。本次展会中，三元携旗下品质鲜牛奶、淡奶油、冰淇淋奶浆、三元马苏里拉奶酪等优质乳制品，以首席赞助商的身份，为2023-2024上海国际披萨大师赛华东分赛及全国总决赛和2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东分区赛全程助力。

13

卫岗
卫岗以“爱要够新鲜”为Slogan，携卫岗新绿园产品，强势亮相2024年HOTELEX上海展，现场卫岗以“发展历程—产品展示—产品应用—生活方式—可持续发展”为展示路径，针对咖啡、茶饮、烘焙、餐饮四大渠道，进行了应用方案展示及体验。牛乳系列展示区包含了卫岗新绿园常温、低温、全脂、脱脂牛乳系列产品，其中卫岗新绿园Pro高品质冷藏牛乳作为精品咖啡及茶饮搭配用奶，在现场广受好评。
此外，《快消品》了解到卫岗乳业数智化工厂于去年11月竣工投产，该工厂配备了 24 条国际先进水平的生产线，以及与之配套的能源、环保、检验、物流等设备设施，可年产巴氏灭菌乳、低温发酵乳等乳制品 60 万吨，是目前亚洲大的单体低温乳制品工厂。

14

茶立芳
“茶立芳”隶属于水工茶业，与国内外优质茶园建立长期战略合作关系，战略合作9000亩生态茶园。并以“真本味·自然香”为研发理念，在黄山和杭州建立两座标准化精制和分装工厂，采用可追溯体系，严格把控每个细节，致力于为客户带来更好的用茶体验。拥有2家大型直营工厂抹茶工厂年产量500吨基底散茶工厂年产量5000吨。全球合作约120家茶园基地累计研发1000余种新风味茶。累计服务超800家茶饮品牌。展会期间全新带来了养生系列和香水咖啡系列近百款饮品菜单和解决方案。

15

兰格格
内蒙古兰格格乳业有限公司是一个集乳制品研发、生产及销售于一体的现代化企业，在凝固型酸奶领域取得了显著成就。该公司位于北纬43°黄金奶源带的内蒙古乌兰察布市，建立了生态牧场，物流冷链配送系统及技术研发中心。
产品端，兰格格乳业以草原酸奶系列为核心。其中，原味和0蔗糖版的“天边的额吉”酸奶，以其纯正的口感和健康的理念赢得了广泛好评；此外还有：内涵八种活菌的“八旗菌凝酪”酸奶，坚持至简至真配方的“极上物语”酸奶。此外，兰格格乳业针对不同消费者群体和市场需求推出特色酸奶产品，如蒙古族酸奶代表作“兰格格经典瓷瓶”、马苏里风味的“蒙马苏里”以及针对店家的大包装“雪原蒙古族酸奶”等。

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阿华田
上海英联食品饮料有限公司，作为英国联合食品集团的重要一员，以独资公司的身份承载着集团的期望与重托。其工厂坐落于繁华的上海闵行经济技术开发区，是英联集团在华业务的重要基地。
阿华田产品种类众多，满足了消费者的多元化需求。其中，冰淇淋产品以其独特的口感和优质的奶源赢得了市场的青睐。每一款阿华田冰淇淋都添加了高达18%的优质奶源，每100ml内含有3.1g的优质蛋白纯牛奶，为消费者带来了浓郁奶香与丝滑口感的完美结合。
除了冰淇淋，阿华田还推出了多款烘焙产品，如阿华田奶多士、阿华田瑞士卷和阿华田酷脆熔岩蛋糕等。此外，阿华田还推出了粉剂产品、酷脆产品、即食产品以及即饮产品等多个系列。值得一提的是，阿华田在咖啡连锁和茶饮渠道也取得了不俗的成绩。通过与各大连锁咖啡和茶饮品牌的合作，阿华田成功将自身品牌与时尚饮品相结合。

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椰子跳动
伽那食品科技有限公司，是盼盼食品集团的控股子公司，于2023年正式成立，专注于研发、生产与销售茶饮咖啡餐饮端领域的创新产品。此前，伽那食品旗下的椰子跳动品牌与Peet's咖啡SeeSaw等品牌展开合作，持续提升品牌影响力。
产品端，椰子跳动拥有丰富的产品线，包括椰基产品、厚椰乳产品、零糖厚椰乳产品、冷冻生椰乳产品、生椰乳产品、椰浆产品以及香椰水产品等。其中，椰子跳动带来的厚椰乳产品，特别针对咖啡茶饮、烘焙等领域设计，荣获小红书爆品出圈奖。该产品运用先进的酶解技术，选用优质的宁化贡米作为原料，通过6道工序的精细打磨和多重均质过滤，获得纯正椰乳，口感细腻顺滑，深受消费者喜爱。此外，此次亮相的香椰水果汁含量高达，添加30%的香椰水，采用先进的INJ技术， 4秒内锁鲜，保留了椰子水的鲜度和营养物质。

