This year's exhibition is expected to reach a scale of 400000 square meters, attracting over 250000 professional visitors from hotel catering, supermarket retail, leisure catering, food and beverage trade, catering investment, tourism and leisure channels to visit and engage in commercial exchanges. The number of exhibitors exceeds 3000. The exhibits will cover all aspects of the hotel and catering industry supply chain more comprehensively, striving to create a more open and efficient communication platform for global catering enterprises.

As a benchmark for the hotel and catering industry, the annual Shanghai International Hotel and Catering Expo is one of the important plans for our Hualingxi Kitchen throughout the year, and this year is particularly important.

The epidemic has come to an end, and the country's doors are once again open, which means new business opportunities for the entire hotel and catering industry. This year, our Hualing Western Kitchen has arranged a 180 square meter super large exhibition hall at the 3H Hall of the Shanghai National Convention and Exhibition Center. The exhibition equipment includes commercial kitchen equipment, food machinery, buffet equipment, as well as commercial refrigeration products that we have been dedicated to researching and developing for many years. At that time, we hope that new and old customers can come and visit.

今年的展会预计规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家。展品将更加全面地涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

作为酒店餐饮行业的风向标，每一年的上海国际酒店及餐饮业博览会都是我们华菱西厨全年的重要计划之一，今年尤为重要。

疫情告一段落，国门再次敞开，对整个酒店及餐饮行业而言都意味着全新的商机。今年，我们华菱西厨在上海国家会展中心3H馆安排了180平米的超大展厅，展出设备囊括了商厨设备、食品机械、自助餐设备，以及我们潜心研发多年的商用制冷产品。届时，希望广大新老顾客莅临参观。

在一个房型的设计构造里面，厨房的构造是一个不可缺失的重要组成。当然啦~完美的厨房里精致高端的设备也是给我们人类带来很大帮助的，饭桌上摆放着飘香四溢的菜肴背后都有一个默默为它精心准备的工具，比如一碗普通的番茄鸡蛋打卤面，它背后的精心工具就离不开——煮面炉！

升降煮面炉

润厨餐饮设备（太仓）有限公司

润厨餐饮设备（太仓）有限公司是以餐饮咨询、设计咨询、生产研发开发、客户定制餐饮设备、安装售后服务、多元化综合性餐饮厨房提供方案的公司。

CL-550H分体式方冰机   

创历电器（滁州）股份有限公司

本公司制冰机产品链涵盖商用制冰机领域多方需求冰型，包括方形冰、半方冰、月形冰、雪花冰、子弹冰、橄榄冰、珍珠冰、片冰等，以及健康饮茶、中餐火锅与商超体系所需全型号机型。

优势：

目前展示的这款分体式制冰机，前开式免拆卸，连锁店专用机型，新款铰链门清洁卫生更方便，储冰达125kg，制冰量达225kg/24H；

采用纯铜镀镍蒸发盘，冰格耐腐蚀，制冰速度快、落冰迅速、省时省电；

微电路探测系统，无需专人操作，一键制冰快速可靠；

消毒灭菌模块，保障冰块健康卫生；

冷凝系统与冷凝感温装置的科学配置，能适应高低不同的环境温度；

储冰桶采用PE整体滚塑工艺，符合国家食品级准入标准；

筛选采用国际zhimingmingpai部件，稳定耐用；

六面体冰块，接触面积大，能使冰品迅速冷却；不锈钢外壳机身，刚毅稳固，防腐蚀、易清洁。

适用场所：

咖啡奶茶店、KTV、连锁酒店、水吧、酒吧、厨房间、医疗化工等多种场所需求。

DZL-400

瑞安市威鑫利食品机械有限公司

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瑞安市威鑫利食品机械有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的专业酒店设备生产商。拥有雄厚的技术力量，先进的生产设备，科学的管理体制。公司以高质量的产品，良好的信誉，树立了“长灶”酒店设备的优质品牌。

MEP-1100HY电窑炉

广州圣纳餐饮设备制造有限公司

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广州圣纳餐饮设备制造有限公司始创于2001年，专注于自主研发、生产、销售及售后服务为一体，致力于打造高端披萨烤炉设备定制lingdaozhe，做中国人自己的披萨烤炉定制设备品牌；

