This exhibition aims to gather global suppliers, producers, and purchasers of concentrated fruit juice beverages, providing you with a great opportunity to exchange, learn, and gain insights into new trends in the concentrated fruit juice beverage industry. We will bring exhibitors from all over the world to showcase their newly developed products and innovative technologies.

Exhibitors will present you with a variety of flavorful concentrated fruit juice beverages, from classic orange and apple juice to creative mixed fruit juice and functional drinks, to meet your diverse taste needs. Concentrated juice beverage brands from around the world will showcase their technology and unique product formulas, bringing you a rich and pure taste juice experience.

In addition to showcasing various concentrated fruit juice beverages, this exhibition will also provide a sharing of knowledge and market trends about juice based beverages. You will have the opportunity to participate in expert led seminars and forums to gain a deeper understanding of the production process, food safety, and market prospects of concentrated fruit juice. We believe that by participating in these activities, you will accumulate valuable industry information and business opportunities, and provide comprehensive support for your business development.

Exhibitors will also provide you with various customized solutions for concentrated fruit juice beverages. Whether you are a hotel, restaurant, caf é, or retailer, you can find products and services that meet your business needs here. Various packaging specifications, personalized customization, and product positioning will meet the needs of your different market positioning and consumer groups.

本届展览会旨在汇聚全球的浓缩果汁饮料供应商、生产商和采购商，为您提供一个交流、学习和洞察浓缩果汁饮料行业新趋势的良机。我们将为您带来来自世界各地的参展商，展示他们新研发的产品和创新技术。

参展商们将为您呈现各种口味丰富的浓缩果汁饮料，从经典的橙汁和苹果汁到创意的混合果汁和功能性饮料，满足您不同口味的需求。来自全球的浓缩果汁饮料品牌将展示他们的技术和独特的产品配方，为您带来口感醇厚、口味纯正的果汁体验。

除了展示各种浓缩果汁饮料，本届展览会还将提供关于果汁原浆饮料的知识和市场趋势的分享。您将有机会参加专家主讲的研讨会和论坛，深入了解浓缩果汁的生产工艺、食品安全和市场前景。我们相信，通过参加这些活动，您将积累宝贵的行业信息和商机，为您的业务发展提供全方位的支持。

参展商们还将为您提供各种定制化的浓缩果汁饮料解决方案。无论您是酒店、餐厅、咖啡馆还是零售商，都能在这里找到适合您业务需求的产品和服务。各种包装规格、个性化定制和产品定位将满足您不同市场定位和消费群体的需求。

超擅长做创新的乳品赛道，又有新玩法。

这几天，在上海、杭州、苏州、成都4个城市，正进行一个叫“有点儿甜头”的活动。100+精品咖啡馆一起，用同一款奶，出品不同风味的咖啡。

这两年，乳制品的升级变化有目共睹。这次100多家咖啡馆一起用乳制品搞事情，又有哪些新亮点？

100+精品咖啡馆联合动作

和乳品创新有关

100多家精品咖啡馆一起搞事情，这次是因为一款奶。
这几天，上海、杭州、苏州、成都4个城市，百家精品咖啡馆，正在联名主推一款“0乳糖清甜拿铁”，主打风味清甜的特色。
据了解，这是塞尚乳业为了精品咖啡店在夏季的产品创新，发起的一个叫“有点儿甜头”的联名活动。

100+咖啡馆，共同用一款0乳糖超滤奶做产品，打造夏季咖啡的新风味。这款奶利用四相膜分离与酶解技术，零乳糖的特点适合乳糖不耐人群，清甜口感搭配精品豆打造出咖啡新风味。
当上百家精品店联合起来，集中推一款产品时，无论是新味道、还是新形式，都让消费者耳目一新。
不只是这次联名，这两年，咖啡赛道的乳品创新案例层出不穷。

瑞幸厚乳拿铁

产品上，厚乳拿铁、丝绒拿铁，通过乳品原料的更换和升级，提供新的风味表现，给消费者带来新体验。

形式上，星巴克的绵云拿铁、绵云冷萃等产品，在咖啡顶部加乳制品，做出新的呈现形式和互动玩法。
类似地，茶饮也在进行乳品进化。
有原料工艺提升：今年春夏爆红的酸奶产品，既有酸奶的制作过程创新，也在整体品质上升级，并和牛油果等水果搭配，做出新的价值感。
也有乳品种类拓宽：不少品牌都在尝试用水牛奶等小众乳品类型做产品，表达出不同的风味特色。

