当激情与梦想碰撞,当技艺与创意交织,一场场属于选手的较量即将拉开帷幕。成都国际酒店用品及餐饮博览会上将举办一系列赛事,全国各地的咖啡师、潮饮师们将汇聚于此,带着对行业的热爱与执着,在这个舞台上一决高下。
而其中,世界咖啡师大赛中国区总决赛的举办,更是将整个赛事推向了高潮。这是通往世界舞台的关键一战,每一位选手都全力以赴,力求发挥出自己的佳水平。
这个夏天,让我们一同奔赴成都,共同见证这些热血沸腾的赛事盛宴,感受背后的激情与魅力!
📍地点:H4D60
世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC)于2003年,由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events(简称"WCE")授权引入中国主办,是目前中国唯一一项具有水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
参赛者需要在15分钟内向评委展示四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品,介绍自己的"咖啡理念",大赛邀请了业界的评委进行评审。
世界咖啡师大赛中国区赛事已经走过深圳、厦门、上海、宜兴、台州、贵阳、武汉、南京、长沙等分赛区,吸引了超200名选手参赛。此次在成都的总决赛将角逐终的冠军归属,以及作为中国区的唯一代表,获得参加世界咖啡师大赛的资格。
中国区选拔赛成都分赛区
📍地点:H4A190
世界咖啡烘焙大赛(World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC)是咖啡烘焙高手过招的比赛,烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次完美的烘焙。烘焙成品将以盲测的方式,由评委进行杯测,并确定终得分。
在经过广州、上海、西安、河北邯郸后,赛季的烘焙赛事将继续在成都碰撞出火花。
HOTELEX成都展将酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟等多种细分业态多元融合,旨在引领行业的新技术和发展方向,为行业人士展示的实践案例和解决方案,促进餐饮及酒店文旅行业全面升级。
咖啡茶饮
部分参展品牌:
苏州咖博士咖啡系统科技有限公司/弗兰卡(上海)贸易有限公司/广州技诺智能设备有限公司/莫林食品(嘉兴)有限公司/上海海克酒店设备制造有限公司/常州领航电子有限公司/成都市美铭商贸有限公司/苏州顺和丰家电科技有限公司/咖爷科技(苏州)有限公司/轰炸机咖啡设备制造(中山)有限公司/中山市良缘金属制品有限公司/四川百忆欧豪咖啡有限公司/上海世咖国际贸易有限公司/成都享咖科技有限公司/宁波金赛尔电器有限公司/爱趣焙科技(上海)有限公司/智烘(上海)商贸有限公司/成都欧克酒店用品有限公司/上海米熹实业有限公司/上海雀巢产品服务有限公司
餐饮设备
上海创绿餐饮设备有限公司 / 常州伟泰商用厨房设备有限公司 / 广东美控电子科技有限公司 / 浙江久景制冷设备股份有限公司 / 江苏克里斯制冷设备有限公司 / 上海浪拓制冷设备股份有限公司 / 正钰(上海)制冷设备有限公司 / 四川迈特威环保服务有限公司 / 杭州喆诺制冷设备有限公司 / 上海民亦制冷设备有限公司/上海星剑实业有限公司/四川商厨无忧酒店用品有限公司/深圳市迪沃斯电器有限公司/浙江拉斯贝姆餐饮设备有限公司
桌面及酒店用品
佛山市至佳餐具有限公司 / 江苏丰裕纺织科技有限公司 / 广州市南方酒店用品有限公司 / 江苏汉和日用品有限公司 / 福州悦腾家庭用品有限公司 / 成都市洁雪酒店用品有限公司 / 成都市洁仁汇化工科技有限公司/南京爱佳密胺制品有限公司/恩沃(上海)贸易有限公司/重庆东图纺织科技有限公司/成都凯运酒店用品有限公司/成都蜀洁康惠纸业有限公司/江苏易德日化有限公司
烘焙及食品包装
麦西恩食品(上海)有限公司 / 北京三元食品股份有限公司 /苏州馥斓思薇食品有限公司 / 河南超冷制冷设备有限公司 / 无锡市金城环保炊具设备有限公司 /天津育新塑料包装有限公司 / 广东存道科技有限公司 / 武汉远建包装有限公司 / 上海乐亿塑料制品有限公司/海南椰顺源食品有限公司/武汉播鲜生食品科技有限公司
食品饮料
深圳市深宝华城科技有限公司 / 浙江菲诺食品有限公司 / 中山高码电器有限公司 / 杭州味全食品有限公司 / 广东肇庆衫巨食品科技有限公司/冈瓦那食品(上海)有限公司/惠州市小能食品有限公司/泰州市旺派食品有限公司/广西越来食品有限公司/云南张唐食品有限公司/成都卓诚食品有限公司/生合生物科技(扬州)有限公司
连锁加盟、餐饮设计配套资源
兵立王 / 咖啡之翼 / 柠季 / 廖记棒棒鸡 / 切果NOW / 陈多多/咖啡猎人/肉奇戊语/陆藜开了个方子
成都,这座充满魅力与活力的城市,年迎来一场震撼人心的盛事——成都国际酒店用品及餐饮博览会。作为西南地区重要的酒店餐饮业展览会之一。此次展会将携手海名会展旗下 成都餐饮供应链博览会,共同整合全国一线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源。
展会同期还将举办HOTELEX成都国际咖啡美食文化节、SFE成都国际连锁加盟展览会、CBE成都国际烘焙甜点及轻餐展、成都国际酒店及商业空间博览会、CCE成都国际清洁技术与设备展。
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