2025上海HOTELEX商用电饼铛展（2025中国2025上海酒店厨房电器展览会）在近举行的餐饮展会上，智能化后厨技术再次成为焦点话题。展会展示了一系列先进的智能设备和系统，这些创新解决方案强调了降本增效对于餐饮行业的重要性。




2023年，智能化后厨仍然是餐饮业的核心发展趋势。采用智能设备和机器人进行食材加工、烹饪和装盘，大大提高了后厨的工作效率。这不仅减少了人力资源需求，还降低了人为错误和食品浪费的风险，提升了菜品的一致性和质量。
与此同时，智能化后厨对成本控制产生了积极的影响。自动化流程和设备的运用减少了时间和能源的浪费，提高了生产效率。智能系统的数据分析功能帮助餐厅管理者更好地了解运营情况，优化食材采购、库存管理和人员调度，从而降低成本并提高利润。

然而，餐饮业在智能化后厨方面仍需保持谨慎。虽然智能设备和系统带来了诸多好处，但引入这些技术也需要考虑投资和培训成本，以及技术的稳定性。餐饮企业需要在评估自身需求的基础上，选择适合的智能化解决方案，确保其经济效益和竞争优势。

总之，智能化后厨在2023年继续致力于降本增效。展会的展示表明，餐饮业对智能设备和系统的需求日益增长。然而，企业在应用智能化解决方案时需谨慎选择，确保其长期可持续发展和成功。智能化后厨将继续为餐饮业带来更高效的工作流程和更低的成本，推动整个行业迈向更智能化的未来。

In 2025, Shanghai will welcome the 33rd China (Shanghai) Catering Ice Cream Exhibition. This grand event is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., attracting ice cream machine and accessory manufacturers, suppliers, and buyers from around the world. As one of the influential exhibitions in this field, this exhibition not only showcases new technologies and products, but also provides a platform for industry professionals to communicate and collaborate.

The significance of an exhibition is that it is not only a place for product display, but also a gathering place for industry trends and market dynamics. Why is the ice cream machine and accessories exhibition so attractive? The answer lies in the huge market potential of ice cream as a popular delicacy, especially during the summer when its sales surge. This requires relevant enterprises to constantly innovate and improve production efficiency, and exhibitions are an important opportunity for them to acquire and produce products.

As the organizer of the exhibition, the significance of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is self-evident. They are committed to providing high-quality services for exhibitors and visitors. The various ice cream machines, accessories, and related products showcased at the exhibition will bring new technologies and solutions to the industry. Whether it is manually operated traditional ice cream machines or intelligent fully automated production lines, exhibitors have demonstrated the diversity and innovation of the industry.

In addition to technology and products, another highlight of the exhibition is the rich industry exchange opportunities. Attendees can not only directly discuss cooperation details with suppliers, but also have in-depth conversations with experts in the industry to understand the development trends and future directions of the ice cream industry. This kind of interaction undoubtedly promotes the sustained development of the entire industry.

Shanghai, a modern metropolis, is known as the "Oriental Pearl TV Tower". Its unique culture and cuisine add color to the exhibition. Visitors attending the exhibition can taste authentic local cuisine, specialty snacks, and even various creative ice creams, fully experiencing the charm of this city.

During the exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will also hold a series of themed activities, including ice cream making competitions, industry forums, etc., aiming to attract more visitors to participate and enhance the cohesion of the industry. Through these activities, not only can we raise public awareness of ice cream culture, but we can also tap into the creativity and potential of the younger generation, injecting fresh blood into the future market.

Exhibitions are not only opportunities for industry professionals to learn and exchange ideas, but also important platforms for companies to showcase their innovation and strength. For companies preparing to invest or seek suppliers, this is a rare business opportunity. By personally participating in and experiencing this grand event, you will be able to gain a sharper perspective on industry trends and seize business opportunities.

In summary, the 2025 Shanghai International Ice Cream Machine and Accessories Exhibition is not just an exhibition, it is an industry event and an exploration journey about the future. Whether you are an expert in the industry or a passionate investor in ice cream, why not come to the scene and seize this once-in-a-lifetime opportunity to participate in this thriving industry.

在2025年，上海将迎来第三十三届中国（上海）餐饮冰淇淋展览会。这一盛会由上海博华国际展览有限公司主办，吸引了来自全球的冰淇淋机与配件制造商、供应商和买家。作为这一领域内具影响力的展会之一，此展览不仅展示了新的技术和产品，还为业内人士提供了一个交流与合作的平台。

展会的意义在于，它不仅仅是一个产品展示的场所，更是一个行业趋势与市场动态的聚集地。为何冰淇淋机与配件展如此吸引人？答案在于冰淇淋作为一种受欢迎的美食，其市场潜力巨大，尤其是在夏季，冰淇淋的销售量骤增。这使得相关企业必须不断创新与提高生产效率，而展会正是他们获取和产品的重要机会。

作为展会的主办方，上海博华国际展览有限公司的性不言而喻。他们致力于为参展商和观众提供优质的服务。展会上的各种冰淇淋机、配件及相关产品，将为行业带来新的技术和解决方案。无论是手动操作的传统冰淇淋机，还是智能化的全自动化生产线，参展商都展示出了行业的多样性与创新性。

除了技术与产品，展会的另一个亮点是丰富的行业交流机会。参会者不仅可以与供应商直接探讨合作细节，还能够与行业内的专家进行深度对话，了解冰淇淋行业的发展趋势和未来方向。这种互动无疑能够推动整个行业的持续发展。

而上海，这座现代化的大都市，素有“东方明珠”的美誉。其独特的文化与美食，更为展会增添了色彩。参加展会的，访客可品尝到地道的本帮菜、特色小吃，甚至是各种创意冰淇淋，充分体验这座城市的魅力。

在展会期间，上海博华国际展览有限公司还将举办一系列的主题活动，包括冰淇淋制作比赛、行业论坛等，旨在吸引更多观众参与其中，以增强行业的凝聚力。通过这些活动，不仅可以提高公众对冰淇淋文化的认识，还可以挖掘年轻一代的创意和潜力，从而为未来的市场注入新鲜血液。

展会不仅是行业内人士相互学习和交流的机会，也是企业展示创新与实力的重要平台。对于准备投资或寻找供应商的企业来说，这是一个不可多得的商机。通过亲自参与、亲身经历这一盛会，您将能以更敏锐的视角洞察行业动态，从而获取商机。

综上所述，2025年上海国际冰淇淋机与配件展不仅只是一个展览，它是一场行业盛会，也是一场关于未来的探索之旅。无论您是行业内的专家，还是对冰淇淋充满热情的投资者，不妨亲临现场，抓住这一千载难逢的机会，参与到这个蓬勃发展的行业中来。

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。

2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2025年3月30日-4月2日(四天)

展馆地址：国家会展中心（上海）

(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)

主办单位：上海博华国际展览有限公司

展出面积：40万平方米，14个馆

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计159,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025 HOTELEX Shanghai）将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2025上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的姿态领跑酒店用品市场。

厨房餐饮设备用品展区

厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、

食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、

腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区

不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类

厨房用品

商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等

食品饮料、咖啡及酒类展区

食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备

咖啡及咖啡制品展区

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

烹饪食材展区

新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

烘焙及冰激凌展区

烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

酒类展区

葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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