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朝日唯品
朝日唯品是一个打低温奶的农业品牌初隶属于日本的朝日集团，2017年被新希望集团旗下的上市公司“新乳业”收购后独立运营，延续其自然、有机、高端的品牌形象，产品系列包括“有机牛乳”、“牧场酪乳”等。
在本次上海国际酒店及餐饮业博览会上，朝日唯品带来了令人瞩目的新品——清透乳，这款新品以其独特的口感和视觉体验，打破了人们对传统牛奶的固有认知。清透乳外观澄清，较牛奶更为清淡，比水又添了柔软醇厚，可用于咖啡、茶饮等出品。未来，朝日唯品将继续秉承自然、有机、高端的品牌理念，为消费者带来更多高品质、高附加值的产品，让更多的人享受到健康、美味的牛奶产品。

2025 Shanghai International Coffee and Tea Beverage Packaging Exhibition HOTELEX Coffee Cup and Coffee Packaging Bag Exhibition

In 2025, Shanghai will once again welcome a grand industry event - the 2025 Shanghai International Coffee and Tea Beverage Packaging Exhibition. As a globally renowned platform for communication in the coffee and tea beverage industry, this exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., aiming to showcase new packaging innovations in coffee and tea beverages and promote industry exchange and cooperation. The complex packaging design complements various coffee and tea beverage products, becoming a key factor in attracting consumers.

Highlights of the exhibition

One of the highlights of this exhibition is the gathering of brands and emerging companies from around the world. On this platform, exhibitors can not only showcase new products and technologies, but also directly communicate with industry peers, thereby promoting cooperation.

Advanced packaging technology: Participating companies will showcase new paper packaging, biodegradable materials, reusable coffee cups, etc., reflecting the trend of sustainable development in the industry.

Diversified design philosophy: From minimalist style to luxury, various styles of product design will come together to showcase modern consumers' pursuit of aesthetics.

Innovative supply chain solutions: Many companies will showcase their innovations in packaging production, logistics transportation, and product storage, helping the industry improve overall efficiency.

Observation of Global Market Trends

The demand for coffee and tea beverages continues to grow in the global market. According to relevant data, in recent years, the preference of young consumers for coffee and tea drinks has been continuously increasing, driving the rapid development of the industry. Looking ahead, environmental protection and personalization will become important market trends.

The improvement of environmental awareness: With the increasing attention of consumers to environmental protection, more and more brands are starting to use recyclable or biodegradable packaging materials. This transformation not only conforms to market trends, but also enhances brand image.

Personalization and Customization: Consumer demand is increasingly moving towards personalization, especially among young consumers, where customized coffee cups and bags are favored. From color to shape, consumers hope to showcase their unique style.

The Importance of Participating in Exhibitions

For practitioners in the coffee, tea beverage, and packaging industries, attending this exhibition will be an indispensable opportunity. Whether it's brand promotion, market research, or relationship building, exhibitions provide an ideal platform.

Obtaining market insights: By interacting with industry peers, exhibitors can obtain valuable market information and industry data, helping them develop more targeted market strategies.

Expanding brand influence: By showcasing their products through exhibitions, companies can enhance brand visibility, which is crucial for expanding into new markets.

Establishing cooperative relationships: The exhibition attracts buyers and distributors from all over the world, and companies can establish primary contacts with potential customers through negotiations to achieve mutual benefit and win-win results.

The unique charm of Shanghai

As one of the vibrant cities in China and even East Asia, Shanghai not only attracts global attention with its bustling urban appearance, but also captivates people with its rich cultural heritage. At the exhibition, visitors can experience the cultural charm and cuisine of Shanghai. Whether you enjoy the charming night view of the Huangpu River at the Bund or taste authentic snacks at the Chenghuang Temple, you will add a lot of color to this journey.

Investment and return

Although attending the exhibition requires a certain amount of cost investment, in the long run, this investment is very worthwhile. The exposure rate at the exhibition helps companies increase sales, and by establishing connections, they can also obtain new opportunities for cooperation. For companies looking to expand their market share, this is a highly valuable investment.

Summary and Prospect

The 2025 Shanghai International Coffee and Tea Beverage Packaging Exhibition will be a new opportunity to promote further development of the industry. Through various displays of coffee cups and coffee packaging bags at the exhibition, participants can not only learn about new technologies and products in the industry, but also open up new business opportunities through communication and interaction.

This exhibition is not only a feast for technology and design, but also a platform for cooperation and exchange among various enterprises. Both industries and startups can find their own value and opportunities at this exhibition.

Looking forward to 2025, let's gather in Shanghai and witness the new future of the coffee and tea beverage industry together.

