上海博华国际展览有限公司
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2025上海中西餐餐饮配套设备|餐饮自动化厨房设备展/酒店餐饮用品展览会


HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会


时间:2025年3月30-4月2日

地址:上海浦西·虹桥 国家会展中心

规模:400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位:上海市文化和旅游局

主办单位:中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司


为什么茶饮品牌迷恋春日“上新”?


近日,又一波儿春日茶饮上新潮来袭,7分甜发布春日新品桑葚莓莓大爆炸,伏小桃推出桑葚系列新品,茉酸奶曜黑桑葚酸奶奶昔等等。此前,各大茶饮品牌已经用玫瑰花、樱花等诠释了春的味道。


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最新款给了热衷减肥的年轻人再来一杯的理由,也为品牌带来了话题度、流量和实打实的销售额,但单纯依赖季节性上新并不能打造品牌护城河,而且现象级爆品往往是可遇而不可求的。对大多数品牌而言,带来收益的往往是出品稳定的经典款单品,而想要在同质化内卷加剧的新茶饮赛道脱颖而出,值得更进一步的思考。


02供应链升级是大势所趋2023年,在水深鱼大的新茶饮红海中,粗放式经营和野蛮成长注定要走向精细化发展。无论是头部连锁品牌还是独立茶饮店,从长期视角看,想要拥有核心竞争力,完善和升级供应链都是当之无愧的焦点。2023年5月29日6月1日,HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心如期举办,作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块的新茶饮板块,集茶饮设备、包材封装设备、原料辅料、乳制品......等资源,汇聚全产业链条的力量,助力国内茶饮赛道发展。接下来为大家剧透一波儿亮相本届上海展的优质展商,让我们一睹为快!海融展位号:1.1B72


作为我国植脂奶油行业标准的起草单位之一,上海海融食品科技股份有限公司(简称:海融科技,股票代码300915)创立于2003年,是一家集烘焙和餐饮原料研发、生产、销售于一体的专业公司。海融科技精选全球上佳原料,自主研发,采用先进生产工艺,严格质量管理,向广大客户提供包括奶油、果酱、巧克力、卡仕达酱、蛋挞液、软冰淇淋浆料、食用油脂制品、冷冻西点、香精香料在内的多款优质食品原料及配料。

海融科技整合了丰富的烘焙和餐饮渠道优质资源,从原料到生产、物流,尽心做好每一个环节,实现产品安全可把控、可追溯。怀着“海纳百川,融情世界”的胸怀,海融科技全力打造“中国创造”食品原料品牌,坚持“为顾客提供安全、时尚、美味的食品,做全球食品行业最zhuoyue的合作伙伴”这一企业愿景,持续助力烘焙行业不断发展。

海融植物基坚果奶(巴旦木)


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包装规格: 1L*12支/箱

产品介绍:坚果挤的奶,好喝无负担,0乳糖 0动物脂肪 0反式脂肪,

用途:轻盈植物基底,搭配咖啡、奶茶等,口感丝滑细腻,奶泡绵密拉花稳定。

海融饮品浓缩奶油


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包装规格: 1L*12支/箱

产品介绍:好喝,就这么简单!搭配奶茶,茶香浓郁口感顺滑 ,搭配咖啡,乳香饱满,咖味纯正。

用途:搭配咖啡及红茶使用,调制奶茶、咖啡等各种冷热饮。

品胜展位号:1.1C82






ODK作为意大利专业调饮品牌,本次展会承蒙新老客户的关注,亦是大放异彩


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虽然现场大部分已经是老面孔,老朋友了,但春草新生,更专业的产品、更新的服务、更新的理念还是为这个市场带来了不一样的生气




以乳品业为例,乳企为咖啡、茶饮行业研制的新品百花齐放




如塞尚的清乳

三元的芝士厚乳、酸奶

伊利、卫岗的4.0的常温奶等

已然悄悄地提升了餐饮市场的乳品平均质量和服务水平

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ODK饮品原物料的专业性、产品线齐全

从果酱、果泥、果干、糖浆(且涵盖了水果风味糖浆、根茎类风味糖浆、花叶类风味糖浆、咖啡师专用坚果香料类糖浆、茶糖浆等细分品类)、沙司、沙冰粉、巧克力粉、苦精、起泡剂等






适应范围广,全渠道适应:酒吧、餐厅、咖啡馆、茶饮店,且涵盖了清真食品、犹太洁食要求的各类店铺





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dujia专利的特殊工艺,确保天然风味追求zhuoyue口感,且拥有更长的保质期和新鲜度。是吧台buer的选择


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全球范围内不断更新的饮品配方

ODK品牌大使倾情演绎、实时互动




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点击查看更很多配方




ODK

分享ODK的优点

1、水源:阿尔卑斯山水

2、产地:皮埃蒙特shijieji优质果园90余种蔬菜与水果

3、全渠道:且获得清真认证 HALA 和 犹太洁食认证KOSHER

4、抗耐受防过敏:无麸质、关注乳糖不耐受群体的无乳糖产品、上市低糖产品、无糖产品

5、原产地甄选原料,天然成熟,不含任何转基因食材

6、dujia专利工艺确保天然的口感,同时拥有更长的保质期和新鲜度



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这是市面上其他产品无法比拟的

拿果酱为例:

种类繁多,四季尽藏,23款,款款精品

选用当季采摘水果,自然成熟、非转基因、鲜甜饱满;

1瓶果酱要用3.5千克的水果来压榨成浆,浓缩加糖,经过特殊工艺保鲜,造就ODK果酱的浓郁天然的质地,比市面上那些动辄黄原胶卡拉胶为主的果酱质地更为细腻,自然,在制作饮品的时候更易溶解于水,不易分层。更容易与其他液体融合。





火热现场



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