面向未来餐饮服务业多元化的需求，厨房设备也在不断迭代更新。更节能环保、控制更、适用场景更广泛，是厨房设备不断追求的目标。
本期展商优选推荐的商用厨房设备类供应商，产品涵盖各类制冷、制冰设备，蒸烤箱，炒炉，油烟净化器等，助力打造更加高效的现代化商业后厨。（以下展商按首字母顺序排列）

滨州亿利进出口有限公司 Hand sink 膝推式挂墙洗手池

亿利商用厨具有限公司位于山东兴福南工业区，生产中式、欧式、美式水槽系列产品，型号多样，可根据需求定制水槽规格。

公司拥有高素质员工和先进设备，产品美观实用，受到国内外客户的。

公司以市场为导向，以品牌和服务为支撑、以技术研发为基础。公司全体员工真诚欢迎国内外客户垂询和参观！

长虹华意压缩ji股份有限公司

VX变频系列

酷冰NMD系列智能超高效R290变频商用压缩ji，制冷量130-520W，转速范围1600-4500rpm，COP能效系数1.95，再创“能效”新高度；产品具备自适应学习能力，实时监测和分析制冷系统的温度、功率、dian流等运行数据，动态调优，确保压缩ji在不同工况下都能高效运行。

产品具有绿色环保、效率高、噪声低、降温快、控温和可靠稳定等特点，能提供整体解决方案，满足多场景适配需求，是C级欧洲新能效标准和商用制冷器具新1级国标能效的；产品可广泛使用在冰激凌冷冻柜、商用冷冻柜、超市岛柜、蛋糕柜、饮料柜等制冷器具上，同时，在自适应工况智能调节功能下，较主流定频产品高节省耗dian量可达45%。

佛山德造dian器有限公司dian烤箱FD-68CEB

徳造是一家开发和生产餐饮服务设备的科技型生产企业，提供现代化以及面向未来的餐饮服务业所需的多元化的产品种类，包括商用烤箱、烹饪设备、保温设备、吧台设备、糖酒设备、制冷设备以及现代商用厨房和柜台的集成化系统解决方案。企业理念 徳造始终坚持“创造价值、共享理念”的企业经营原则，与各位合作伙伴一起推广和普及现代化和面向未来的商用餐饮设备，致力于提升餐饮服务效率和客户满意度的企业使命。

产品使用范围：适合各类面包店、烘焙店、糕点房、便利店、酒吧、吧台、餐馆、快餐店、早餐店、酒店、咖啡厅、西餐厅、茶餐厅等

江苏保丽洁环境科技股份有限公司烧烤油烟净化器/烟罩一体ji

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保丽洁（POLYGEE）成立于2004年，是业内上市企业，专注于商用油烟净化设备、工业油烟净化设备的研发、制造与销售，以国际化标准，不断打造先进产品，为全球用户提供油烟净化整体解决方案，产品通过 CCEP、CQC环保产品认证、欧盟CE认证，通过美国Blueheaven检测ji构的检测。

针对餐饮业油烟废气治理，保丽洁拥有20万+现场应用案例，是众多地产项目、企业食堂和品牌餐企选择的品牌。如品牌连锁餐饮：老乡鸡、海底捞、盒马鲜生等；地产项目：新加坡金沙大酒店、南京金鹰广场、浙江宁波中心、武汉天纵城等。企业用户：京东总部大楼、双汇集团、可口可乐、顺丰全球总部大厦、腾讯大厦等。

保丽洁，让每一次呼吸，更！

宁波罗特dian器有限公司

劳特ROTORRTW-129L

型号：RTW-129L（除雾）
内部容量：129升
温度范围：2～12℃
适合场景：便利商超、酒店餐厅、美食小吃门店等
产品特点：双层中空钢化玻璃，隔热恒冷，锁鲜保质，清晰透视；智能温控、LED光源、可调货架，自动除雾化霜

罗特，专注食物冷热保鲜展示二十多年，已有冷藏、冷冻、加热、保温、保湿等500余款系列产品，拥有国内外专利200余项，通过CCC、CE、GS、UL、EMC、ETL、PSE、KC、NRCAN、SAAetc等国内外多项认证，产品远销美国、德国、俄罗斯、英国、澳大利亚、韩国、西班牙、印度等国家和地区，获得了众多客户的信赖与喜爱，能为便利商超、酒店餐饮、蛋糕烘焙、饮食小吃等领域提供时尚展示定制解决方案与服务。

青岛大上dian器有限公司

青岛大上dian器有限公司成立已有20多年历史，现有员工500余人，拥有国际的研发团队和5个大型研发实验室，公司占地面积5万平方米，位于中国山东省青岛市城阳区锦盛路70号。经过二十多年的发展，大上dian器已成为以商用制冷dian器为主，制冷ji组、医疗设备、自动化设备为辅的集团公司，旗下拥有Kenkual、ZocoIn、KCK等多个品牌。
青岛大上dian器得到了行业ji构的高度评价，在南美、东南亚、欧洲及澳洲等地享有盛誉，产品远销60多个国家和地区。
公司已获得ISO9001管理认证，被认定为国家高新技术企业和全国专精特新企业，多项产品拥有专利，并获得CE、ETL、GEMS等认证，例如亚洲风岛柜。
上下三推拉门方便卖场上货和顾客取货，四层钢化玻璃的大透视窗更是一大特色，搭配立式蒸发器，高效制冷且节能，是商超的之选。

