2025上海国际中央厨房设备展（2025中国2025上海HOTELEX中央厨房设备展览会）HOTELEX 顺应时代浪潮，积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源 12 大板块，让酒店餐饮行业生态链一览无余。

展会现场人潮涌动，来自全国乃至世界各地的观众前来参观。他们有的为合作交流，有的为购买产品，有的为寻找解决方案，我们看到全国餐饮人齐聚于此，探索行业发展的新机遇。

展商云集，全品类一站式采购

展会现场，来自 12 大细分类别的 3000 余家展商，都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品，不仅让观众看到了餐饮业的全新走势，更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。

每个热门展位附近都聚集了大量来求合作、谈生意的买家，庞大的市场需求和展会现场的优质品牌一拍而合。展会现场，成交、合作、牵手、洽谈，高品质的产品与的买家，是展会性的好证明。

潮流活动、特色集市多元融合

展会不仅集结了大量 B 端的行业力量，同时也在 C 端发力，举办 2024HOTELEX 上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等活动。盘活 C 端市场，带来大量新奇好玩的潮流元素。

现场以“逛市集”的形式，引导消费者拍照打卡、逛吃逛喝，增强品牌影响力的同时，深化了美食文化在消费者心中的地位，一定程度上重塑了国内美食行业市场的消费习惯。

高手云集决战上海国际赛事

四天期间，共举办了世界咖啡系列赛事、潮饮、烘焙、烹饪、调酒、巧克力及摆台的 11 场和业内比赛。来自全国各地的选手们竞相追逐各自领域的崇高荣誉。各项比赛的结果已经出炉，大奖花落谁家？让我们一起揭晓！

Dear Visitors to the Kitchen Equipment Exhibition, Hello everyone! I am the representative of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. It is my honor to recommend the 2025 Shanghai Kitchen Ventilation and Environmental Protection Equipment Exhibition to everyone here.

The 2025 China (Shanghai) International Kitchen Fume Purification Equipment Exhibition will be held in Shanghai, a three-day event that will bring together the global kitchen ventilation and environmental protection equipment industry and products. Whether you are a practitioner in the catering industry or a consumer with a deep interest in kitchen equipment, this exhibition will bring you comprehensive solutions.

Let's take a look at the types of equipment provided at the exhibition. As an important exhibition of kitchen ventilation and environmental protection equipment in Shanghai, we will gather global brands and manufacturers to showcase their newly developed equipment products. These devices include:

Oil fume purifier: Through advanced filtering technology, it can efficiently purify kitchen oil fume and ensure a clean restaurant environment.

Air circulation system: By circulating and regulating indoor air, it ensures good ventilation and provides a comfortable dining environment.

Intelligent induction equipment: Through induction technology, it can automatically detect the emission of oil fumes and achieve intelligent management.

Disinfection equipment: Using ultraviolet and other technologies, it can effectively sterilize and ensure food safety.

Energy efficiency equipment: Introducing energy-saving technology to improve equipment energy efficiency and reduce operating costs.

In addition to various equipment, the exhibition will also provide a variety of activities and forums, where experts will share their new research achievements and experiences in the field of kitchen ventilation and environmental protection. By participating in these activities, you can not only learn about the latest developments in the industry, but also further expand your network and business cooperation opportunities.

Our exhibition provides you with a comprehensive opportunity to understand and purchase kitchen ventilation and environmental protection equipment. We know that when choosing and purchasing such devices, you may face some confusion and doubts. Therefore, we have specially invited a team of experienced and knowledgeable consultants who will provide you with guidance and advice. Whether you need large equipment suitable for restaurant use or have a need for household equipment, we have solutions that are suitable for you.

Later, I would like to tell everyone that the exhibition venue for the 2025 Shanghai Kitchen Ventilation and Environmental Protection Equipment Exhibition is very convenient. Our exhibition center is located in the center of Shanghai, with convenient transportation. Whether you are taking public transportation or driving, you can easily reach it. In addition, a dedicated parking lot will be provided during the exhibition to ensure your parking needs are met.

Here, we emphasize that the promotion of telephone and email communication is strictly prohibited at this exhibition, in accordance with exhibition standards, to ensure your exhibition experience.

The 2025 Shanghai Kitchen Ventilation and Environmental Protection Equipment Exhibition will provide you with a platform to learn about and purchase new kitchen ventilation and environmental protection equipment. Whether you are a practitioner or a consumer, the exhibition will bring you unexpected surprises and value. We look forward to your visit!

尊敬的厨房设备展览会观众，大家好！我是上海博华国际展览有限公司的代表，很荣幸能在这里向大家推荐2025上海厨房通风环保设备展。

2025中国（上海）国际厨房油烟净化设备展览会将在上海举行，这是一个为期三天的盛会，将汇集全球厨房通风环保设备行业的和产品。无论您是餐饮业的从业者，还是对厨房设备有深刻兴趣的消费者，这个展会将为您带来全方位的解决方案。

，让我们来看一下展会提供的设备种类。作为上海重要的厨房通风环保设备展，我们将汇聚全球品牌和制造商，展示他们新研发的设备产品。这些设备包括：

油烟净化器：通过先进的过滤技术，能够高效净化厨房油烟，保证餐厅环境清洁。

空气循环系统：通过循环调节室内空气，确保良好的通风效果，提供一个舒适的用餐环境。

智能感应设备：通过感应技术，能够自动检测油烟排放情况，实现智能化管理。

消毒设备：采用紫外线等技术，能够有效杀菌，确保食品安全。

能效设备：引入节能技术，提高设备的能效，降低运营成本。

除了各类设备之外，展会还将提供丰富多彩的活动和论坛，专家们将分享他们在厨房通风环保领域的新研究成果和经验。通过参与这些活动，您不仅可以了解到行业的新动态，还能进一步扩展人脉和业务合作机会。

我们的展会给您提供了一个全方位了解和购买厨房通风环保设备的机会。我们知道，在选择和购买这样的设备时，您可能会面临一些困惑和疑虑。因此，我们特别邀请了一批具有丰富经验和知识的顾问团队，他们将为您提供的指导和建议。无论您是需要适合餐厅使用的大型设备，还是对家用设备有需求，我们都有适合您的解决方案。

后，我想告诉大家，2025上海厨房通风环保设备展的展览场地非常便利。我们的展览中心位于上海市中心，交通十分便利，无论您是乘坐公共交通工具还是自驾车，都能轻松到达。此外，展览期间将提供专门的停车场，确保您的停车需求。

在这里，我们强调一下，本次展会严禁推销电话和邮箱的交流方式，符合展会规范，确保您的展会体验。

2025上海厨房通风环保设备展，将为您提供一个了解和购买新厨房通风环保设备的平台。无论您是从业者还是消费者，展会将为您带来意想不到的惊喜和价值。我们期待着您的光临！

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。

2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2025年3月30日-4月2日(四天)

展馆地址：国家会展中心（上海）

(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)

主办单位：上海博华国际展览有限公司

展出面积：40万平方米，14个馆

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计159,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025 HOTELEX Shanghai）将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2025上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的姿态领跑酒店用品市场。

厨房餐饮设备用品展区

厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、

食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、

腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区

不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类

厨房用品

商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等

食品饮料、咖啡及酒类展区

食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备

咖啡及咖啡制品展区

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

烹饪食材展区

新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

烘焙及冰激凌展区

烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

酒类展区

葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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