Dear meat enthusiasts and foodies, the 2024 Shanghai High end Meat Ingredients and Food Exhibition is grandly opening! This will be a feast that cannot be missed! Let's explore the rich and colorful world of meat products at this exhibition together!

When it comes to meat ingredients, we definitely think of beef. At this exhibition, we will bring you fresh beef. From black Angus beef to Kobe beef, from tender and tender sirloin steak to juicy beef burgers, there is everything. These high-quality beef from all over the world not only bring waves of meat fragrance in your mouth, but also make you feel the care of cows raised in the deep mountains for every bite of meat.

Not only beef, but also delicious pork from across the ocean. From Duroc pigs in the United States, Gloucestershire Old Spot pigs in England, Iberian pigs in Spain, to Duroc pigs in the Netherlands, these breeds have their own unique characteristics and delicious meat. Whether it's barbecue, stewing, or stir frying, these high-quality pork can bring you a taste enjoyment.

Of course, our ingredients go beyond that. If you like poultry food, we also have various types of chicken, duck, and goose for you to choose from. The grass fed chicken from Barossa Valley, Australia, has always been highly praised for its tender and juicy meat. French duck meat, with its unique taste and rich fat, allows you to experience the romantic taste of French style. As for goose, don't underestimate it. It is one of the indispensable delicacies in Chinese cuisine.

For those who pursue stimulating taste buds, we have also prepared some special ingredients and foods. Reindeer meat from Canada has a taste similar to beef, but is more tender, bringing you a brand new taste experience. If you dare to try, you really have the potential to become an expert in eating reindeer meat! In addition, Australian kangaroo and deer meat are also unique ingredients that cannot be missed.

Afterwards, don't miss out on some of the specialty foods at the exhibition. We have countless creative cooked foods and meat products for you to taste. For example, German sausage from Germany has a fresh and tender taste with rich seasoning, making it a popular choice for barbecue and bread sandwiches. If you are interested in kimchi, then Korean barbecue is the best choice. At various booths of the exhibition, you can also find unprecedented delicious combinations, such as bacon chocolate and chili flavored beef jerky.

This Shanghai High end Meat Ingredients and Food Exhibition will bring you a brand new culinary adventure. Whether you are a meat enthusiast or a foodie, you will find your own taste paradise here. So, don't miss this grand exhibition, bring your family and friends together to enjoy the feast of meat!

各位肉食爱好者和美食家们，2024年上海高端肉类食材及食品展盛大开幕！这将是一场不能错过的盛宴！让我们一起来探索这届展览会中丰富多彩的肉类食品世界吧！

说到肉类食材，我们想到的肯定是牛肉。这次的展览会上，我们将带给您的和新鲜的牛肉。从黑安格斯牛肉到神户牛肉，从肉质鲜嫩的西冷牛排到多汁的牛肉汉堡，应有尽有。这些来自世界各地的优质牛肉，不仅在嘴里带来一阵阵的肉香，更让您感受到了养在深山里的牛对于每一口肉的呵护。

不仅仅是牛肉，我们还有来自大洋彼岸的美味猪肉。从美国的Duroc猪、英格兰的Gloucestershire Old Spot猪、西班牙的伊比利亚猪，到荷兰的杜洛克猪，这些品种各具特色，肉质鲜美。无论是烧烤、炖煮还是炒菜，这些高品质的猪肉都能够带给您的味觉享受。

当然，我们的食材还不止于此。如果您喜欢禽类食品，我们也有各种鸡肉、鸭肉和鹅肉等供您选择。澳洲Barossa Valley的草餐鸡，由于其肉质细嫩、多汁，一直备受推崇。法国的鸭肉，以其独特的口感和丰富的油脂让您感受到法式浪漫的味道。至于鹅肉，您可别小看它，它可是中式烹饪bukehuoque的佳肴之一。

对于那些追求刺激的味蕾的各位，我们也准备了一些特殊的食材和食品。来自加拿大的驯鹿肉，口感类似于牛肉，但更为柔嫩，带给您全新的味觉体验。如果您敢于尝试，还真有可能成为一个吃驯鹿肉的专家呢！此外，澳洲的袋鼠肉和鹿肉，也是不容错过的特色食材。

后，千万别错过展览会中的一些特色食品。我们有无数创意十足的熟食和肉制品供您品尝。比如来自德国的德式香肠，口感鲜嫩、调味丰富，成为烧烤、面包三明治的。如果您对泡菜有兴趣，那么韩国的烤肉料就是之选。在展览会的各个摊位里，您还能找到前所未见的美味组合，比如培根巧克力和辣椒味牛肉干。

这次的上海高端肉类食材及食品展，将为您带来一个全新的美食冒险旅程。无论您是肉食爱好者还是美食家，都将在这里找到属于自己的味蕾天堂。所以，千万不要错过这次盛大的展览会，带上您的家人和朋友，一起来享受肉类的饕餮盛宴吧！

升级扩容，紧跟食品行业趋势

历经二十七年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会联合主办，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2023年，展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！

历年来 FHC 邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。25年来，得益于举办商贸展览积累的丰富经验与围盖全球的资源网络，FHC 致力于打造契合中国食品饮料市场需求的重要展示交流平台，为全行业提供品质zhuoyue的展览服务。

同期多场主题论坛及活动

今年，FHC全面整合食品餐饮行业的焦点与需求，从行业规模，产业形态，市场渠道，

科技创新等各个角度，并针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”进行剖析预测。

终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆，以更加的内容迎接来自全球各地的观众。

展品范围：

休闲零食、甜食、巧克力

食品：休闲食品·进口食品·营养健康食品·及儿童食品·冰激凌· 巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果冻· 果脯蜜饯· 西式甜点派· 膨化食品· 肉禽类零食· 海产品类零食

烘焙轻餐、咖啡茶饮

家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·精品茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·炼乳 ·冻乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·发酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加剂 ·设施设备

婴童食品

·奶粉 ·休闲食品· 辅食 ·保健及营养品· 奶粉· 零食 ·药品 ·原辅料 ·天然及· 天然及有机饮品 ·营养品 ·素食产品· 天然及邮寄调味· 天然及有机用品 ·特色产品

酒类

低温发酵啤酒·麦酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麦啤酒· 精酿啤酒·手工啤酒 ·葡萄酒 ·威士忌·白兰地·鸡尾酒·洋酒烈性酒·传统白酒·及其他含酒类精饮品和酒配套·酒包装·酒器皿等

饮料

·酒花 ·麦芽· 添加剂 ·防腐剂 ·酶制剂· 酵母 ·高端水 ·碳酸饮料 ·功能饮料· 果蔬饮料· 果醋饮料· 固体饮料 ·植物蛋白饮料· 瓶装或袋装含水饮料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包装容器· 加工设备

肉制品

肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备

海鲜

·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

调味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

高端食材供应链

·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

外卖产业链及包装

·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备

火锅食材及用品

·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务

餐饮及智能店装设计

包装设计 空间设计 软装设计 品牌策划 连锁加盟 桌面用品 视觉创意显示 照明 智能系统 餐饮家具 厨房设备 店铺安防

除划分的各展品类别之外，现场将有多场精彩活动赛事及论坛举办。多维度、多方位聚焦食品产业热点话题，透析行业新动向和未来趋势。

各大展区和一系列广泛的国际活动赛事精彩纷呈，商贸配对、论坛互动交流，满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。

本届展会非常成功，越来越多的企业关注FHC，很多企业在现场找到了合作伙伴。

FHC-展会至今已成功举办二十五届，是中国进口食品市场的风向标！

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