青岛三瑞特国际贸易有限公司

BEVERAGE COOLER

REAR MOUNTED MACHINE UNITS

Outside and inside galvanized sheet painting

Inner temperature: M2  

Digital controller  

Automatic defrost  

Vertical LED light   

With glass door  

Glass door with low-E film   

Adjustable shelves  

Automatic drain water

PCM or Aluminum sheet 

青岛三瑞特国际贸易有限公司隶属于三特集团（SANTA），总部位于美丽的沿海城市——山东省青岛市。除了三瑞特国际贸易有限公司负责SANTA集团产品的外销以外，还有一家国内销售公司和四家位于青岛、潍坊和日照的工厂组成，并且集团还有专营的国内dian商及海外dian商。作为的制冷产品制造商，集团主要产品包括商用不锈钢冷柜、卧式冷冻柜、商超制冷设备、不锈钢产品等等。集团覆盖面积达200,000平方米，年生产能力为600,000台。集团有超过1000名员工，包括50名熟练的技术人员和工程师。大多数管理层曾在我国的制冷制造公司工作，并拥有超过十年的制冷行业经验。集团公司已获得CE、CB、UL、ETL、ETL SANITATION、GS、BRC、BSCI、ROHS、REACH、ISO9001和ISO14001等证书而产品可以达到欧洲能源A级和美国能源之星标准。三特集团（SANTA）还拥有国内品牌，包括“XINHAI”，“OLAKE”和“HAIXUE”。同时，集团公司还提供OEM和ODM服务，成功地满足了国内外客户的要求，并开发了许多高质量的新系列产品。其产品主要销往英国、法国、德国、意大利等欧洲多个国家，非洲、中东、东南亚及美洲也保持很好的销量，受到了客户广泛接受和高度赞赏。

坚持“优质生活，优质品质”的理念，三特集团（SANTA）愿意与世界各地的客户合作。

山东金佰特商用厨具有限公司

绿云双炒单温

山东金佰特商用厨具有限公司是一家集生产、研发、设计、销售于一体的现代化商用厨具制造企业，公司成立于2006年，公司现有职工1800余人，年生产各类厨具300多万台套。公司营销网络遍布全国各中心城市，建立了全覆盖的销售、安装、售后的服务体系，产品远销欧洲、美洲、非洲、中东、东南亚等地。

公司生产的中餐燃气炉具、存储调理设备、西餐dian气设备、商用洗碗设备、商用dian磁设备、烤箱等，被人民大会堂、外交部、财政部、中国航天、中国人民解放军总后勤部、洲际大酒店、北京雁栖湖国际会议中心等重点工程选用。

山东省博兴县凯瑞得厨业有限公司

高端变频四门冷柜

节能高效：冷柜采用变频技术，根据内部温度自动调节压缩ji的转速，降温时全速运行，达到设定温度后降低转速，降低能耗。实测环境温度32℃下，较同等定频冷柜节能30%。

静音：冷柜运行时，压缩ji的转速变化平稳，相较于定频冷柜压缩ji频繁启，使得冰柜运行更加安静。运行过程只能听到轻微的风ji转动的声音。

控温：变频冷柜的压缩ji转速可调，因此能够更地控制冰柜内部的温度，有利于食材的保鲜。

使用寿命长‌：变频冷柜压缩ji避免了定频冷柜压缩ji频繁启停，降低ji械损耗，使用寿命相对较长。

凯瑞得制冷始创于2008年，是一家集研发、生产、销售于一体的制冷厨房设备的科技公司，拥有水吧台和冷柜两大生产基地。公司致力于为客户提供高满意度的解决方案并持续为客户输出优质的产品和服务。

