现代餐饮门店使用到的设备，真是多种多样，千变万化。人们对于”吃“的挖掘催生了对应设备的升级换代。重复性后厨工作如今已经能很好地被智能化餐饮设备取而代之，又极大地提高了厨师的工作效率。

另外，餐厅或酒店的布置，给顾客带来直接的感官体验。例如桌面、客房使用的布草品质，店面陈列柜，智能终端服务能力……都有可能作为打分依据哦。

本期，HOTELEX来为大家推荐一系列优选展商的各类餐饮设备和配套物料、覆盖了热厨、制冷、清洁方面，以及高品质布草、运营管理系统，助力打造您的新一代餐厅！


P系列冷柜


供应商：松下冷链（大连）有限公司
松下冷链（大连）有限公司创立于1994年，是国内的商用制冷设备综合方案提供商，业务遍及20多个国家和地区，为世界各地的尊贵客户提供的设备和贴心的服务。
经过多年的市场、技术、管理积淀，凭借着在产品研发、店铺设计、设备提供、工程配套、E站式服务等综合优势，松下冷链（大连）成为国内的全程冷链综合解决方案专家，在超商设备领域、饮品设备领域、商用厨房设备领域、低温物流设备领域以及生物医疗低温保存领域为客户提供zhuoyue的服务。
铸就恒久品质，创造新鲜生活。二十年来，松下冷链（大连）在商用制冷设备领域孜孜以求、精益求精，荣获国际化认证，获准进入日本、东南亚等国家和地区，走上了国际化发展道路。



面团冷冻柜 TBF-36-2R


供应商：青岛特博尔商贸有限公司
可用于面团、肉类、冰淇淋等食品的冷冻储存。冷凝水自动挥发，省去接水烦恼。急速冷冻，保护食品的营养和水分，留住美味。有效防止因温度问题导致面团发酵。
产品特点：1、外观简洁大方，经久耐用。2、双系统、双冷凝器、 双蒸发器，高效率低噪音。快速制冷，低能达到-30℃。3、用户视点的设计理念，自动关门和停止功能，LED照明灯。4、柜内全圆弧折弯设计，清扫方便。
产品参数：设备尺寸：800mm x 1230mm x 1970mm面包盘数量：36盘容量：400*2  Liters柜内温度：-18℃~ -30℃制冷方式：风冷温度控制类型：数字温控重量：245kg



NEX压缩机


供应商：尼得科压缩机（北京）有限公司
自1971年以来，恩布拉科是变频产品开发和在制冷解决方案中使用天然制冷剂的先驱。尼得科全球电器在全球8个国家/地区，拥有14000多名员工。主要制造和销售各种恩布拉科制冷方案，以及洗碗机、洗衣机、烘干机用电机。主要通过提供优质、高效、和有竞争力的综合性产品组合，以满足客户需求。尼得科全球电器事业部是尼得科集团的一部分，尼得科集团是制造电机和零部件的全球，总部位于日本。



欧款四门单机单温风冷冷冻




供应商：浙江凯美餐饮设备有限公司
浙江凯美餐饮设备有限公司座落于湖州德清县钟管南舍工业园区。工厂占地面积40000余平方米，现有员工200余人，其中技术人员50余人。是一家从事商用厨房制冷设备及超市制冷设备，集研发、生产、销售、售后于一体的现代化企业。
欧款四门单机单温风冷冷冻（烤盘式）规格：1230mm*800mm*1980mm温度：-15～-27度制冷方式：风冷
特点：内外201不锈钢板材，恩布拉克压缩机，进口电子温控，加厚60mm发泡层，自动除霜。


智能燃气炒锅


供应商：锦岸机械科技江苏有限公司
JCN源于2004年，经过多年的发展，已成为食品、医药、保健品、精细化工等行业的核心单机及整厂系统工程的优质供应商。我们提供从咨询、规划、设计、制造、安调到后续升级的一站式服务，积累了丰富的行业经验，因此我们能为客户想更多，做更好。
我们预见，我们所面对行业的整体运作方式正在全面升级，未来的生产运营将会朝更加安全、智能、高效、节能、环保等方向发展，因此，我们要紧跟时代前进的步伐，洞悉客户需求的不断升级，倚靠构建整体解决方案的优势，不断整合资源，获取关键技术，并把这些积极应用于各大领域的客户，持续提升客户体验。



