据艾媒咨询《2024-2025年中国餐饮服务商行业白皮书》调研数据显示,2023年中国餐饮市场迎来复苏潮,收入达到了52890亿元。随着全国各地促消费政策的不断推进以及经济形势向好发展,2024年餐饮消费市场需求不断被激发,预计其市场规模将增长至54847亿元。在此利好发展背景下,各大餐饮品牌纷纷加速拓店。
商业竞争的本质是效率,而智能设备,则是餐企降本增效通用利器之一。随着AI技术的强势崛起,智能设备在餐饮行业的应用呼声越发显著。智能化设备已逐步成为餐企万店连锁bukehuoque的利器。
在这个价格内卷时代,如何降本增效快速提升出餐效率呢?如何在竞争中突围?如何找到优质的供应链?2024年6月27-29日,HOTELEX第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会即将在成都@世纪城新国际会展中心盛大举办,帮助餐饮企业解决难题,在市场中保持竞争力和吸引力。
本届展会由上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办,世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会、全联烘焙业公会联合主办。
展会全馆10万平米,1,200+家展商的规模,将呈现包括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟、预制菜、水产肉禽、火锅食材/设备及用品、智慧酒店、酒店加盟、整装定制及工程设计、清洁设备及配件、清洁用品、智能清洁、环卫设施及用品等超30个展品品类。
此前,我们已经为大家介绍了一部分餐饮设备相关优质供应链企业,餐饮设备第②弹来了,一起来看看
上海思蕴实业有限公司展位号:H2A30
上海思蕴实业有限公司是一家立足于上海,汇集全球瞩目的精品,融合了全球餐饮行业内的翘楚品牌。依托品牌资源供应链优势,是服务于国际五星级酒店的供应商。
公司拥有多年的国际五星级酒店开业供应的经验和能力,公司为新开业酒店提供的餐饮用品解决方案。公司不仅仅提供产品还可以为客户定制设计个性化的方案,产品覆盖不锈钢制品,银器,玻璃制品,瓷器,塑料杂件等。
公司自有品牌:COOLCASE 制冷消毒设备
中国总代理:葡萄牙 VISTA ALEGRE 瓷器,葡萄牙 PORCEL 瓷器,德国Seltmann Weiden瓷器葡萄牙,HEREDMAR 刀叉,美国 Forbes 酒店服务用品。
公司经销品牌:
法国Christofle(一级代理商),等国内外品牌。同时我司可以根据客户caigou需求定制特殊的产品。
VISTA ALEGRE品牌介绍
1824年VA唯傲诞生于葡萄牙阿威罗,葡萄牙制造,至今约200年历史。
1829 年葡萄牙国王若昂六世授予 VA 唯傲皇家瓷器的称号。至今 VA 唯傲陆续出现在世界上重要的人物的餐桌上;包括英国女王伊丽莎白二世、西班牙国王胡安·卡洛斯、荷兰女王贝娅特丽克丝以及美国白宫、巴西总统府、葡萄牙总统府以及世界各地无数的大使馆和重要机构中使用。
全球酒店合作:
东京丽思卡尔顿 / 法国马赛洲际酒店 /迪拜康莱德酒店/ 东京宝格丽酒店 /迪拜阿玛尼酒店 /里斯本 W 酒店 / 中国广州瑰丽酒店 / 中国衢州悦榕庄酒店 /安朴酒店集团(华为)。
中国餐厅合作:
上海玲珑/ 上海子福慧 /上海 DV 美术馆餐厅 /北京迦达花园餐厅 / 北京黑天鹅餐厅 / 北京容·餐厅/ 深圳 GENTLE by Alan YU Shen Zhen // 杭州珀·餐厅/ 杭州三燕阁/无锡香樟花园法餐厅 / 成都偲厨/上海外滩18号法餐厅。
