Dear practitioners and food enthusiasts in the food industry, the 2024 Shanghai Large High end Food Exhibition is about to be held grandly! We are honored to introduce the organizer of this exhibition - Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., and also provide you with a detailed interpretation of the 2024 Global High end Food Exhibition.

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has always been committed to becoming a leader in the exhibition industry, planning and hosting various international level exhibitions. With its pragmatic attitude and excellent organizational ability, it has been unanimously recognized and praised by the global industry. As the organizer of this high-end food exhibition, we will do our best to present you with an unimaginable and unforgettable food feast!

The rapid development of modern society has brought us a rich and diverse taste in life, and the requirements for the quality and taste of food are also increasing. To meet the public's expectations for high-end food exhibitions, the 2024 Global High end Food Exhibition will gather brands from all over the world, bringing together outstanding and unique cuisine and wines. Whether it's luxurious chocolate from France or classic Italian handmade wheat flour products; Whether it's creative cuisine from Japanese Wagyu or American celebrity restaurants; Whether it's tropical fruits from Brazil or South African specialty wines, we will present you with luxurious and delicious taste buds to enjoy.

This exhibition is not only a platform to showcase world cuisine, but also an opportunity for interactive communication. We have prepared various high-end food cooking competitions and food experience activities for you, inviting international chefs and foodies to demonstrate and share cooking experiences on-site, allowing you to interact and exchange ideas with them up close, and learn more about the charm of food from different cultural backgrounds.

Not only that, this exhibition will also showcase the innovative concepts of the food industry. Advanced technologies such as unmanned supermarkets, smart kitchens, and simulated food will be exhibited on site, with dedicated personnel interpreting and demonstrating, allowing you to experience the perfect combination of technology and cuisine, bringing you an unprecedented sensory experience.

In order to protect the shopping rights of visitors and the quality of exhibits, we will commission a third-party food quality monitoring agency to conduct spot checks on all exhibits, and provide detailed product introductions and quality reports. All exhibitors are required to provide legal and compliant products and licenses to ensure that every food you purchase is safe and healthy.

The 2024 Global High end Food Exhibition will provide you with comprehensive and practical exhibition information. You can check the exhibition date, list of exhibitors, various activities and forum arrangements on the official website. You can also learn about the brand background and detailed introduction of the exhibited food online, which is convenient for you to understand and plan your visit itinerary in advance.

As the organizer, we will wholeheartedly provide you with comprehensive exhibition services to ensure that your exhibition and viewing experience reaches a high level. We believe that the 2024 Shanghai High end Food Expo will bring you a delicious, enjoyable, and unforgettable event. Stay tuned, see you and never part!

尊敬的食品行业相关从业人员和食品爱好者们，2024年上海大型高端食品展即将盛大举办！我们荣幸地向您介绍本次展览的主办方——上海博华国际展览有限公司，也为您详细解读本届展览的【2024全球高端食品展览会】。

上海博华国际展览有限公司一直以来致力于打造展览行业的佼佼者，一手策划和承办各类国际级展览，以其、务实的态度和精湛的组织能力受到全球行业内的一致认可和赞誉。作为本次高端食品展的主办方，我们将全力以赴为您呈现一场超乎想象、令人难以忘怀的食品盛宴！

现代社会的高速发展带给我们丰富多样的生活品味，对食品的品质和口感要求也越来越高。为满足大众对高端食品展的期待，2024全球高端食品展览会将集结全球各地品牌，汇聚zhuoyue、独特的美食与佳酿。无论是来自法国的奢华巧克力，还是经典意大利手工麦面制品；无论是来自日本的和牛，还是美国明星餐厅的创意料理；无论是来自巴西的热带水果，还是南非特色葡萄酒，我们都将为您呈上奢华、美味的味蕾享受。

本次展览不仅是一个展示世界美食的平台，更是一个互动交流的机会。我们为您准备了各种高端食品烹饪大赛和美食体验活动，邀请国际厨师和美食家现场演示和分享烹饪心得，让您与他们近距离互动交流，了解到更多不同文化背景下的美食魅力。

不仅如此，本次展览还将展示食品行业的和创新理念。无人超市、智能厨房、仿真食品等先进技术将在现场展出，并有专人解读和演示，让您感受科技与美食的完美结合，为您带来一次前所未有的感官体验。