单门燃气节能24盘蒸饭柜


供应商：临淄易蒸厨房设备厂


双缸油炸炉


供应商：中山市雅乐思商住电器有限公司
额定功率：3000W*2额定电压：220V/50Hz产品尺寸：588*550*353mm产品容量：17L*2
中山市雅乐思商住电器有限公司成立时间2011年，注册资金1000万，占地面积120000多平方米，成立至今，公司已建立集研、产、销及服务于一体的独立运营体系，公司秉承“创新驱动发展，创造zhuoyue，服务缔造未来”的发展理念，以“导向、精细管理、服务增值”为经营策略。目前公司已具备先进的研发中心，的生产体系，完善的品控体系和供应链配套体系，以及的销售平台。依托自身的优良产品，以完善的服务为核心竞争力，全面拓展商用设备类和高端住宅类电器产品，经过不断发展，公司在研发领域投入逐步扩大，目前涉足物联网、智能化、自动化等高端应用领域，并努力成为的中西餐饮连锁商用设备制造商和服务商！




精灵开水机


供应商：上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司


洗碗机


供应商：滨州市美厨厨业有限公司
美厨洗碗机整体设计，围绕国际公共卫生安全标准；电脑板控制，触摸式按键，操作简单、安全；三种清洗模式选择，自由切换；数显温度显示，监控每一循环水温；电子控制板，报警提示与故障诊断；门控开关，关门即洗，操作方便；优质不锈钢整体L型拉伸水箱，易于清洁，更加卫生；水箱进口棉保温及四面罩体减少热量损耗；清洗立管内箱设计，双层型材拐角获国家专利，节能、热效率高，运行温降低；卡入式清洗臂设计，单手拆装，维护简便；304材质过滤网底板，拆下清洗，便捷卫生；独特设计清洗喷嘴，效率高，清洗无死角；通过71度热敏试纸，达到NSF国际洗碗机清洁标准



净水系列EOOTA-三联


供应商：上海源素水处理设备有限公司
上海源素水处理设备有限公司是一家专注于环保节能设备开发、生产和销售于一体的全球性公司，也是国内早从事水处理产品设计、研发、生产和销售的高新技术企业。
公司凭借整体的优势，吸取了目前国际的水处理技术和工艺，以及我们对水处理技术二十多年的开发研究和生产的经验，研制出多品种、多功能的过滤材料，开发出了净水、软水、直饮水、矿泉水、纯净水和超纯水等不同要求的水处理产品。



红酒柜RT-400L-2



供应商：宁波罗特电器有限公司
宁波罗特电器有限公司是以生产四面玻璃特色的冷、热展示柜为主导产业的现代型民营企业，罗特依托技术创新和管理制度化两大动力，正朝着规模化、正规化的方向迈进.公司设有党、团组织、工会组织、民兵组织，规模的不断扩大，市场不断扩展、产品竞争力的不断提升，为我们造就了一个生机无限的罗特。
企业的生产现代化、规模化、现场7S管理的完善化、产品的优质化，使企业屡获殊荣，公司先后获得省和谐企业、省双爱双评先进企业、省创建和谐劳动关系先进企业、省百家关爱农民工先进单位、全国模范职工之家等各种创先争优30多项。几年来，罗特电器已陆续通过CCC、GS、CE、EMC、ETL、ROHS等多项国内外认证.产品远销俄罗斯、韩国、法国、德国、英国、西班牙、希腊、印度、泰国、澳大利亚、美国等国家和地区、开创公司外向经营的新篇章。