茶百道酸奶牛油果

作为原料中的一大品类，乳制品通过一次次的升级迸发新玩法，不断为咖啡、茶饮的新品赋能。而在这个过程中，塞尚乳业一直以化的乳品打造思路深度参与，推出厚乳等代表性产品，并积累出成熟的乳品创新思路。
那么，乳制品的一次次升级，是如何发生的？

0乳糖奶、创新发酵乳

乳品上游正在持续升级

1、厚乳、清乳、超滤奶……源源不断的新产品出现
不论奶茶、咖啡中，乳制品都有很重要的占比，从基础营养、进阶风味、终功能上提供不同维度的价值。
根据咖门刚推出的《2023中国饮品行业产品报告》，在取样的50个连锁品牌2022年的全部上新中，使用到乳制品的产品有802款，占比达到55.9%，行业一半新品还是以含“奶”为主。

甚至在这802款产品中，乳制品出现了926次。也就是说，同一款产品中含有的乳制品形态还不止一种。而乳制品不仅在基底中使用，奶盖、奶油顶、冰淇淋、小料里都有乳制品的添加，满足产品上架各维度需求。
这离不开乳制品上游的“进化”。这两年，乳企在现制饮品行业的打法已经相当成熟，不仅推出稳定、标准的乳制品，也在加快创新、打开边界，用各种类型新原料为饮品上架提供支持。
塞尚作为为门店提供赋能的乳品企业，现在已经针对饮品赛道推出厚乳、轻乳、清乳、稀奶油等完整的产品线。

今年还在持续创新，升级推出满足需求的新产品：

0乳糖超滤奶主打功能优势，做饮品应用清甜自然感，还能满足乳糖不耐需求；

纯乳脂双重浓缩奶，主打口感浓醇优势，双倍醇厚，还更丝滑，是饮品奶基升级很好的选择；

酒酿熟酪，是顺应今年夏季上酸奶需求，推出的一款含有酒风味、表现更丰富的产品。

每一次新产品的出现，都会出现连锁效应，带来从应用、上架、到购买的多重创新联动。

2、以市场为导向，快2~3个月实现一次乳品推新

乳制品是个紧贴市场的赛道。

创新速度上：
品牌端，一直存在“1周1款”“2周3款”的上新竞赛，供应链端也在开启这样的竞争。比如成熟的乳制品企业，也在打破原有模式创新提速，快能在2～3个月内实现一款新品的上市推出。
品质效率上：
做奶盖要芝士风味的、还要到门店操作简单，做冰淇淋要用含奶的、还要低成本上架，都会结合门店需求稳定满足。
塞尚凭借其对市场的洞察力、位于宁夏银川的黄金奶源地等资源优势，快速调整匹配门店需求。而越懂消费者，越能得到正向反馈。

3、技术推动品类更新，让门店灵活上架

乳制品的每一次升级都要向上驱动，依托技术和供应链支持。
比如这个春天流行的酸奶，从前端看，是门店应用搭配的升级、制作过程的优化。而实际上，在后端，供应链升级起到更大推动价值。
在酸奶中，不同菌种、发酵工艺、发酵时间、储藏标准等因素，都会影响酸奶的终风味呈现。
但通过冷链物流、生产工艺调整，市场已经匹配出多种类型产品，有储存运输友好的常温酸奶，有减少杀菌、品质更优的低温酸奶，还有满足品牌差异化需求的复配菌种、进口菌种等。
不同工艺升级和调整，都为门店灵活上架提供了可能。

在塞尚，支持产品持续创新的也是技术。塞尚采用4相低温膜分离技术，从分子层级低温加工牛奶，从底层进行物质分离重组，使风味呈现大化。
酒酿熟酪的推出，也是在工厂端做调整，选用酒酿原汁、双生发酵，让酒香融合了酸酪风味。并满足常温保存的条件，门店使用更加友好。

4、不断拓宽品类边界

乳制品这两年的“变脸”升级，和饮品赛道的快速创新需求分不开。

如今，继饮品赛道后，乳品的边界将不断延伸，塞尚乳业基于其产品打造实力，会在烘焙、餐饮行业持续发力，推出与之匹配的稀奶油、特色奶酪等相关产品，满足更多领域的乳品使用需求。

品牌上新，除了看市场，也要看供应链。
回溯饮品行业快速发展的几年，支撑规模扩张、门店迭代的，不止有消费者。还有来自茶叶、乳制品、机器设备、杯子包材等不同领域走在创新前端的供应商。
在上海举办的酒店用品展上，塞尚乳业将带着他们完整的产品线亮相，展位号为1.2D62，可到现场交流饮品发展动态。