PORCEL宝时 品牌介绍
PORCEL宝时诞生于葡萄牙奥亚昂,葡萄牙制造,是一家的瓷器品牌和制造商。将手工制作的传统和技术创新融入到每一件作品中,从而创造出高品质、奢华的瓷器。对于PORCEL宝时来说,材料的选择非常苛刻,善于运用金银元素,全球好的金银瓷器来自于PORCEL宝时。PORCEL宝时用复杂的工艺重新定义奢华,因此受到全球重要客户的追捧和收藏。
部分客户:
纽约大都会艺术博物馆 / 乔治华盛顿博物馆 ……
美国白宫 / 葡萄牙国会 / 百达翡丽餐具/美国总统奥巴马 /丽兹卡尔顿酒店 / 四季酒店 / 瑞吉酒店 / 凯悦酒店 / 希尔顿酒店/文化东方酒店……
DAVOSA迪沃斯,作为一家以商用餐具洗涤设备为核心业务的中guoqi业,以“解放天下洗碗工,为节约社会能源竭尽全力”为企业使命,专注于低碳节能的商用洗碗碟机的研发生产 。在惠州龙门拥有属于自己的产业园,在1~2年时间内打造出20000+平方米的迪沃斯智能新工厂,充分满足酒店、学校、budui等各类餐饮服务机构需要,从生产工艺、产品质量到洗涤效果均达到国际先进水平。远销亚洲、非洲、欧洲等多个国家,为全球客户提供品质可靠的产品和服务。现拥有台下式洗碗机、揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机、洗筐机等多种品类。
长龙式洗碗机:
机身采用304不锈钢制造,在机器运行中,将餐具直接斜插放置在履带上,通过上下无死角高压喷淋洗涤系统、近100℃的高温消毒漂洗及节水环保的上下双层催干系统,带动餐具从一侧移动至另一侧。不仅降低了人力,提高了洗碗过程中的操作效率,也达到了省水省电环保节能的效果,尺寸可根据客户的实际需求定制。
揭盖式洗碗机:
机身采用SUS304不锈钢制造。水泵及电器元件均采用品牌,耐高温,防腐蚀。喷淋臂专利设计、上下清洗360度无死角。独创特殊锅炉结构,持久保持高温热水,消毒效果更理想。操作上进行了全面升级:电子触控式面板、操作更便捷,让用户轻松掌握机器的实时状态,拥有三种清洗模式设置,满足不同的洗涤要求。环保式过滤系统,有效隔绝清水与残渣。
产品介绍
蒸汽机触屏控制器应用场景及功能:用于奶茶店,咖啡店等场地的机器,触摸屏操作简单,易懂,可定时定温操控性强。可个性化定制控制面板,UI多元化界面设计。
烤箱控制器应用场景及功能:热风炉控制器,用于面包店,可以设定时间,温度预热,开机定时,蒸汽,分段多温区均匀加热。操作简单易懂。可个性化定制控制面板,UI多元化界面设计。
烤箱控制器应用场景及功能:层炉控制器,用于面包店,可以设定时间,温度预热,开机定时,蒸汽,分段多温区均匀加热。操作简单易懂。可个性化定制控制面板,UI多元化界面设计。
瑞仙贸易(上海)有限公司展位号:H2C60
RATIONAL 莱欣诺®中国是全球发展迅速的RATIONAL莱欣诺®子公司之一,成立于2007年,专注于中国市场超过15年,拥有业内强的中餐知识,比任何人更了解中国用户的需求,每年为超过1000个中国厨房提供全球先进的技术与优质的服务。自公司成立以来,我们只有一个目标——为用户提供大的收益。
RATIONAL 莱欣诺®在本次展会中将携商用厨房新标准iCombi Pro膳酷盛®和创新烹饪方式引领者iVario Pro亮相。iCareSystem AutoDose集成式自主清洁系统为您带来全新清洁体验。
iCombi Pro膳酷盛® 令人惊叹的效果。
从酒店和餐厅到学校、食堂、养老院的集体餐饮服务。适合烹饪少量和大量食物。可生产30到3000份餐食。从超市到餐厅。您可以在这里找到符合您的愿望、需求和期望的iCombi Pro膳酷盛®。
