昨日，冻立方•中国（郑州）冷冻冷藏食品展、中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在河南郑州国际会展中心隆重开幕。

高度，覆盖全产业链

本届展会六馆齐开，覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味品及配料、相关原辅料及ji械设备、工装制作、包装材料、食品工业园区等整个产业链。

双汇、安井、三全、思念、龙大美食、千味央厨、锅圈供应链、鸿津、升隆、佳士博、百斯特、福春园等众多企业参展。

来自全国各地的冻品经销商、餐饮连锁、便利店连锁、供应链企业、线上平台等观众观展，其中包括中冷院经销商采购团等采购团。

逛展会，话商ji，谈合作，现场氛围火热，厂商均收获满满。

在本届展会上，还呈现出了一些新的趋势和特点，冷食君带您一起来看下吧！

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火锅、烧烤、早餐、团餐

场景化成为各品牌关注焦点

近年来，消费场景已经成为厂家研发创新和客户选品的主要依据。本届展会上，围绕消费场景来呈现产品，成为一大波企业的共同选择。其中，早餐、团餐、火锅、烧烤消费场景受企业关注。

安井食品将荷香糯米鸡、酿豆腐、饭团等产品都放在了团餐用的餐盘中，还原团餐的使用场景。

千味央厨根据团餐、外卖、早餐、宴席等不同场景，展示不同的产品，更好地满足不同渠道的个性化需求。

锦全食品喊出了家庭、户外、场景化烧烤领跑者的口号，推出了空气炸锅系列串串，专门针对家庭消费场景。

龙大美食也针对不同场景推出了个性化产品，其中，专为家庭烧烤研发的烧烤串，很受关注。

恋尚厨也根据场景的不同推出了火锅肉卷系列、韩式烧烤系列等。

连福记、三盛食品、许昌谷本艺等企业则不约而同地聚焦早餐渠道。连福记推出营养早餐，菊苣海参肉丁包；俊杰食品油条名字直接叫早餐油条；三盛食品推出早餐小笼包；许昌谷本艺食品有限公司定位早餐速冻米面制品全品类fuwushang，展出了菜盒、牛舌肉饼、葱油饼、菜角等多款产品。

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多品牌运作成新风向

近几年，随着社区团购、douyin等新兴渠道的崛起，以及企业产品品类的不断丰富，为区分不同渠道和不同品类的产品，部分企业开始在原品牌之外，培育副品牌或者子品牌，开启多品牌运作。这在本届展会上也有所体现。双汇作为肉业大佬，旗下也拥有多个品牌系列，比如金厨颂鲜、筷乐星厨等。其中，筷乐星厨的金汤猪肚鸡、臭鳜鱼等预制菜产品，备受关注。鸿津食品除原品牌外，还推出了顺小灶、鸿津尚品等品牌，其中鸿津尚品品牌又细分点了么、丸了么、肠了么等系列。顺小灶定位粤式预制菜，主打猪颈肉、麻辣嗦螺等菜品。
安井食品旗下的品牌则更多，包含安井、冻品先生、安井小厨、洪湖诱惑、柳伍、安仔等。作为冻品行业营收破百亿的企业，安井食品的展位前人气爆棚。思念食品本次展会带来了预制菜品牌“思小灶”， 主打“好料好吃，轻松烹饪”，推出多款产品。三全也根据渠道的不同，有三全和快厨两个品牌。本届展会上，三全快厨主推葱花油饼，吸引众多观展客商驻足品鉴。作为餐饮供应链股的千味央厨同样拥有御知菜、岑夫子、纳百味等多个品牌。
升隆旗下也运营有航海家、boyu耕田等品牌，通过品类的细分，满足不同渠道的需求。

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爆品突击，百花齐放

随着速冻食品行业的发展，拥有速冻米面、预制菜、火锅料等多品类产品的企业越来越多了。不过，将单品打造为爆品，从而脱颖而出的企业也不在少数。其中，以“一款炒饭实现单品年销超4亿元”而的江苏百斯特食品，推出了全系列炒饭产品，可满足不同消费场景的个性化需求。近几年，凭着虾滑快速崛起逮虾记食品，本次既带来了经典产品，也有白玉虾滑、黑金脆虾卷等新品。安阳乡润食品整个展馆设计都聚焦手工肚包肉，非常醒目。作为的佛跳墙企业，福建海文铭食品本次带来了佛跳墙多个系列产品。福袋歌食品，产品如其名，以福袋为主。火锅料企业兴威食品，本次展会聚焦高端烤肠，只用新鲜肉，肉含量≥90%。广东茂名拥有全国大的罗非鱼养殖基地，本次参展就打出了“中国罗非鱼之都”的口号，产出了罗非鱼全系列产品，从粗加工的冷冻鱼到深加工的预制烤鱼。沈丘县莲嫂食品聚焦菜盒类产品……
除此之外，本次展会还有更多食品生产企业、原辅料企业来到现场展示，下面让我们一起欣赏下本届参展企业的风采。

 

 部分生产企业展示

 

 部分原辅料企业展示

更多精彩瞬间↓↓↓

三展同期、精彩纷呈，本届展会总规划整个展览面积预计将达8万平方米，有超过800+家冷冻冷藏食品相关企业参展，预计参会观众将超过10万人。

展会覆盖冻品行业全产业链，米面制品、果蔬制品、有ji食材、肉类、禽蛋类、水产类、原料辅料、配餐调料、ji械设备及冷链配送技术等，只要你能想到的领域都有对应的企业参展，满足现场观众对各个领域上、中、下游系列产品的不同需求，为广大客商提供一个“规模大、品种全、强”的交易展示平台。

图片来源于往届展会

  同期活动  精彩纷呈   

展会同期将举办多场行业论坛活动，届时将大咖云集，群英助力行业高峰论坛。通过论坛、展览、评选活动等多种形式，采用线上与线下相结合的方式，为企业搭建展示产品、推介品牌、拓展业务的平台，进行广泛且深入的探讨磋商，推动构筑互利共赢的产业链体系。

2024年展会同期拟定以下活动：

第十七届中国冷冻食品千商大会

中国冷冻冷藏食品技术研讨会

中国冷冻食品行业品牌节

中国预制菜品牌营销大会

中国预制食品“食鼎奖”荣耀盛典

中国团餐产业发展大会

厨艺烹饪大赛

年度爆品食材评选

冻立方百企千品选品节

名企优品路演推介会

图片来源于往届展会

  头部品牌齐聚  共襄行业盛会  

截止目前，众多企业已抢订心仪黄金展位，企业参展踊跃程度远超过预期。届时将携上万余款优质产品亮相展会！您还在等什么？部分参展企业名单（下滑看全部）