2025上海国际咖啡茶饮包装展览会 HOTELEX咖啡杯、咖啡打包袋展

2025年，上海将再次迎来一场盛大的行业盛会——2025上海国际咖啡茶饮包装展览会。作为享誉全球的咖啡和茶饮行业交流平台，此次展览由上海博华国际展览有限公司主办，旨在展示新的咖啡茶饮包装创新，促进行业交流与合作。纷繁复杂的包装设计与各类咖啡、茶饮产品相得益彰，成为吸引消费者的关键因素。

展览会的亮点

本次展览的大亮点之一是汇聚了全球范围内的品牌与新兴企业。在这个平台上，参展商不仅可以展示新的产品与技术，还能够与行业们直接交流，从而促进合作。

先进的包装技术：参展企业将展示新型纸质包装、生物降解材料、可重复使用的咖啡杯等，反映出行业可持续发展的趋势。

多样化的设计理念：从简约风格到奢华，各种不同风格的产品设计将汇聚一堂，展示现代消费者对于美学的追求。

创新的供应链解决方案：许多企业将集中展示他们在包装生产、物流运输以及产品存储等方面的创新，助力行业提升整体效率。

全球市场的趋势观察

在全球市场上，咖啡和茶饮的需求持续增长。根据相关数据显示，近年来，年轻消费群体对于咖啡和茶饮的偏好不断增强，推动了行业的快速发展。展望未来，环保与个性化将成为重要的市场趋势。

环保意识的提升：随着消费者对环保的关注加剧，越来越多的品牌开始使用可回收或可降解的包装材料。这一转变不仅符合市场趋势，也能够提升品牌形象。

个性化与定制化：消费者的需求日益趋向个性化，特别是在年轻消费者中，定制化的咖啡杯和袋子受到青睐。从色彩到形状，消费者希望体现出自己的独特风格。

参加展会的重要性

对于咖啡、茶饮和包装行业的从业者而言，参加此次展会将是一个bukehuoque的机会。无论是品牌推广、市场调研还是关系拓展，展会提供了一个理想的平台。

获取市场洞察：通过与同行业人士的互动，参展者可以获取有价值的市场信息与行业数据，帮助他们制定更有针对性的市场策略。

扩dapinpai影响力：通过展览展示其产品，企业能够提升品牌的可见性，这对于开拓新市场至关重要。

建立合作关系：展会吸引了来自世界各地的采购商和分销商，企业可以通过洽谈与潜在客户建立首要联系，实现互利共赢。

上海的独特魅力

作为中国乃至东亚地区具活力的城市之一，上海不仅以其繁华的都市面貌吸引着全球目光，也因其浓厚的文化底蕴而令人神往。在参加展会的，参观者可以领略到上海的文化风情与美食。无论是在外滩欣赏黄浦江的迷人夜景，还是在城隍庙品尝地道的小吃，都会为这次旅程增添不少色彩。

投资与回报

虽然参加展会需要一定的成本投入，但从长远来看，这笔投资是非常值得的。展会上的曝光率有助于企业提升销售额，通过建立联系，还可以获得新的合作机会。对于希望扩大市场份额的公司而言，这是一种极具价值的投资。

总结与展望

2025上海国际咖啡茶饮包装展览会将会是一个全新的契机，推动行业的进一步发展。通过展会上有关咖啡杯及咖啡打包袋的各类展示，参与者不仅可以了解到行业新的技术与产品，还能够在交流互动中开启新的商机。

，这场展览不仅是技术和设计的盛宴，更是各方企业的合作与交流的平台。无论是行业还是初创公司，都能在此次展会上找到属于自己的价值与机会。

期待2025年，让我们相聚在上海，共同见证咖啡茶饮行业的崭新未来。

2025上海国际咖啡与茶饮展览会

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

(咖啡茶饮及原料展区）

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

HOTELEX 咖啡与茶范围：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、胶囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐装咖啡等；

饮品：果蔬汁、果奶昔、植物茶饮、鸡尾酒、功能/酵素饮品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侣、牛奶、糖浆、果酱、可可、芝士、油、冲饮粉等；

甜点：巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁等；

咖啡机/设备：商用/办公/家用咖啡机、咖啡生产/加工设备、自动贩卖机等；

器具/设备：咖啡专用器具、茶具、饮品器具、相关道具等；

包装/制服/装饰：咖啡包装、纸杯、吸管、职业服装、饰品、照明、咖啡家具、装潢设计方案等；

特许/培训/咨询：咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培训机构、创业咨询等。

目标观众

咨询公司/教育机构/投资机构/商务服务

咖啡与饮料生产商/进口商/出口商/渠道商/经销商/零售商

咖啡馆/茶坊/面包房/餐厅

饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖

酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部

烹饪机构/酒店和餐饮服务咨询公司

大型连锁企业/加盟商

出版机构/媒体等其他渠道

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

 

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX”明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/ 

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025 餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会