hello everyone! I am a staff member of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. It is my great honor to introduce to you a grand exhibition that will be held in 2025- "2025 Shanghai High end Food Ingredients Exhibition - China High end Prefabricated Food Ingredients Exhibition - National Famous Food Ingredients Exhibition".

This exhibition brings together famous food ingredient brands and manufacturers from across the country, providing an opportunity for consumers and industry professionals to deeply understand and taste the unique charm of high-end pre made food ingredients in China.

Our exhibition will provide you with a detailed introduction to the characteristics and advantages of these food ingredients from multiple perspectives.

Let's start with the raw materials of food ingredients. At the exhibition, you will have a rare opportunity to personally touch and feel the unique texture and texture of various high-end food ingredients.

The exhibition will also provide a detailed introduction to the processing techniques and techniques of various food ingredients. You will witness firsthand the strict production processes and precise quality control standards of manufacturers. This will provide you with an opportunity to gain a deeper understanding of the manufacturing process of high-end food ingredients, allowing you to have a more intuitive understanding of the nature and quality control of manufacturers.

The exhibition will also showcase the diverse usage of high-end food ingredients through various forms such as lectures, discussions, and cooking demonstrations. You can observe the cooking skills of chefs up close and learn how to maximize the cooking effect of high-end food ingredients.

In addition, gaining a deeper understanding of the product's history and cultural background is also an important aspect of our exhibition. Through the exhibition, you will have a richer understanding of the origin, inheritance, and evolution of these food ingredients. You will be pleasantly surprised to find that each food ingredient contains rich historical and cultural connotations.

In the future, our exhibition will also set up a personal consultation point to provide you with purchasing advice and recommendations for different food ingredients. Our team will tailor a high-end food ingredient solution suitable for your family or business use based on your needs and taste preferences.

Through this exhibition, we hope to open a door for you to understand and purchase high-end food ingredients. Whether you are an ordinary consumer or an industry insider, this exhibition will provide you with a broad platform to truly interact and resonate with high-end food ingredients.

Stay tuned for the Shanghai High end Food Ingredients Exhibition in 2025. We look forward to your visit!

大家好！我是上海博华国际展览有限公司的工作人员，非常荣幸地向大家介绍一场即将在2025年举办的盛大展览——【2025上海高端食品食材展-中国高端预制食品食材展-全国有名食品食材展览会】。

这场展览会汇聚了全国范围内有名的食品食材品牌和制造商，为广大消费者和业内人士提供了一个的机会，深入了解和品味中国高端预制食品食材的独特魅力。

我们的展览会将从多个角度出发，为您详细介绍这些食品食材的特点和优势。

，让我们从食品食材的原料开始。展览会上，您将得到一个难得的机会，亲手触摸和感受到各类高端食品食材的独特质地与纹理。

，展览会还将详细介绍各类食品食材的加工技术和工艺。您将亲眼目睹制造商们严格的生产流程和精细的品控标准。这将为您提供一个深入了解高端食品食材制造过程的机会，让您对制造商们的性和品质把控有着更加直观的了解。

展览会还将透过讲座、讨论会和烹饪示范等各种形式，为您展示高端食品食材的多样化使用方式。您将近距离观察到厨师们的烹饪技巧，了解如何将高端食品食材发挥出佳的烹饪效果。

此外，深入了解产品的历史和文化背景也是我们展览会的重要内容之一。通过展览会，您将对这些食品食材的起源、传承和演变有更加丰富的了解。您将会惊喜地发现，每一种食品食材都蕴藏着丰富的历史和文化内涵。

后，我们的展览会还将设立人士咨询点，为您提供针对不同食品食材的购买建议和推荐。我们的团队将根据您的需求和口味偏好，为您量身定制适合您家庭或企业使用的高端食品食材方案。

通过这场展览会，我们希望为您打开了一扇了解、购买高端食品食材的大门。无论是您作为普通消费者，还是作为业内人士，这场展览会都将为您提供一个广阔的平台，让您与高端食品食材真正接触并产生共鸣。

敬请期待2025年的上海高端食品食材展。我们期待您的光临！

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火锅食材展|2025海餐饮加盟展

2025海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 TELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会