HOTELEX上海展，丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，更方便供应链企业“大展野心”。

在不断打磨现有产品品质，稳定供应链的同时，供应链企业也在积极帮助餐饮品牌冲击新消费场景，承接更多消费需求。

我们观察到，新茶饮品牌、咖啡品牌发力早餐进入新阶段，从初期的上新传统早餐产品做融合到现在推出特殊时段的优惠套餐，提供“热食”的烘焙产品，新茶饮和咖啡品牌的早餐越来越接近消费需求。

此次展会中的广州极效能源科技有限公司，就是多家茶饮咖啡品牌中热烤箱的供应商。广州极效能源有限公司市场部经理沈佩介绍：“比如在一些头部连锁茶饮店里，冬天我们想加热一下欧包，这个设备出品只需要 10 秒、20秒就可以了。相对于传统的微波炉加热，不仅时间上更加高效，而且口感上更好。热风加微波的技术，它能使烘焙产品的口感更酥脆。”

助力餐饮品牌发掘新消费场景外，供应链企业也在积极寻找新的市场版图，发力长板，推出更多“拳头产品的衍生形式”。

龙年初春，餐饮人迎来新的一年和新的行业大周期的双开局。从一万米宽的圈地阶段走向一万米深的精耕阶段。当行业整体迈入深水区，步入全面的效率竞争时代，创新与增长正在变得越来越难，餐饮人既要有刀口向内的勇气，持续优化提效增速；也需要打破边界，融合创新弯道超车。

在市场留白已经越来越少的当下，如何打开缝隙，开拓新增长空间？需要整合行业的力量，依托更大、更高、更加开放的平台，从融合的角度去寻灵感，找方法。

面对市场需求的迭代变化，上海博华以30余载优势资源沉淀和策展能力，集合业内外核心精锐，打造40万㎡、3000+展商的2024HOTELEX上海展生态产业盛会，为业内提供稀缺的深度聚焦，广度衍生的航母级稀缺平台，带来商贸高效配对、行业深度交流、趋势萌发加速的全面赋能，助力餐饮人开好局，提增速。

基于展会对行业的强势引领，本届展会吸引无数餐饮人纷沓而来，创下单日接待观众超过10万人的新纪录，进一步验证了这些需求的紧迫性。

▼苏州鲜活饮品股份有限公司展位号：1.1C72

▼东莞市壹糖天下糖业有限公司展位号：1.1G62
▼上海奕方农业科技有限公司展位号：1.1G66
▼深圳市中意喜客贸易有限公司展位号：1.2B12
▼广东百胜图科技有限公司展位号：1.2D56
▼北京三元食品股份有限公司展位号：2.2D10
▼南侨食品集团（上海）股份有限公司展位号：2.2D15/2.2D30
▼恒天然商贸（上海）有限公司展位号：2.2D17
▼威士特(天津)国际贸易有限公司展位号：2.2G18
▼上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司展位号：3C26
▼深圳国创名厨商用设备制造有限公司展位号：4.1C45
▼冰山松洋冷链（大连）有限公司展位号：4.1D10
▼浙江久景制冷设备股份有限公司展位号：4.1K05

▼中山市宝俪商贸有限公司

展位号：5.2C30
▼宁波家联科技股份有限公司展位号：6.1D20▼上海广禧贸易有限公司展位号：7.1G72

▼山东泰乐源农业科技有限公司展位号：7.1G82