Spring River Water Warmth Duck Prophet ", this spring, HOTELEX Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo grandly opened at the National Convention and Exhibition Center, lasting for four days, and welcomed a warm crowd of exhibitors on the first day! Meie Technology showcased its comprehensive air purification solution at booth L71 in Hall 5.1, showcasing its new products and immersive experience space as scheduled.

Meie Technology has been deeply involved in the field of high-grade air purification for more than 20 years. Whether it is technology, research and development, or production, it has always adhered to its original intention, faced the market and demand with great sincerity, constantly innovating and advancing. At the exhibition, the introduction video of advanced oil fume automation production attracted many customers to stop and watch.

As an air purification industry enterprise, Meie Technology's exhibits this time cover a series of products such as oil fume electrostatic filters, intelligent automatic cleaning systems, electrostatic filters, and fresh air purification. Among them, the electrostatic composite hood integrated machine and the oil fume electrostatic filter, which focus on filtration efficiency and low energy consumption respectively, have become the highlights of the entire venue.

“春江水暖鸭先知”，这个春天， HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会于在国家会展中心盛大开幕，为期四天，首日即迎来了热烈的参展人潮！美埃科技携全方位空气净化解决方案惊艳亮相5.1馆L71展位，特色新品与沉浸式体验空间同大家如期见面。

美埃科技深耕高等级空气净化领域二十余年，无论是技术、研发还是生产，一直坚守初心，以大的诚意面对市场和需求，推陈出新，不断前进。展会上，先进的油烟自动化生产介绍视频吸引很多客户驻足观看。

作为空气净化行业企业，美埃科技本次展品涵盖了除油烟静电过滤器、智能自动清洗系统、静电过滤器、新风净化等一系列产品。其中，静电复合式烟罩一体机和除油烟静电过滤器，分别从过滤效率和低能耗两大方向发力，成为全场亮点。

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静电复合式烟罩一体机采用ST意法半导体芯片ARM32位Cortex-M3内核72MHz处理器，通过排风机的压引力作用，让烟气经过三级净化，高效净化油烟，排出洁净空气。其配置业内独创的智能数字显示屏，可实现高压、电流、烟雾粒子、电场清洗提醒等功能，独立散热风道设计，有效的保护电路板，延长使用寿命。

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美埃自主研发EAC-KE除油烟静电过滤产品系列, 效率高、能耗低、稳定耐用，高效去除油烟；可搭载UV复合净化技术，采用双波段UV光解氧化设计，从而达到油烟与异味的高效净化；搭载活性炭过滤器，有效净化非甲烷总烃与异味，实现更多功能性需求。

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在常规静电除油烟原理基础上，美埃开发出智能自动清洗系统，不仅提高了设备清洗维护的便利度，更降低了使用期的清洗维护成本。系统可根据现场实际使用情况自动对设备进行清洗，实现全自动运行与清洗维护。搭载智能远程控制及在线监测显示系统，实现远程一键启停功能，对设备进行定时管理，减少能耗。

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静电过滤器系列和新风系列产品符合各领域标准要求，可满足每一位客户的定制化需求，通过不同级别过滤器或设备的相互组合，确保理想的酒店室内空气质量，降低感染率。

现场，美埃科技展位人潮流动，从接待区到产品展示区，每一处角落都有客户咨询洽谈的身影。美埃团队则以饱满的热情和细致的服务，为每一位观展来宾提供贴心的讲解，赢得参展观众。

春生万物启新章，共探良机谋发展

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会始终走在餐饮行业前沿，集聚了行业全产业链上的优质资源。未来，美埃科技将更加悉心地挖掘和整合行业资源，更加努力地搭建舒适健康的商用人居空间，更加主动地履行好助力行业发展的使命！

