2025上海国际酒店及餐饮业博览会

 

2025年3月30日-4月2日

上海浦西·虹桥@国家会展中心

今年的上海展圆满落下帷幕，而行业发展的脚步从未停歇，为了感知行业发展的风向，“预”见餐饮的未来，2025HOTELEX上海展将于2025年3月30日-4月2日召开。

明年的上海展，将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。

如果您也想加入2025上海国际酒店及餐饮业博览会，欢迎与我们一起，共同探索行业发展的方向！

烘焙食品：更小更轻更健康

当前市场的竞争已经成为品类之间的竞争。小吃、零食、茶饮、咖啡……消费者胃容积之争日趋激烈，烘焙的“搭子”属性，更适合往小往轻往健康的方向去做，从而迎来新消费、新零售、新场景、新渠道的契机。

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2024HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时，倾力打造烘焙特色展区，众多zhiming品牌齐聚于此，展品涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等，其中部分现制饮品供应商列席其中，以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。

线下集市活动已经成为一种广泛的渠道模式，在餐饮的推广运营中脱颖而出。它不仅为消费者提供了更具场景感和多元化选择的消费场景，同时也有利于餐饮品牌通过快闪店的形式凸显品牌个性，以及发布新品，营造品牌声量的重要窗口。
上海博华从2017年就前瞻性地将咖啡美食文化节引入到国内。经过多年发展，已经成为国内拥有广泛zhiming度和众多拥趸的高端咖啡市集活动，吸引了无数咖啡和美食爱好者竞相打卡的嘉年华。并且凭借成熟的筹办经验，先后承办了全国多地的咖啡美食节活动，成为主承办C端市集活动的佼佼者。

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