凭借着二十余年自主设备研发与市场销售的经验，还不断地向世界学习披萨的文化理念，圣纳的脚步遍布欧美、东南亚、日本等50个国家。

自成立以来，公司先后获得国家认证知识产权管理体系认证证书、生产许可证、CE证书等，以及中国实用新型专利和中国发明专利等多项专利；

现今的广州圣纳餐饮，每年都会参加大大小小展会20余场，不断向行业内youxiu团队学习，并建立圣纳生态大数据平台，整合披萨文化、餐饮、社会等多端链条，以不断创新的新思路，走出一条错位式营销、全方位的发展之路。

米得立多门蒸柜

山东广普电器科技有限公司

广普米得立多门蒸柜系列；配有储压式蒸汽机、可调压力2公斤，独门控制蒸饭数据、瞬间上气、蒸制食物无需等待。

广普商用蒸柜是一家专业生产蒸饭车的企业，坐落于中*厨都——山东省博兴。公司地理位置*其优越，交通便利，公司以其**的科学技术，所生产的产品外观与结构新颖*特、工艺精湛，深受用户欢迎和赞许。
广普牌蒸饭柜已在华东、华南、华中、西南等地，并被经销商和用户广泛认可并相经销代理。同时我们的产品已远销*外，过去的风雨历程让我们记着未来的远景，现在我们厚积薄发，愿与认同广普蒸饭柜的同行及经销商共同奋斗，一起打造民族品牌。

TW-801多功能切菜机

上海惠享食品机械有限公司

用途：适用于将根茎类蔬菜如马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、 茄子以及叶菜类蔬菜、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜 等蔬果类切成丁、片、丝条状。适合工厂、学校饭堂、食品厂，连锁餐厅等使用。

外观：整体机身材质为SUS304不锈钢制造，结构紧凑，外形美观，整机可以喷水清洗，卫生、耐用，变频调速简单直接。

刀具部分：采用日本SUS420J2材料制成，增加刀片使用寿命。

电器部分：采用台湾东元接触器、过电流保护器、变频器、变频器带过滤器，抗干扰，能力强，使用更稳定。

控制单元：控制回路，采用24V安全电压，保障使用人员安全。

安全防护：安全保护罩及安全保护感应开关，门打开立即断电，停止工作。违规操作自动停机，严格按照CE标准和JS安全卫生要求设计，实现以人为本，安全操作。

蒸炼机

上海思诺食品机械有限公司

本蒸炼机可生产雪媚娘、Q米、芋圆、冰皮、青团、麻糬等产品的皮料，具有搅拌、蒸熟、打练的功能，快速生产出QQ弹弹的成品皮料。

上海思诺食品机械有限公司成立于2001年,是生产食品机械有十多年历史的厂家，技术力量雄厚。公司主营焙烤高粘度的面食机械，主要产品有(麻薯、青团、水晶饼、糕团专用)蒸炼机系列、年糕机系列、糯米皮成形机,搅拌机、旋涡式混合机、螺旋式输送机、隧道式杀菌机、(馅用、果疏)打浆机、蒸煮缸、沉淀缸等。销售覆盖全国三十多个省市及地区，并出口到东南亚和非洲等十多个国家。

公司从事制造蒸炼机十多年，其技术源自日本的专业食品工厂。聘请日本焙烤技师专业研制干吃汤圆（麻薯）的炼制经验，不断改进和升级蒸炼机的使用性能，完善该机的关健特性，使真正应用于麻薯、青团、糕团等高粘度食品的生产中，有效防止皮质的老化开裂。对延长保质期起到了巨大作用,对国内的麻薯和高粘度食品工业，起到了积极推动作用。

烤炉

上海智必合餐饮设备有限公司

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上海智必合餐饮设备有限公司是一家专业集厨房设备生产，研发，经销及代理于一体的综合性民营发展型企业，公司总部位于江苏省常州市新北区。专业从事商用厨房设备研发、设计、生产、经销、安装、维修一站式综合服务商；代理全球各大商用厨房设备产品。主要为星级酒店、连锁餐饮、企事业单位及社会各类餐饮、宾馆、员工食堂的厨房设备配套、包括冷库、食梯、厨房通排风系统及油烟净化工程及厨房规划设计。