科蓝环保携新品餐饮油烟净化设备亮相上海国际酒店及餐饮业博览会现场，为客户呈现高效、智能、安全、稳定的油烟净化解决方案。

展会现场，生生不息，人流络绎不绝。全新一代蒸汽清洗烟罩一体机备受青睐，洽谈热烈。

科蓝环保-蒸汽清洗烟罩一体机

用户可设置净化器每天在厨房非工作时段（凌晨）进行自动清洗，高温蒸汽去污能力强，使净化器长期保持在较佳的工作状态，一年以上无需人工清洗，为用户解决清洗烦恼！

科蓝环保-烧烤专用油烟净化器

针对烧烤工况而设计，抗污能力强，清洗周期＞50天，不惧高温、不惧烟尘、不惧油脂，98%净化效率，适合高油烟浓度，高粉尘含量炭烧客户。

科蓝环保-双模系列油烟净化器

针对餐饮油烟工况而设计，高效、安全、稳定、耐用，解决各类餐饮烟气排放需求。

科蓝环保-UV光解除味器

安装在静电式餐饮油烟净化器后端,用于去除油烟异味。

UV紫外线灯除味器应安装在静电餐饮油烟净化器后，且烟道长度应符合至少“2S”臭氧反应时间要求，即UV灯除味器后烟道长度不应低于16米(风速8m/s)。

科蓝环保-活性炭除味装置

安装在静电式餐饮油烟净化器后端,用于去除油烟异味。

可更换活性炭,使用成本低;W型组合式结构，能形成更大的过风面积模块式结构,安装维护方便:铝合金炭箱,轻巧耐用。

科蓝环保是国家高新技术企业、佛山市“专精特新”企业、佛山市细分行业企业、佛山市制造业隐形冠军企业、广东省环境保护产业骨干企业、佛山市南海区制造业高质量发展企业、广东省知识产权示范企业、南海区“腾云计划”重点扶持企业、佛山市首批重点知识产权保护名录单位、广东省环保装备产业专利优势企业、南海制造业全国隐形冠军企业、华南区环境服务企业。

上海国际酒店及餐饮业博览会规模达到400,000+平米。现场人潮涌动，川流不息。“三十年磨一剑”，HOTELEX酒店及餐饮展匠心依旧，用时间淬炼精品，上海国际酒店及餐饮业博览会整合内外优质资源，覆盖全产业链，以“食饮无界，播种未来”为主题，将为展商和观众呈现一场、高品质的行业上下游盛会。

从一万米宽到一万米深，降本增效对国内餐饮人而言，不再是一道选择题，而是一道必答题。正因为如此，为提效带来全面赋能的餐饮设备板块，在本届展会现场收获了大量观众的关注。

咖啡赛道这些年的增长有目共睹，伴随着消费端的火热，不同场景对咖啡机的需求也越来越细化。而国产咖啡机的生产商，通过对国内消费场景的深刻洞察，提供更加贴合需求的产品，在各种场景的覆盖率不断提升。

意式半自动咖啡机品牌格米莱在本届展会重磅推出企鹅三代集结产品，其中比赛级用机3226C，使用升级版饱和式E61冲煮头及多重多锅炉系统，竞赛级的技术把控让大家可以感受到风味变化和满足极为稳定的出品需求，对品质要求较高的咖啡消费群体，带来的体验。

2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛首席赞助商和2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛特约压粉器赞助商的百胜图，现场展示了咖啡机系列、磨豆机系列、配件系列在内的共15款产品，在注重性能革新提升的同时，通过产品设计提升咖啡师的人性化体验，带来稳定且便捷的咖啡制作享受，并因此深受咖啡师的喜爱。

还有咖乐美带来的旗下的多款级商用全自动咖啡机，其中新旗舰Model Z，每小时能够出品160杯意式咖啡，145杯拿铁，120杯美式，并且拥有50万杯的使用寿命，不仅带来了效率上的提升，且满足了多样性的出品需求。

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 上海市文化和旅游局“十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

再比如中央厨房，工业化的集中处理，颠覆了传统的人工模式，不亚于餐饮界的工业革命。在本届展会现场的众联中央厨房精品集成馆，集合了国内外20多家展商，从食材到产品，从前端处理到加热调理，从耗材到辅材，一站式满足主流餐饮业态中央厨房从规划到建设到升级等不同阶段的各色需求。

还有熙香科技展示的智慧食堂，运用人工智能、移动互联、物联网、自动化等技术和先进设备，在AIChef智能烹饪程序、数字化云菜谱的控制下，可以满足2000+餐品的封闭式全自动烹饪。