威乐仕分体葡萄酒展示柜


供应商：深圳市凯润机电设备有限公司
分体双玻璃门葡萄酒展示柜，是Winnox葡萄酒展示柜的代表产品。
凯润机电设备有限公司于2016年投资广东伊洛斯工厂，同时在中国香港和深圳成立独立销售公司，集冷冻设备研发和设计、产品生产和销售、产品安装、零配件供应、及售后服务为一体，结合对社会餐饮和连锁餐饮厨房进行整体规划的综合性服务公司。




智能客房服务推车


供应商：浙江特耐适商用设备有限公司
1.智能客房服务推车推动省力，减轻了劳动强度，提高了工作效率。2.铸模结构成型，坚固耐用。表面光滑易于清洗。3.拥有大容量储存空间及可调节中间搁板，符合人机工程学手柄。手感舒适、方便操控。4.车身四个角有防撞装置，确保墙面及设备不受损坏。5.有四种不同尺寸可供选择，适合不同的酒店类型及不同地区的人种使用。6.丰富的配件可供选择，为客户提供完整解决方案。智能控制系统，操作简单。安全可靠，确保人身和财产安全。7.配置高效锂电池。充电一次，可在负载状态下工作1-2星期。自带充电保护功能，当电池充满电时会自动切断电源，以确保安全。8.Trust 匹纳克智能客房服务推车通过各国的安全规定认证。9.安全控制系统：当推车遇到障碍物(包括人体)时，推车有两种方式确保安全:使用者可以按下急停按钮使推车停止运动:推车能感知到阻力，会自动断电停止运动，确保人身及财产安全。10.智能控制系统当人用力推车时，该车能感知到你想往前推，推车会自动前进;当人用力拉车时，该车能感知到你想拉动推车，推车会自动跟随。当推车开始行走后，只需双手握住把手即可，不需要任何外力去推车或拉车，只需要控制好推车的行走方向。



移动推车


供应商：上海简曦金属制品有限公司
移动餐车是上海简曦金属厨具设备旗下的专利产品，专为海底捞火锅门店研发使用。采用环保安全的304不锈钢材质，防潮耐腐，铸模结构成型，精细焊接，坚固耐用。表面光滑附有纳米烤漆工艺，经久耐磨。车身四角有防撞装置，确保墙面及车身不受损坏。移动万向轮推动省力，优质静音，减轻了劳动强度，提高了工作效率。边缘圆弧设计，打磨抛光。其完整的检测体系，优良稳定的做工，高性价比的价格，得到市场。



一次性丁腈手套


供应商：臣腾商贸（上海）有限公司
Sweeper施维博一次性丁腈手套是臣腾商贸（上海）有限公司旗下的自有产品。采用安全的丁腈材质，质感柔软无粉不过敏，弹性优良亲肤贴合，还特别添加了指麻设计，便于抓握。其良好的密封性和弹性，穿戴便捷，让我们双手在劳作中远离油污和交叉感染，带来便利的清洁体验。产品其完整的检测体系，优良稳定的做工，高性价比的价格，得到市场。



智能门店服务


供应商：深圳有好软件有限公司
门店服务智能化智慧点餐：手机秒变点菜机，多业态多终端排队：微信公众号在线取号、扫一扫查看排队进度、到号消息提醒、预点餐、超时营销、移动取号叫号、排号大屏预订：微信预订、 营销员预订小程序、电话预订、到店预订、宴会预订、预订即会员智慧收银：全功能移动POS全渠道核券：团购券、微信券、口碑券、支付宝券一键核销
连锁体系化赋能赋能形式：集团构建统一管理平台，建立统一标准，运用数字化系统，设置权限，随时随地通过集团赋能，自主经营。赋能优势：统一战略规划，明确方向；归拢数据，销售数据更加清晰；业务支撑，细节自主打磨；会员营销更加，品牌更具有创新能力智能菜单管理：专属菜单，渠道差异，控制严谨，一键发布智能门店管理：多角色权限，营收目标设定，提成管理，打赏

hello everyone! I am a staff member of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. It is my great honor to introduce to you a grand exhibition that will be held in 2025- "2025 Shanghai High end Food Ingredients Exhibition - China High end Prefabricated Food Ingredients Exhibition - National Famous Food Ingredients Exhibition".

