第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（以下简称“中国冻博会”）将于2025年8月8日至10日在郑州国际会展中心隆重举行。作为冷冻冷藏食品行业的领航者，中国冻博会历经十七载深耕细作，凭借其深厚的行业底蕴与广泛的业界影响力，已成为推动行业发展的关键盛会。步入2025年，展会通过资源的深度整合与价值的重塑，正式升级焕新，旨在为中国冷冻食品行业的持续稳健发展注入更为强劲的动力。

本次中国冻博会将迎来展览规模、展商数量、观众数量的全面升级，展览面积预计达到70000多平方米，预计1000多家冷冻冷藏食品企业参展，预计宣传曝光量将超过2000万人次，预计吸引观众达10万人次，同期配套活动10+场，不仅能够展示中国冷冻冷藏食品行业的蓬勃发展，也为冷冻食品产业提供一个重要的交流与合作平台。

△ 展馆布局图

展会涵盖了冷冻冷藏食品行业的全产业链产品，包括米面制品、冷冻食品品牌企业、水产/肉类冻品、预制食材、冷冻烘焙/冰激凌/咖啡、包材/原料辅料/包装设备及食品加工、冷链物流技术等。展品范围之广，几乎囊括了餐饮食材上下游及供应链企业的万款新品及爆品。众多品牌将携其和产品亮相展会，为现场观众带来一场前所未有的冷冻冷藏食品行业盛宴。

本届展会同期还将举办多场全维度高质量发展行业论坛，包括世界冷冻冷藏食品大会、中国餐饮采购商大会、中国餐饮业新质力发展大会等。论坛将特邀行业重量级嘉宾、企业大咖，为参会企业及观众带来高质量发展思维，明晰高质量发展路径，掌握高质量发展方法，将为行业提供一个深度交流与探讨的平台，也将为企业的创新发展提供宝贵的思路与启示。除了高质量的论坛外，本届展会还还将举办众多丰富多彩的活动。如中国冷冻食品“食鼎奖”荣耀盛典、名厨创新烹饪大赛、百企千品选品节、渠道对接会等。这些活动不仅会展示行业的新成果与趋势，也将为参会者提供展示自我、交流合作的机会。

本届博览会为了保证观众数量和质量，还将重点整合线上电商平台供应链大买家，线中渠道经销商、批发商资源，线下批发市场、中大型商超采购团、商协会买家团、社群买家团等，扩大邀约范围，增强邀约力度，力保企业参展有实效。

随着行业的持续发展和展会的不断创新升级，我们期待在未来的发展中，中国冻博会将继续致力于打造更具影响力的行业盛会，为推动中国冷冻冷藏食品行业的繁荣发展贡献更多力量。8月8日-10日，中国冻博会诚邀您的参与，共同见证行业发展！

作为中原粮仓、国人厨房，河南正在将食品制造、冷链服务“聚链成拳”，河南食品迅猛发展“卖全国”。《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案（ 2023-2025）》中更是明确提出，将河南省建设成为全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备设施制造大省、冷链食品加工大省，形成冷链食品精深加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条发展格局。

     三全、思念、千味央厨、双汇、花花牛等一批企业的发展壮大， 让郑州成为全国大的速冻食品生产、研发基地和物流中心。郑州市冷链食品相关产业主要包括速冻米面制品、冷鲜肉制品和乳制品三个行业，规模以上企业超30 家，其中速冻米面制品规上企业超20家，实现主营业务收入超300亿元，速冻食品行业在全国市场占有率超过60%。

     到2025年，河南省冷链食品产业链产值达到4000亿元。河南冷链食品产业正在迅速“热”起来。

展会概况 Exhibition Overview

    本届博览会采用“1综+3专”的多元化展览布局，“1综”是第十八届中国冷冻冷藏食品博览会，“3专”分别是中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会三个展，通过联展模式，使得产业链展示更完整、更细分、更、更高效，为参展商和观众提供一站式行业解决方案。