2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX ）在上海国家会展中心举办。秘鲁驻上海总领事馆经济商务处代表秘鲁国家馆，将向来自世界各地的专业观众及买家展示秘鲁的优质产品。上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。展会汇聚了来自世界各地的展商和买家，多年来已经成为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。

本次 Hotelex 我们将带来以下产品：

【秘鲁咖啡】你对秘鲁咖啡了解多少呢？

生产优质咖啡的最重要的一点是价值链。在这个意义上，秘鲁的多元文化使其能够尊重不同的习俗和程序，这些习俗和程序起源于独特的咖啡种植传统，保护了这种流动的可追溯性和可持续性。

没有什么比一杯咖啡更能让人团结起来，让人们在一起，加强联系。咖啡不仅仅是一种豆子，它是一种生活方式，秘鲁非常了解这一点。作为地球上生物多样性最丰富的国家之一，它也是世界上zuihao和最zhuming的咖啡生产国之一。

咖啡是秘鲁主要的出口农产品之一。约有22.3万个家庭经营着42.54万公顷的咖啡。主要分布在10个产区，其中7个集中了91%的咖农和耕地。

【皮斯科酒，秘鲁的灵魂】一切都始于1522年的皇家法令：“所有前往新世界的船只都必须携带葡萄”；葡萄就是这样从西班牙运到拉丁美洲的。西班牙殖民的早期编年史证明了秘鲁葡萄藤的起源。佩德罗·西扎·德·莱昂指出，1547年，他在佩德罗·德拉加斯卡的探险中从北部前往利马时，在秘鲁看到了葡萄藤。皮斯科酒是秘鲁的guojiu皮斯科是一种优质的葡萄烈酒，需要6至7公斤的葡萄才能获得一升酒。制作该酒仅使用秘鲁海岸线上特有的皮斯科葡萄品种新鲜发酵而成，不添加其他任何成分，给味觉和心灵带来无比的享受。1990年，秘鲁国家宣布了皮斯科的原产地名称，并于第二年批准了该名称。2005年，它向世界知识产权组织登记了这一原产地名称。

【超级可可】可可是“众神的食物”，起源于亚马逊盆地。这种农作物的发展大约始于4000年前，分布在整个亚马逊和中美洲太平洋沿岸。根据国际可可组织（ICCO）的数据，秘鲁被列为拉丁美洲第三大可可生产国和出口国。秘鲁是可可的原产地中心，拥有世界上最丰富的可可品种多样性。我们的亚马逊地区覆盖10种常见可可品种的6种。