HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、广东省酒店行业协会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办。

2023HOTELEX深圳展不仅全面升级为上海展的姊妹展，更强势导入上海博华深耕酒店及餐饮产业链30余年积累超80万专业买家的优质资源，并承接过往七届广州展会所沉淀的深厚底蕴，全面延伸产业上下游，优化行业资源配置，打造一站式采购殿堂，进一步联通粤港澳，辐射区域大市场。

与此同时，本届展会的展馆及布局也迎来全面升级，新展馆、新板块、新活动，面积更大，展品类别更丰富，汇聚酒店餐饮上下游全产业链的优质展商，展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒店用品以及咖啡茶饮美食节等。

丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，吸引了全国各地的专业买家慕名而来，在这座食饮殿堂中，下采购订单，观新品首发，看行业趋势，寻来年商机。