As an important exhibition in the kitchenware industry, this exhibition will gather manufacturers and suppliers from all over the world, providing numerous competitive products and solutions, and bringing a brand new experience to your commercial kitchen.

By visiting the 2024 Shanghai Stainless Steel Kitchenware Exhibition, you will receive the following benefits:

Understand new trends and technological innovations in stainless steel kitchenware, and keep up with industry trends.

Communicate with industry professionals and peers, share experiences and insights.

Gain a deep understanding of high-quality suppliers and manufacturers, and choose the right products for your commercial kitchen.

Participate in various seminars and cooking competitions to enhance your skills and innovation abilities.

We will provide you with a comfortable and convenient exhibition environment, provide detailed and accurate exhibition information for each visitor, and tailor personalized itinerary to ensure that you can fully utilize the exhibition time and enjoy a Zuijia purchasing experience.

作为厨具行业的重要展览，本次展会将聚集来自全球各地的厂商和供应商，提供众多具有竞争力的产品和解决方案，为您的商业厨房带来全新的体验。

参观2024上海不锈钢厨具展，您将获得以下收益：

了解新的不锈钢厨具趋势和技术革新，紧跟行业潮流。

与行业内的人士和同行交流，分享经验和见解。

深入了解优质供应商和厂商，为您的商业厨房选择适合的产品。

参与各类研讨会和烹饪比赛，提升您的技能和创新能力。

我们将为您提供舒适便利的展会环境，为每个参观者提供详尽准确的展品信息，并为您量身定制个性化的行程安排，以确保您能充分利用展会时间，并获得zuijia购买体验。

成都展作为全球酒店及餐饮行业的翘楚，自2014年的辉煌启程起，凝聚着无数行业精英的心血与智慧。承载过去30多年HOTELEX上海展的光荣使命，以及上海博华旗下各品牌展会的业界资源和人脉，本次展会将继续打造高规格的西南地区酒店及餐饮大展，辐射云、贵、川、渝、青、藏等地。

天府之国，美食之都

国际性活动是成都走向世界的快捷通道。此次成都大运会的举办，吸引了更多游客前往，携程数据显示，截至7月21日，成都大运会举办期间，携程平台涉及成都的酒店预订量较2019年同期增长121.2%。

同时，在“美食之都”的世界荣誉下。成都以打造国际美食传播中心、国家美食文化交流创新中心、川菜标准制定和发布中心、特色美食人才培养和输出中心为突破点。

对成都而言，餐饮是产业，是生活，是国际化，也是创意文化。成都在“美食+”战略背景下以“美食之都“推进城市历史进程。2023年上半年，成都全市餐饮收入951.2亿元，增长20.8%。从 G20 财长和央行行长会议、世航大会两场国际性重大活动上的“成都风味小吃展”，再到美食之都交流系列活动再到2023HOTELEX成都展，成都在吸足眼球的同时，被赋予了更多意义。
再聚蓉城，HOTELEX成都展即将盛大启幕！
2023年8月16-18日，2023成都国际酒店用品及餐饮博览会（HOTELEX Chengdu)将以35000平米规模，400+展商的规模在成都世纪城新国际会展中心隆重开启。

HOTELEX成都展将为您呈现一场集食品、餐饮、酒店，生活方式于一体的综合类展会，包括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟及火锅设备及用品等10大板块。除了琳琅满目的展品，届时将有众多激情四溢的赛事、行业前沿论坛、商贸配对会、咖啡美食文化节等精彩活动与你见面！

部分参展品牌请上下滑动餐饮设备深圳国创名厨商用设备制造有限公司上海创绿餐饮设备有限公司英联斯特（广州）餐饮设备有限公司深圳市迪沃斯电器有限公司浙江拉斯贝姆餐饮设备有限公司广州金甲餐饮设备有限公司青岛环速科技有限公司浙江久景制冷设备股份有限公司创历电器（滁州）股份有限公司苏州金博客制冷科技有限公司彼安特亚洲有限公司
酒店用品上海姿汇纺织装饰有限公司江苏兴桥日化有限公司佛山市至佳餐具有限公司江苏丰裕纺织科技有限公司

食品包装丰亦实业（上海）有限公司宁波家联科技股份有限公司河南省爱纽牧新材料有限公司成都奇鼎包装容器有限公司遵义遵道智造实业有限公司广东洲兴环保科技有限公司四川浪琴纸制品有限公司
食品饮料上海麦卡食品有限公司浙江圣吗哪食品有限公司商丘市饮之健生物科技有限公司成都市纳川坊商贸有限公司上海诚乐食品科技有限公司广东宝来食品科技有限公司广州冰全制冷设备有限公司广州源津食品有限公司
咖啡茶饮来回（广州）食品有限公司上海开展贸易有限公司青岛晨非食品有限公司上海泰摩咖啡器具有限公司上海广禧食品科技有限公司水精灵电器有限公司广东菲诺食品有限公司莫林食品（嘉兴）有限公司四川百忆欧豪咖啡有限公司成都美铭商贸有限公司喜神（安徽）食品有限公司
连锁加盟重庆麻爪爪餐饮管理有限公司成都冒大仙餐饮管理有限公司上海力杉餐饮管理有限公司四川联拓食品集团有限公司四川玖奇餐饮管理有限公司四川味域智能厨房设备有限公司广州雅拉源健康产业有限公司成都一只酸奶牛食品连锁有限公司廖记食品有限责任公司上海适达餐饮管理有限公司吉林省满巍明餐饮管理有限公司上海卫瓴信息科技有限公司湖南悦翼科技有限公司成都高新恐龙和泰迪食品有限公司*具体情况以现场为准与此同时，展会还将同期举办SFE国际连锁加盟展览会、CBE国际烘焙甜点及轻餐展等两大展会。酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟等多种细分业态多元融合，将带领大家领略行业的新技术和发展方向，展示的实践案例和解决方案，促进餐饮及酒店文旅行业全面升级。

