40万平米、3000+展商、25万观众

共话餐饮未来

开年以来，餐饮相关的展览不少，无论是整个行业的或是聚焦某一品类或者主题的展会随着餐饮的强势复苏，如潮水般涌来。

比起漫无目的地逛展，更重要的是挑选更具quanwei的高质量展会，把宝贵的时间和脚力用在了解行业前沿、洞察行业趋势的地方。

而HOTELEX上海展就是你不可错过的选择。

由上海市文化和旅游局指导，中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办，2024上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX上海酒店及餐饮展）在上海国家会展中心盛大召开！

HOTELEX上海展是国内酒店及餐饮展览会之一，本届HOTELEX上海展更是成为了“十四五”期间重点打造的三大名片性活动。

本届博览会为期4天，占地40万平米、约25万参展者，来自中外的3000+展商，共带来上万款新品，涵盖了厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12个餐饮板块类别。

在HOTELEX中，上至全品类餐饮设备、食品包装，下至连锁加盟资源、服务商，这场盛会整合了餐饮届的内外优质资源，为参展者了带来一场餐饮全链路盛宴。同时，展会还举办数十场精彩丰富的活动赛事及高峰论坛，为参展观众呈现出一场精彩的餐饮盛宴！

开幕第一天，内参君来到本届HOTELEX展会现场，和行业大咖们聊了聊最新趋势。

德馨食品：

“茶饮、咖啡企业开始做烘焙”

发言人：德馨浓缩饮料（上海）有限公司副总裁，史总

Q：请先简单介绍一下德馨。

A：我们是饮品水单专业服务商，在过去的10年中服务超500家品牌，定制2000多款产品。