您的投资。让您高枕无忧。节省运行和维护成本,减少除垢工作。使用寿命长。因此这是一项令人放心的安全投资。
操作简单。适合每个人。直观、可个性化设置、可联网——这就是iCombi Pro膳酷盛®的操作理念。这样可以缩短初使用时的学习时间。
干净。焕然一新。自动清洁,清洁剂不含磷酸盐,记录HACCP数据。一切都为了确保卫生安全。十分轻松。
高效的工作流程。专为您的团队而设计。烹饪时间、烹饪过程——一切运行无误。夜间烹饪、混合装料,确保标准化品质。
出色的烹饪结果。专为您的客人准备。所有装料层上的食物都色泽鲜亮、咬劲适中、烹饪均匀、保留所有营养和维生素——每次烹饪都是如此,每次烹饪都能达到佳品质。
节省时间。您的时间。减少压力、高效工作、提高生产力、可靠运营——iCombi Pro膳酷盛®能够满足所有要求。
iVario Pro 颠覆性创新
只需一台设备就能完成煮、煎、炒、炸。速度快达4倍,省电多达40%。因此iVario能够取代大量的传统厨房设备。例如灶台、汤锅、平底锅、电炸锅、高压锅和保温汤池。已成为餐馆的烹饪前准备工作和按菜单点餐服务中bukehuoque的设备。
iCooking Suite 智能烹饪——可靠的烹饪结果。
iVarioBoost 智能加热技术——火力强劲和。
iZoneControl 智能加热区域管理——有效的灵活性。
四川商厨无忧酒店用品有限公司展位号:H2D01
公司创始人从业20年,积累了覆盖厨具行业所有品类的经验,发展的过程中,各种产品完美的想法落地效率极低,因此,又单独建立了生产型工厂,半路又从广东和山东引进商厨行业领头羊企业的技术人员,添置了激光切割、数控折弯、激光焊接等先进的生产设备,立志打造成都本土的中高端厨具代工厂,公司目前主营电磁系列、电热系列、燃气系列、钢具系列等产品,包含非标定制:煎、炸、蒸、煮、炒连油烟净化一体设备、明档保温售卖连玻璃透明烟罩一体设备、后厨不锈钢制品连消毒一体设备,能全面满足各类客户的烹饪需求。
公司自有多部专用车辆及维修团队,在大成都范围内来回巡检和售后维修,保障餐饮用户售后无忧,受到广大客户的xinlai与认可。
未来,该公司将坚持“品质营造未来,细节决定成败”的质量方针,不断进行产品研发与品质提升。为客户创造价值,为公司赢得朋友,实现行业、技术、产品领跑的发展目标,树立商厨行业。
公司成立于2014年,多年来一直致力于商用厨房制冷设备的领域,具有丰富的行业经验。公司位于浙江省杭州市,这个地理位置有助于更好地服务国内外客户,并利用当地的技术和资源。
我们是一家集研发、生产和销售为一体的企业,专注于生产中的商用厨房制冷设备,并且拥有一支的技术团队,成员经验丰富,能够提供高水平的研发和技术支持。并且配备了先进的生产设备和检测设备,以确保产品的生产质量和性能。
通过zhuoyue的销售业绩,我们的产品已成功出口到40多个国家和地区,树立了在国际市场上的良好声誉。我们的制冷设备广泛应用于蛋糕店、面包店、便利店、超市、餐厅等商业场所,为不同行业提供了全方位的解决方案。主要产品包括蛋糕柜、啤酒柜、冷藏展示柜、商用冷柜、冰淇淋柜、披萨柜、寿司柜、三明治柜、开放式制冷机等,涵盖了商用厨房中各类制冷需求。
通过不断创新和提高产品质量,公司致力于成为行业的制冷设备制造商,满足客户对高效、可靠和创新解决方案的需求。
主流产品:
蛋糕陈列柜是一种冷藏保鲜陈列柜,用于展示蛋糕、面包、糕点等。我们采用风扇冷却系统,颜色可以是黑色,不锈钢或镜面。内置LED照明,展示柜有大小可根据客户需求定制,常用于蛋糕店、面包店等。
◆高效节能。
◆人性化设计。产品美观大方。