This exhibition brings together famous food ingredient brands and manufacturers from across the country, providing an opportunity for consumers and industry professionals to deeply understand and taste the unique charm of high-end pre made food ingredients in China.

Our exhibition will provide you with a detailed introduction to the characteristics and advantages of these food ingredients from multiple perspectives.

Let's start with the raw materials of food ingredients. At the exhibition, you will have a rare opportunity to personally touch and feel the unique texture and texture of various high-end food ingredients.

The exhibition will also provide a detailed introduction to the processing techniques and techniques of various food ingredients. You will witness firsthand the strict production processes and precise quality control standards of manufacturers. This will provide you with an opportunity to gain a deeper understanding of the manufacturing process of high-end food ingredients, allowing you to have a more intuitive understanding of the nature and quality control of manufacturers.

The exhibition will also showcase the diverse usage of high-end food ingredients through various forms such as lectures, discussions, and cooking demonstrations. You can observe the cooking skills of chefs up close and learn how to maximize the cooking effect of high-end food ingredients.

In addition, gaining a deeper understanding of the product's history and cultural background is also an important aspect of our exhibition. Through the exhibition, you will have a richer understanding of the origin, inheritance, and evolution of these food ingredients. You will be pleasantly surprised to find that each food ingredient contains rich historical and cultural connotations.

In the future, our exhibition will also set up a personal consultation point to provide you with purchasing advice and recommendations for different food ingredients. Our team will tailor a high-end food ingredient solution suitable for your family or business use based on your needs and taste preferences.

Through this exhibition, we hope to open a door for you to understand and purchase high-end food ingredients. Whether you are an ordinary consumer or an industry insider, this exhibition will provide you with a broad platform to truly interact and resonate with high-end food ingredients.

Stay tuned for the Shanghai High end Food Ingredients Exhibition in 2025. We look forward to your visit!

大家好！我是上海博华国际展览有限公司的工作人员，非常荣幸地向大家介绍一场即将在2025年举办的盛大展览——【2025上海高端食品食材展-中国高端预制食品食材展-全国有名食品食材展览会】。

这场展览会汇聚了全国范围内有名的食品食材品牌和制造商，为广大消费者和业内人士提供了一个的机会，深入了解和品味中国高端预制食品食材的独特魅力。

我们的展览会将从多个角度出发，为您详细介绍这些食品食材的特点和优势。

，让我们从食品食材的原料开始。展览会上，您将得到一个难得的机会，亲手触摸和感受到各类高端食品食材的独特质地与纹理。

，展览会还将详细介绍各类食品食材的加工技术和工艺。您将亲眼目睹制造商们严格的生产流程和精细的品控标准。这将为您提供一个深入了解高端食品食材制造过程的机会，让您对制造商们的性和品质把控有着更加直观的了解。

展览会还将透过讲座、讨论会和烹饪示范等各种形式，为您展示高端食品食材的多样化使用方式。您将近距离观察到厨师们的烹饪技巧，了解如何将高端食品食材发挥出佳的烹饪效果。

此外，深入了解产品的历史和文化背景也是我们展览会的重要内容之一。通过展览会，您将对这些食品食材的起源、传承和演变有更加丰富的了解。您将会惊喜地发现，每一种食品食材都蕴藏着丰富的历史和文化内涵。

后，我们的展览会还将设立人士咨询点，为您提供针对不同食品食材的购买建议和推荐。我们的团队将根据您的需求和口味偏好，为您量身定制适合您家庭或企业使用的高端食品食材方案。

通过这场展览会，我们希望为您打开了一扇了解、购买高端食品食材的大门。无论是您作为普通消费者，还是作为业内人士，这场展览会都将为您提供一个广阔的平台，让您与高端食品食材真正接触并产生共鸣。

敬请期待2025年的上海高端食品食材展。我们期待您的光临！

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火锅食材展|2025海餐饮加盟展

2025海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 TELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会