为了保障观展者的购物权益和展品质量，我们将委托第三方食品质量监测机构对所有展品进行抽检，并进行详细的展品介绍和质量报告。所有展商均需提供合法合规的产品和证照，确保您购买到的每一款食品都是安全健康的。

2024全球高端食品展览会将为您提供全面、实用的展览信息。您可以在官网查询到展览日期、参展商名单、各类活动和论坛安排，还可以在线了解展出食品的品牌背景和详细介绍，方便您提前了解和计划您的参观行程。

作为主办方，我们将竭诚为您提供全方位的展览服务，确保您的参展和观展体验达到高水准。我们相信，2024年上海大型高端食品展将为您带来一次美味、愉悦、难忘的盛会。敬请期待，届时不见不散！

2024第二十七届FHC上海环球食品展

2024第二十七届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）

展会时间： 2024年11月12日-14日

展会地点： 上海新国际博览中心 （上海市浦东新区龙阳路2345号）

规模：全馆(17个展馆）

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司

ProWine Chinai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第37届上海国际连锁加盟展览会

CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展

Salon du Chocolat上海国际巧克力展

第十四届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

亚洲果蔬产业博览会

第十八届SME中国(上海)国际肉类产业展

第十三届ABE上海国际现代农业品牌展览会

200,000平方米展示规模

3,000+国内外参展企业

12大产品分类主题展区

同期多场主题论坛及活动

烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事

升级扩容，紧跟食品行业趋势

历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会联合主办，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2023年，展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！

历年来 FHC 邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。25年来，得益于举办商贸展览积累的丰富经验与围盖全球的资源网络，FHC 致力于打造契合中国食品饮料市场需求的重要展示交流平台，为全行业提供品质zhuoyue的展览服务。

同期多场主题论坛及活动

今年，FHC全面整合食品餐饮行业的焦点与需求，从行业规模，产业形态，市场渠道，

科技创新等各个角度，并针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”进行剖析预测。

终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆，以更加的内容迎接来自全球各地的观众。

展品范围：

休闲零食、甜食、巧克力

食品：休闲食品·进口食品·营养健康食品·及儿童食品·冰激凌· 巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果冻· 果脯蜜饯· 西式甜点派· 膨化食品· 肉禽类零食· 海产品类零食

烘焙轻餐、咖啡茶饮

家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·精品茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·炼乳 ·冻乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·发酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加剂 ·设施设备

婴童食品

·奶粉 ·休闲食品· 辅食 ·保健及营养品· 奶粉· 零食 ·药品 ·原辅料 ·天然及· 天然及有机饮品 ·营养品 ·素食产品· 天然及邮寄调味· 天然及有机用品 ·特色产品

酒类

低温发酵啤酒·麦酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麦啤酒· 精酿啤酒·手工啤酒 ·葡萄酒 ·威士忌·白兰地·鸡尾酒·洋酒烈性酒·传统白酒·及其他含酒类精饮品和酒配套·酒包装·酒器皿等

饮料

·酒花 ·麦芽· 添加剂 ·防腐剂 ·酶制剂· 酵母 ·高端水 ·碳酸饮料 ·功能饮料· 果蔬饮料· 果醋饮料· 固体饮料 ·植物蛋白饮料· 瓶装或袋装含水饮料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包装容器· 加工设备

肉制品

肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备

海鲜

·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

调味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

高端食材供应链

·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

外卖产业链及包装

·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备

火锅食材及用品

·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务

餐饮及智能店装设计

包装设计 空间设计 软装设计 品牌策划 连锁加盟 桌面用品 视觉创意显示 照明 智能系统 餐饮家具 厨房设备 店铺安防

除划分的各展品类别之外，现场将有多场精彩活动赛事及论坛举办。多维度、多方位聚焦食品产业热点话题，透析行业新动向和未来趋势。

各大展区和一系列广泛的国际活动赛事精彩纷呈，商贸配对、论坛互动交流，满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。

本届展会非常成功，越来越多的企业关注FHC，很多企业在现场找到了合作伙伴。

FHC-展会至今已成功举办二十五届，是中国进口食品市场的风向标！