◆产品运行稳定可靠。
◆宽气候带设计,耐恶劣工况。
啤酒柜适合酒吧和餐馆等,为顾客提供快速可靠的解渴服务,比以往任何时候都更方便。可以帮助您充分利用空间。
节能的LED照明,即使在黑暗的酒吧或俱乐部,这款啤酒柜也能吸引顾客的注意力;它还使用风扇冷却系统和与环保R290制冷剂兼容的高性能压缩机,让您的客户对他们的冷啤酒和饮料感到满意。
传统的颜色是不锈钢和黑色。内壁采用压花铝板或彩钢板,在特殊环境下使用,不仅能起到装饰美化的作用,还具有防滑、防腐、保温等特点。
上海民亦制冷设备有限公司,是集研发、生产、销售各式制冰机、制冷系统、于一体的现代化企业。产品除了国内外,远销马来西亚、越南、新加坡、德国、法国、丹麦等国外几十个国家和地区,深受广大客户的xinlai。我们有的技术团队以及贴心的服务,全国各大城市均设有办事处、售后点及维护人员,确保当您设备有问题能得到及时响应。
混动款分体方块冰
★全机身为不锈钢外壳,坚固耐用;★新品混动款:设计理念从消费者的利益大化出发,从风冷产量不足和水冷费水上,利用风水冷同时工作原理, 双效应,散热用水只有水冷机的20-30%,大大节约了成本且提高了产能。在机器质量上,稳定,耐用。★镀镍紫铜冰盘,流水式垂直制冰,制冰效率高,掉冰迅速,节能;★“智能芯”控制系统(自动制冰、自动落冰、冰满检测);★一键清洗功能(可自动清洗,节约人工和时间) 方便日常维护;★液晶显示屏,运行一目了然,了解机器的工作状况;★内胆·水槽·分水管均达到食品级标准,分体机可增配UVC-LED紫外;★线杀菌灯,更加环保、安全、卫生;★储冰桶采用PE整体注塑工艺,高密度无氟聚氨酷整体发泡,保温性能高;★独立储冰桶,取冰方便,储冰量大;★采用品牌压缩机(可选配),压缩机质保1年,整机质保1年,终身维护。
混动款一体方冰
★全机身为不锈钢外壳,坚固耐用,防锈防腐;★新品混动款:设计理念从消费者的利益大化出发,从风冷产量不足和水冷费水上,利用风水冷同时工作原理, 双效应,散热用水只有水冷机的20-30%,大大节约了成本且提高了产能。在机器质量上,稳定,耐用。★不锈钢制冰冰盘,不受硬水影响,较难聚集水垢,降低机器维修成本;★双面制冰板垂直设置,水从冰盘两面流过结成冰块,★一次流水双倍效率;大减少压缩机的制冷和除霜阀往复频率,压缩机使用寿命更长;★“智能芯”自动检测,提高机器稳定性和维护的便利性;★内胆·水槽·分水管均达到食品级标准,安全卫生;★储冰桶采用PE整体滚塑工艺,高密度无氟聚氨酷整体发泡,保温性能高;★采用品牌压缩机,压缩机质保1年,整机质保1年,终身维护。的餐饮非食供应链整合商。集研发、生产制造、市场推广、网络经营、售后服务等多项功能于一体,有着三十多年的行业经验。旗下品牌:CURTA科得、APLSS、百利科灵、HECMAC海克、PILLAR派能、HECO汉克。服务客户有瑞幸咖啡、喜茶、星巴克、霸王茶姬、Tims咖啡、西贝等。
l任意定量定温: 可任意设定出水温度和出水量组合;l智能控制:出水温度65°C -95°C可调 ,可出常温水, 一键触屏操作;l可调接水高度 :积水盘高度可调,自由定位, 减少热量损失, 减少饮品外溅;l适用场景:连锁饮品店、商务楼宇、商业餐饮、日常家庭。
HECMAC海克多功能蒸烤箱:
l智能菜单 一键烹饪:可储存上千个菜单,一键操作迅速上手。即使是复杂菜肴,也能实现烹饪标准化;l模式:全新技术、多项专利及功能,为厨师的工作提供更多可能性;l蒸烤:控温、受热均匀,能够替代大部分常规烹饪设备,实现各种烹饪操作;l全自动清洗:自带六种自动清洗模式同时,配备高效半开叶轮循环泵,有效降低运营成本。