2024上海冰淇淋机展、冰淇淋原料展、冰淇淋乳制品展览会将于新时间、新地点、新展馆举行。展览会作为中国冰淇淋行业盛会，将汇集全球各***和专业人士，展示*新的冰淇淋机械、原料和乳制品技术，推动行业的创新与发展。

一、展览时间和地点

展览会将于2024年3月27日至30在国家会展中心（上海）展览馆举行。上海世博展览馆是一座现代化的展览馆，地理位置优越，交通便利，为展商和参观者提供了良好的参观和交流环境。

二、展览内容

1. 冰淇淋机展展览会将展示*新的冰淇淋机械和设备。从制冰到冰淇淋的生产过程，展商将展示各类专业设备，如制冰机、混合器、冷冻机等。参观者将有机会了解*先进的冰淇淋生产技术和设备。

2. 冰淇淋原料展展览会将展示各类冰淇淋原料，包括乳制品、食用色素、风味剂、果酱和坚果等。参观者可以了解不同原料对冰淇淋口感和味道的影响，了解相关的营养知识和品质标准。

3. 冰淇淋乳制品展展览会将展示各类冰淇淋乳制品，如雪糕、果冻、冰淇淋蛋糕等。参观者可以品尝各种口味的冰淇淋乳制品，并了解不同品牌的创新产品和市场趋势。

三、展览亮点

1. 专业指导和咨询展览会将邀请专业人士进行现场指导和咨询，提供冰淇淋制作和营销方面的专业知识。参展商和参观者可以通过咨询解决自己所面临的问题，并获取*新的行业动态。

2. 讲座和研讨会展览会期间还将举办一系列冰淇淋制作和营销方面的讲座和研讨会。****将分享*新的技术和市场趋势，参与者可以通过交流和学习拓宽自己的视野。

3. 冰淇淋比赛和展示活动展览会将设置冰淇淋比赛和展示活动，参展商和专业人士可以展示自己的技术和创新产品，并与其他行业精英进行交流和竞争。参观者也可以欣赏到各种创意十足的冰淇淋制作过程和展示效果。

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

同期举办：2024上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

2024 HOTELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月27日-30日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2024 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2024 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2024 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2024餐饮边界趋势论坛丨2024中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

HOTELEX2024上海酒店餐饮展|2024上海餐饮设备展|2024上海酒店用品展|2024上海烘焙展|2024上海咖啡展|2024上海食品展|2024上海乳品展|2024上海食品饮料展|2024上海国际巧克力展|2024上海高端食品展|2024上海自由品牌展|2024上海餐饮食材展|2024上海预制菜展|2024上海食品机械展2024上海食品包装展|2024上海餐饮设计展|2024上海连锁加盟展|2024上海厨房设备与用品展|2024上海烘焙冰淇淋展|2024上海葡萄酒展|2024上海火锅食材展|2024上海餐饮加盟展

亲爱的读者

品鉴活动展览期间将设有红酒品鉴活动，让您亲身感受红酒的醇香和酒柜的保藏功效。

常见问题解答

问酒柜的保藏温度和湿度有什么要求

答一般来说，红酒的保藏温度应控制在14°C至18°C之间，湿度应保持在50%至80%的范围内。

问如何选择适合自己的酒柜

问酒柜的维护有哪些注意事项

答酒柜的维护包括定期清洁、通风保养和定期检查等，避免灰尘积累和机械故障。

2024上海预制菜展、预制食材展、生鲜餐饮食材展览会将在新的时间、地点和展馆举办。作为上海博华国际展览有限公司的负责人，我们为您提供相关专业知识、细节和指导，以帮助您更好地了解这次盛会。

关于上海预制食材展

上海预制食材展是一个专注于预制食材的专业展览，旨在推动预制食材行业的发展与创新。本次展览将展示包括肉类、蔬菜、水产、谷物等在内的各类预制食材产品和解决方案，展示行业*新的技术和发展趋势。预制食材的使用能够提高餐饮效率，减少厨房操作工序，满足快速消费时代的需求。

关于上海生鲜餐饮食材展

上海生鲜餐饮食材展是一个聚焦生鲜食材的专业展览，旨在促进生鲜餐饮食材行业的发展与合作。本次展览将展示包括海鲜、肉类、蔬菜、水果等在内的各类生鲜食材产品和解决方案，展示行业*新的供应链管理和质量控制技术。生鲜食材的供应链管理是餐饮行业的重要环节，只有保证食材的新鲜和品质，才能提供更好的餐饮体验。

问答问参展费用如何计算

答参展费用将根据展位面积和位置确定。具体费用详情请联系我们的工作人员，我们将为您提供详细的参展费用和支付方式。

问如何参展

答如果您有意参展，请在展览会上填写参展申请表格，并将相关材料提交给我们。我们将在收到申请后与您联系，协助您完成参展流程。

问是否提供展位搭建和装饰服务

答是的，我们将为参展商提供展位搭建和装饰服务。您可以根据自己的需求选择不同的搭建方案，并与我们的合作伙伴协商展位装饰细节。

我们期待2024上海预制菜展、预制食材展和生鲜餐饮食材展的成功举办，让参展商和观众共同分享这个行业的*新成果和发展机遇。如果您有任何疑问或需要的指导，请随时联系我们的工作人员。期待与您在展会现场见面！

2024上海冰淇淋机展、冰淇淋原料展、冰淇淋乳制品展览会将于新时间、新地点、新展馆举行。展览会作为中国冰淇淋行业盛会，将汇集全球各***和专业人士，展示*新的冰淇淋机械、原料和乳制品技术，推动行业的创新与发展。

一、展览时间和地点

展览会将于2024年3月27日至30在国家会展中心（上海）展览馆举行。上海世博展览馆是一座现代化的展览馆，地理位置优越，交通便利，为展商和参观者提供了良好的参观和交流环境。

二、展览内容

1. 冰淇淋机展展览会将展示*新的冰淇淋机械和设备。从制冰到冰淇淋的生产过程，展商将展示各类专业设备，如制冰机、混合器、冷冻机等。参观者将有机会了解*先进的冰淇淋生产技术和设备。

2. 冰淇淋原料展展览会将展示各类冰淇淋原料，包括乳制品、食用色素、风味剂、果酱和坚果等。参观者可以了解不同原料对冰淇淋口感和味道的影响，了解相关的营养知识和品质标准。

3. 冰淇淋乳制品展展览会将展示各类冰淇淋乳制品，如雪糕、果冻、冰淇淋蛋糕等。参观者可以品尝各种口味的冰淇淋乳制品，并了解不同品牌的创新产品和市场趋势。

三、展览亮点

1. 专业指导和咨询展览会将邀请专业人士进行现场指导和咨询，提供冰淇淋制作和营销方面的专业知识。参展商和参观者可以通过咨询解决自己所面临的问题，并获取*新的行业动态。

2. 讲座和研讨会展览会期间还将举办一系列冰淇淋制作和营销方面的讲座和研讨会。****将分享*新的技术和市场趋势，参与者可以通过交流和学习拓宽自己的视野。

3. 冰淇淋比赛和展示活动展览会将设置冰淇淋比赛和展示活动，参展商和专业人士可以展示自己的技术和创新产品，并与其他行业精英进行交流和竞争。参观者也可以欣赏到各种创意十足的冰淇淋制作过程和展示效果。