热血竞技，谁与争锋

比赛高潮迭起！2023HOTELEX成都酒店餐饮展将举办一系列激烈的比赛，让来自全国各地的咖啡师、烘焙师、潮饮师一较高下。热血沸腾的咖啡烘焙大赛、咖啡师总决赛等，将让您见证文化的魅力与技艺的交锋。

2023

世界咖啡师大赛中国区总决赛
地点：H4号馆
世界咖啡师大赛（World Barista Championship）早是由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，而授权于世界咖啡师大赛（WBC）的世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）于2003年，由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events（简称“WCE”）授权引入中国主办，是目前中国唯一一项具有水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
参赛者需要在15分钟内向评委展示四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，介绍自己的“咖啡理念”，大赛邀请了业界的评委进行评审。

2023世界咖啡师大赛中国区赛事已经走过台州、济南、贵阳、海口、合肥、上海、珠海、北京等分赛区，吸引了超400名选手参赛。此次在成都的总决赛将角逐终的冠军归属，以及作为中国区的唯一代表，获得参加世界咖啡师大赛的资格。

2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分赛区
地点：H4号馆
世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的比赛，烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次完美的烘焙。烘焙成品将以盲测的方式，由评委进行杯测，并确定终得分。


咖啡消费者基数的增加，促使着咖啡师在每一个环节都全力做到完美，为消费者呈现一杯优质的咖啡。在经过广州、上海、西安、河北邯郸后，2023赛季的烘焙赛事将继续在成都摩擦出高手碰撞的火花，促进咖啡烘焙技术的交流与进步。

第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛
地点：H3号馆从2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，历经了7届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。

今年，大赛正式步入第十个年头。作为开创性地专注于饮品赛道的赛事，十年走来，潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻，为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展，做出了持续的贡献。

“南僑杯”中华糕点国际锦标赛（西南区分站赛）

地点：H4号馆
“中点复兴”是全国工商联烘焙业公会与行业众多企业于2016年开始推动的项目，旨在弘扬中国传统文化，通过推动中式糕点传承与创新。助力中华民族伟大复兴，文化自信。这是中国烘焙人的使命与责任。

为此，烘焙公会制定了五大战略步骤，合理、有序的推动项目开展。即认知复兴、产品复兴、技术复兴、渠道复兴、文化复兴。2023年是开启中点复兴五大战略阶段中产品复兴与技术复兴的元年，为了引领行业加强对中点技术的关注以及中点技术人才的培养，烘焙公会在2023年5月正式启动了“南僑杯”中华糕点国际锦标赛。

中点大赛是行业内具有开创意义的大型国际赛事，也是面向酒店、餐饮、烘焙全行业终端品牌的综合类比赛。它将中式糕点的传承和创新作为比赛的核心主旨，通过中秋月饼、中式茶点、桃酥、地方特色中点、中西匠制五项极具文化属性的赛事内容设置，提升竞选作品的文化承载力，让中点大赛既作为伯乐，帮助行业发掘真正有潜力有实力的中点技术人才；亦是舞台，让有价值的传统糕点、地方特色糕点不断涌现，激发更多作品反哺中点市场，促进中点技能人才的储备以及行业未来的持久良性发展。

*终活动安排以现场为准。

80+品牌齐聚，HOTELEX咖啡美食文化节空降成都！

3天 · 80+品牌，8月16-18日，本届展会精心打造的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节即将空降成都世纪城新国际会展中心 H2号馆！

现场将汇聚了大量投资者与上下游供应商，搭建了无数商贸合作的桥梁。如今，这场盛事已跻身全国范围内具有影响力的C端咖啡美食集市，上海站更是吸引了超过8万热情观摩者。

三天的现场咖啡喝到起飞，见识品尝来自世界各地的咖啡豆。手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法；浅烘、中烘、深烘各种烘焙类型、各种芳香风味，让你把咖啡风味轮的好味道品个遍！更有All Star冠军表演秀集结往届冠军~

All Star冠军表演秀

All-Star是由上海博华国际展览有限公司举办的中国冠军咖啡师表演秀。表演嘉宾皆来自中国咖啡冠军团。

HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节现场将续邀请冠军咖啡师，和咖啡爱好者们面对面交流，相信咖啡师的精彩表演和教学会为咖啡爱好者带来更多灵感和美的享受。

*终活动安排以现场为准。
思想盛宴，纵论行业趋势
展会集结了酒店、餐饮届的众多大咖，针对西南地区独特的饮食文化和物业、商业空间资源，量身打造独树一帜的论坛。其中包括了2023文化与创新赋能饭店可持续发展论坛、守正待时·创新破局——2023成都餐饮行业高峰论坛暨成都餐饮企业联合会年中大会、“餐饮的秘密”：打造可复制的高盈利模型——餐饮人大会、全国工商联烘焙业公会预制烘焙品委员会成立大会、第二届西南物业清洁行业发展高峰论坛等精彩活动...