常州智厨具有专业的知识和丰富的经验、规模目前中国较强规模的专业厨具公司之一。  智厨人专注从事促进餐饮行业与事业的发展，全心全意打造服务于餐饮行业的智能化厨房设备供应商；为客户提供更便捷、更高效、更优质的厨房设备及服务。

平台式三门冷冻柜

星崎冷热机械（上海）有限公司

有效内部容积：442 L

外形尺寸：1800(W)×750(D)×800(H)mm

功率：399W

制冷方式：风冷

单相：220V 50Hz

温度范围：冷冻 -23℃~-7℃

烤红薯机WOH-480

浙江合马商用设备有限公司

WOH-480烤红薯机采用翅片式加热管，散热均匀，加热速度快。四周采用双层钢化玻璃，防烫防爆，展示效果更佳，设备操作简单，易于清理，适用于各类型商场。

优点：

1、透明玻璃视窗，全方位展示食品。

2、在0-300℃温度调节,烤制产量高,可烤制多种食品。

3、360度烤制,均匀受热，保持食物四周色泽一致。

4、全封闭双层保温性能,大大缩短烤制周期,提高口感。

5、操作便捷，易于清理、安全健康。

合马始创于2010年，是中国lingxian的便利店餐饮设备供应商，我们拥有专业的研发中心、生产厂区和售后服务团队，一直坚持自主研发和定制改进，不断推动中国便利店餐饮设备的发展，让更多的客户，更多的消费者可以在便利店享受到新鲜、健康的美食。我们的产品已经囊括便利店需要的各种餐饮设备，在全国范围内与上百家连锁机构成为合作伙伴，同时还将业务拓展至欧洲、美洲、东南亚等12个国家和地区。

金色经典小火锅

中瑞瓦氏炉具（深圳）有限公司

中瑞瓦氏炉具（深圳）有限公司是中瑞合资企业，主要专注于移动燃气炉Kisag瓦氏炉的开发与销售。2010年，瓦氏公司将瑞士Kisag瓦氏炉引入中国，开始为这个有着悠久饮食文化的国度服务，瑞士品质的瓦氏炉，以其独有的高安全性，可移动性，操作便捷性，为中国消费者提供了桌面烹饪炉具的新选择。
9年来，瓦氏炉具已在国内诸多星级酒店，高档餐厅、时尚火锅店、各商业会所使用，并获得了全面的认可。我们坚持高品质，坚持提供个性化的优质服务。瑞士Kisag,1945年公司成立，总部位于瑞士Bellach。
创立之初为餐饮界研发和生产各种餐饮和厨房设备,持续坚持品质与创新，产品一直备受家庭用户和酒店餐饮用户的喜爱。1968年Kisag发明了用于桌面烹饪的瓦氏炉，这一发明对瑞士芝士火锅的品味提升与推广起到了重要的作用，并且让更多的人体验到户外花园烹饪的乐趣。

晾坯间便携款

北京恒泰伟业工贸有限公司

优势

1.14年行业经验，实力雄厚

14年专业烤鸭炉研发、生产、制造经验，自有研发团队，changjiazhixiao，品质精优。

2.味道好：恒泰伟业烤鸭炉烤出的鸭子都是老北京烤鸭味，烤出来的鸭子皮脆肉嫩，不油腻，无腥气。

3.智能化操作

每台烤鸭炉都会智能化控温，并且都会有专业师傅进行指导和培训，包教包会，让您的烤鸭师傅容易操作

4.每台占地面积小，可反复拆装使用。重量轻，适用于任何楼板承重，轻钢楼板，十年以上的使用寿命.

5.运营成本比普通烤鸭炉节省三分之二，贴心售后服务，全国联保

整个烤鸭炉都是用燃气烤鸭炉，每小时仅1.5立方。节能环保，安全卫生，同时，还能减轻烤鸭师傅的工作量。

6.专业客服团队，24小时在线跟踪服务。

7.厂家直供 品质zhuoyue

每台烤鸭炉烤出来的鸭子都符合国家食品检测标准，让您的顾客吃的放心，安全。

8.出货快，即时下单，即时发货，满足您及时要货需求