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2024年3月30日，作为2024年上海旅游产业博览会的集群展之一——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，于上海浦西虹桥·国家会展中心圆满落幕。

在2024年上海旅游产业博览会展期内，浦东浦西共有420,256人参观，其中海外观众人数达到创纪录的15,761人，较去年增长80.0%！

而第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会，作为酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借3000+酒店餐饮行业的展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话。

这四天的上海虹桥，我们看到国家会展中心迎来送往，宾客如织。在这喜气盈门的景象中，我们望见了勃勃发展的业内生态，更看到了未来酒店餐饮业厚积薄发的产业蓝图。

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX系列展的2024开年大展，为业内其它展会树立了。上海博华将继续以30多年深耕的行业经验，和一直以来陪伴我们的行业同仁，以及未来的新合作伙伴一起，带动业内全产业链的力量，为酒店餐饮业注入新的活力。

不负您跨越山海，定让您满载而归！

餐饮的“内卷”、茶饮的“出海”、消费的“升级”、产业的“革新”……无数关键词刷爆了今年餐饮人的朋友圈。而每个餐饮人都清楚的是，这些关键词都昭示着2024年的中国餐饮业，是“变革”与“升级”的时代。

HOTELEX顺应时代浪潮，积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源12大板块，让酒店餐饮行业生态链一览无余。

成熟的餐企，需要完整的高效率一体化解决方案。面对中国餐饮的万亿市场，即刻构建餐饮全产业链，抢占先机占领高地，是夯实品牌价值的必经之路。

展会现场人潮涌动，来自全国乃至世界各地的观众前来参观。他们有的为合作交流，有的为购买产品，有的为寻找解决方案，我们看到全国餐饮人齐聚于此，探索行业发展的新机遇。

展会现场，来自12大细分类别的3000余家展商，都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品，不仅让观众看到了餐饮业的全新走势，更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。

每个热门展位附近都聚集了大量来求合作、谈生意的买家，庞大的市场需求和展会现场的优质品牌一拍而合。展会现场，成交、合作、牵手、洽谈，高品质的产品与的买家，是展会性的好证明。

客户不断涌现的新消费热点，和现场层出不穷的新品展示，交织碰撞出无数灵感火花，激活了全国餐饮市场的增量空间。

▼深圳市安吉尔环保技术有限公司

📍展位号：1.1D32

▼南京卫岗乳业有限公司

📍展位号：1.2G16

▼内蒙古伊利实业集团股份有限公司金山分公司

📍展位号：2.1G12

▼浙江菲诺食品有限公司

📍展位号：2.1G52

▼北京丁丁立科贸有限公司

📍展位号：2.1K62

▼菲仕兰品牌管理（上海）有限公司

📍展位号：2.2C10

▼上海金城制冷设备有限公司

📍展位号：3C01

▼佳迈商务咨询（上海）有限公司

📍展位号：3G05

▼河北豪特厨业股份有限公司

📍展位号：4.1B05

▼上海昂逸酒店用品有限公司

📍展位号：5.2B25

▼江苏高淳陶瓷股份有限公司

📍展位号：5.2C10

▼伟业陶瓷有限公司

📍展位号：5.2C37

▼福州市帮利茶业有限责任公司

📍展位号：6.1C12

▼维益食品（滁州）有限公司

📍展位号：6.1D12

▼石家庄创美纸制品有限公司

📍展位号：6.1D58

▼东莞市森糖食品有限公司

📍展位号：6.1D66

▼标点符号（江苏）生物科技有限公司

📍展位号：6.1G52

▼华桑食品科技有限公司

📍展位号：6.1G62

▼厚德食品股份有限公司

📍展位号：7.2C25

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展会不仅集结了大量B端的行业力量，同时也在C端发力，举办2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等活动。盘活C端市场，带来大量新奇好玩的潮流元素。

现场以“逛市集”的形式，引导消费者拍照打卡、逛吃逛喝，增强品牌影响力的同时，深化了美食文化在消费者心中的地位，一定程度上重塑了国内美食行业市场的消费习惯。

2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节

4天的咖啡节可谓日程满满，咖啡剧场与ALL STAR表演秀层出不穷，携手世界咖啡冠军为现场观众带来一波波美轮美奂的咖啡视觉与味觉享受。的咖啡知识分享，的咖啡制作展示，吸引无数咖啡爱好者蜂拥而至！

国内咖啡品牌也在此集聚，250余家宝藏咖啡馆不仅带来了自家招牌饮品，还准备了口味特调供全国各地的观众品鉴。

上海国际美酒巧克力节

美酒和巧克力也是深受C端消费者喜爱的美食品类。这次展会的上海国际美酒巧克力节，是专为美酒爱好者和巧克力星人打造的市集。

酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等活动，拉近了观众与美酒和巧克力的距离，为观众提供了一场横向拓宽味觉认知的风味之旅。