This exhibition will be held in Shanghai in 2025, bringing together high-quality hotel food and beverage suppliers and management teams from all over the world to present you with a grand visual and taste feast.

As the organizer of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we have prepared a variety of activities and exhibits for you. Here are the highlights of our exhibition:

1、 Rich and diverse exhibits

Pre made dishes: The exhibition will bring together pre made dish suppliers from all over the world, bringing you fresh, nutritious, and convenient dish choices. Whether you are a hotel, catering team, or individual consumer, we will provide one-stop dish procurement services.

Seasonings: During the exhibition, you will have the opportunity to taste various seasonings from different countries and regions. We look forward to bringing you a novel taste experience and providing you with the opportunity to communicate directly with suppliers.

2、 Forums and seminars

We will invite domestic and foreign catering experts, industry professionals, and business representatives to participate in forums and seminars. These activities aim to share new industry trends, research results, and practical experience, providing you with cutting-edge industry information and business guidance.

3、 Exhibition sales

During the exhibition, you will have the opportunity to have face-to-face discussions and exchanges with various suppliers to understand their products and services. We provide you with a communication platform to help you find suppliers that match your needs and assist you in reaching cooperation intentions.

4、 Network expansion

By participating in this exhibition, you will establish connections with domestic and foreign catering practitioners and suppliers, expand your network, and gain more opportunities for cooperation. We believe that cooperation and communication between industries will bring you more business opportunities.

5、 Catering Innovation Experience Area

We will set up a catering innovation experience area to provide you with a series of new catering technologies and concepts to showcase. You will have the opportunity to experience various advanced catering equipment and technologies firsthand, and understand the new developments in the industry.

In this exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will be dedicated to serving you, helping you find a catering and food supplier that suits your needs, and providing you with guidance and support. We believe that your participation will bring new development opportunities to your catering industry.

本次展览会将于2025年在上海举行，届时将集聚来自全球各地的优质酒店餐饮食品供应商和餐饮管理团队，为您呈现一场丰盛的视觉和味蕾盛宴。

作为上海博华国际展览有限公司的主办方，我们为您准备了丰富多彩的活动和展品。以下是我们展会的亮点：

一、展品丰富多样

预制菜品：展会将汇集来自全球各地的预制菜供应商，为您带来新鲜、营养、方便的菜品选择。无论您是酒店、餐饮团队还是个人消费者，我们都将提供一站式菜品采购服务。

调味品：在展会期间，您将有机会品尝到来自不同国家和地区的各类调味品。我们期待为您带来新颖的口味体验，并为您提供与供应商直接沟通的机会。

二、论坛和研讨会

我们将邀请国内外餐饮专家、行业人士以及企业代表参与到论坛和研讨会中。这些活动旨在分享新行业趋势、研究成果和实践经验，为您提供行业前沿信息和经营指导。

三、展会展售

在展会期间，您将有机会与各类供应商进行面对面的洽谈和交流，了解他们的产品和服务。我们为您提供了一个交流平台，帮助您寻找与您需求相匹配的供应商，并协助您达成合作意向。

四、人脉拓展

通过参与本次展会，您将与国内外的餐饮从业者和餐饮供应商建立联系，拓展您的人脉圈，获取更多合作机会。我们相信，行业间的合作和交流将带给您更多商机。

五、餐饮创新体验区

我们将特设餐饮创新体验区，为您提供一系列新的餐饮技术和理念展示。您将有机会亲身体验各种先进的餐饮设备和技术，了解行业新发展动态。

在本次展会中，上海博华国际展览有限公司将竭诚为您服务，帮助您找到适合您需求的餐饮食品供应商，并为您提供的指导和支持。我们相信，您的参与将为您的餐饮事业带来新的发展机遇。

请您务必预留时间，参加2025上海酒店餐饮食品展【2025中国（上海）预制菜及调味品展览会】，与全球的餐饮食品供应商和一起开创美食新纪元！

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025HOTELEX Shanghai酒店展|2025上海葡萄酒展|2025上海火锅食材展|2025上海餐饮加盟展

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会