The 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition, also known as HOTELEX SHANGHAI, will be hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. This is an international event that provides a global cooperation and communication platform for the kitchen equipment industry. The exhibition will gather manufacturers, suppliers, and individuals of smart kitchen equipment to showcase new technologies and products, in order to promote the development and application of smart kitchen equipment.

At the 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition, you will have the opportunity to experience advanced smart kitchen equipment firsthand. Whether it's an intelligent temperature control stove, an automatic cooking robot, or a visual recipe assistant, they will bring you new cooking experiences and efficiency improvements. These devices not only help you simplify the cooking process and improve food quality, but also significantly save time and labor costs.

The Smart Kitchen Equipment Exhibition will also showcase new intelligent kitchen solutions. By using intelligent perception technology, artificial intelligence algorithm and Internet technology, kitchen equipment will be more intelligent and automated. For example, an intelligent cold chain management system can monitor the temperature and humidity of ingredients in real time, ensuring food safety. The intelligent garbage classification system can automatically identify and classify kitchen waste, achieving resource recovery and environmental protection.

In addition to product displays, the 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition will also hold various high-level forums and seminars. These activities will gather industry experts and scholars to jointly explore the innovative development trends, market opportunities, and application cases of smart kitchen equipment. You will have the opportunity to listen to exciting speeches from various industries, learn their experiences and insights.

As stated in the conference theme, the development of smart kitchen equipment cannot be separated from cooperation and innovation. In this era of globalization, China's smart kitchen equipment industry is facing unprecedented opportunities and challenges. By participating in the 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition, you will have the opportunity to establish connections and cooperate with domestic and foreign enterprises. Whether you are a kitchen equipment manufacturer, supplier, or catering industry practitioner, this is an opportunity that cannot be missed.

Let's embark on the future of smart kitchen equipment together at the 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition. Visit exhibitions, learn about and products; Participate in forums and listen to expert insights; Establish cooperation to jointly promote the innovative development of the smart kitchen equipment industry. I believe you will definitely gain a lot from it!

Are you ready? Let's participate in the 2025 Shanghai Smart Kitchen Equipment Exhibition and explore the future of smart kitchens together!

2025上海大型智慧厨房设备展，即中国国际智慧厨房设备展览会（HOTELEX SHANGHAI），将由上海博华国际展览有限公司主办。这是一个为厨房设备行业提供全球合作与交流平台的国际盛会。展会将汇集的智慧厨房设备制造商、供应商和人士，展示新的技术和产品，以推动智慧厨房设备的发展和应用。

在2025上海大型智慧厨房设备展上，您将有机会亲身体验先进的智慧厨房设备。无论是智能调温炉、自动烹饪机器人还是可视化食谱助手，都将为您带来新的烹饪体验和效率提升。这些设备不仅能帮助您简化烹饪流程，提高食品质量，还能大幅节省时间和人力成本。

智慧厨房设备展还将展示新的厨房智能化解决方案。通过使用智能感知技术、人工智能算法和互联网技术，厨房设备将更加智能化和自动化。例如，智能冷链管理系统可以实时监测食材的温度和湿度，确保食品安全。智能垃圾分类系统可以自动识别和分类厨余垃圾，实现资源回收和环境保护。

除了产品展示，2025上海大型智慧厨房设备展还将举办各类高水平论坛和研讨会。这些活动将聚集业界专家和学者，共同探讨智慧厨房设备的创新发展趋势、市场机遇和应用案例。您将有机会听取各类行业的精彩演讲，学习他们的经验和见解。

正如大会主题所述，智慧厨房设备的发展离不开合作和创新。在这个全球化的时代，中国智慧厨房设备产业正面临着前所未有的机遇和挑战。参加2025上海大型智慧厨房设备展，您将有机会与国内外企业建立联系，并开展合作。无论您是厨房设备制造商、供应商还是餐饮业从业人员，这都是一个不容错过的机会。

2025上海大型智慧厨房设备展，让我们一同开启智慧厨房设备的未来。参观展会，了解和产品；参加论坛，聆听专家的见解；建立合作，共同推动智慧厨房设备行业的创新发展。相信您一定会从中收获满满！

您准备好了吗？一起来参加2025上海大型智慧厨房设备展，共同探索智慧厨房的未来吧！

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2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会