凯瑞得风冷变频冷柜适用于公共食堂、酒店后厨、餐饮连锁等。相较于传统定频冷柜具有节能高效、静音、控制和使用寿命长的优点。

上海夏之雪制冷设备有限公司

冰水ji 

挤压旋转制冰原理

螺旋蒸发盘管与冰刀相套

通过水位设置确保水完全可以漫过蒸发器表面，随之挂冰

冰刀不断旋转，把蒸发器表面的冰不断绞碎，螺纹同时把碎冰往上顶，直至推出滑道

滑道出口依旧保持低温，可以避免碎冰直接接触较热的空气，确保它的温度

制冰全程无化霜步骤

功能

自助取冰

定量取冰

轻按挡板即可取冰

维护简单，移动方便。模块化设计

高可靠性，低故障率

的dian气控制系统

全自动、触摸LED控制系统。

易清洗

适用场合

餐厅

咖啡

牛排店

自助餐厅

办公室

家庭

其他所有需要自助取冰的场所

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大方冰

ji器优势

本产品通过ISO9001:2019国际质量管理体系认证，食品级认证，采用进口压缩ji，采用高效铜制垂直蒸发盘（表面镀镍）

流水式制冰方式，水流更平稳，节约能量，降低运营成本。

304不锈钢板0.8-1.0MM板材，便于清洁，使用寿命长

储冰箱夹层采用美国AB胶发泡，保温效果好

冰块优点

全封闭制冰，冰块干净、卫生冰块晶莹剔透，硬度高，融冰速度慢，不易融化

适用场合

适用于 咖啡吧、酒吧、KTV、西餐厅、冷饮店、及对冰质量要求较高的场所

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上海夏之雪制冷设备有限公司是一家位于中国上海的制冰ji品牌，拥有二十五年的历史。作为一家集制造和销售于一体的制冰ji设备制造商，其产品不仅销往欧洲和美国，还拥有多元化和全面的国际服务团队。

夏之雪的产品广泛应用于各种场景，包括私人俱乐部、酒吧、餐饮、茶、咖啡、医疗保健、化学品以及在海上boyu时保持新鲜渔获的制冰ji设备。这些制冰ji单元符合行业标准，并已通过一系列认证，如GB/T 19001-2016 idt ISO9001:2015质量管理体系认证、欧盟国际CE认证、食品级GB4806.1/GB4806.7-2016/GB4806.9-2016认证等。此外，该公司的产品还获得了许多国家奖项。

上海一喜食品ji械有限公司开口炸炉

触摸屏面板控制，美观大方，便于操作。

快捷键储存记忆功能，定时定温。

自带滤油系统，不用另外加滤油车。

上提式dian热管，便于清洁锅体。

适用于炸制薯条、鸡块、鸡米花等食物。

苏州雪dian通讯科技股份有限公司牛奶冰箱/嵌入式冰箱

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白雪国际雪dian集团是一家瞄准备海外市场的，的OEM商用制冷设备工贸企业，拥有超过30多年的制冷设备制造经验。主要设计生产各种饮料柜、制冰ji和移动车载冰箱，拥有苏州雪dian通讯科技股份有限公司，苏州雪dian冷ji有限公司，雪dian国际（泰国）有限公司3个生产实体，4条成品产线，年产100万台制冷设备，以卓越品质，强有力供应链管控赢得国际跨国公司长期合作，产品65个国家和地区。

雪dian集团拥有强大的整ji开发能力，拥有6个标准实验室，3个整ji开发部，1个dian器控制器开发部，超40多名工程师。并和大学和海外研究ji构合作，战略合作伙伴遍布欧洲、美国、亚非等地，雪dian集团也期待成为您生意伙伴的理想选择。

银都餐饮设备股份有限公司蒸烤箱

ATOSA蒸烤箱拥有10大内置模式和3大自定义模式，10大内置模式包括10种烹饪方式（解冻、蒸、烤、蒸烤、烘焙、宴会模式、分层计时等）。3大自定义模式包括时间烹饪、中芯探针烹饪和温差烹饪。ATOSA蒸烤箱系统内置多个大师级烹饪菜谱，共计多可存储1000个菜谱，可供不同需求的客户直接选用。蒸烤箱的手动烹饪模式下可设置多15段烹饪步骤，运行过程中可随时调整修改。

ATOSA蒸烤箱配置双向门把手设计，采用二级开门方式，确保操作安全，避免开门瞬间蒸汽热量对操作人员的潜在风险和提升操作体验感。

内箱配置意大利原装进口风ji，风速从30%到，共8档可调节，转速1000-2600rpm，针对不同食材烹饪实现更加精细化操作和匹配。在烹饪小型食材及烘焙产品时选择小风扇柔性风，确保食材造型完整性，不被轻易吹翻。而风量可保证出品菜品（例如烤鸭、脆皮五花肉等）外表的酥皮及脆皮。

ATOSA蒸烤箱的箱体内部配置2个温度探头，探测箱内实时温度，工作温度在30-260℃范围内，至1℃可调节。

ATOSA蒸烤箱可满足不同烹饪场景后所需的清洁模式，底部双药水盒设计，可同时分别储存3L清洗剂和除垢剂，箱体另配伸缩手持水枪，可对隐藏的顽固污渍进行清洗。烤箱具备自动清洗及定时清洗功能，极大提高烤箱清洁效率，降低人工保养成本。

另外，ATOSA蒸烤箱具有多重安全保护功能，可确保操作人员的使用安全。当烤箱发生故障，烤箱及时终止工作并且报警反馈故障代码至工厂售后人员处，提高售后便捷性，降低维修成本。

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银都餐饮设备股份有限公司成立于2003年4月10日，是一家集科研、设计、生产、销售、维修、安装于一体的高新技术企业，同时是中华全国工商业联合会厨具业商会理事单位。银都餐饮设备旗下拥有商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备三类主营产品，并在中餐灶具、蒸煮设备、ji械类设备、白钢设备、通风系统等领域不断推陈出新，凭借化水平和技术能力，在餐饮设备行业中迅速崛起。

2017年9月11日，银都股份在上海证券交易所主板上市。股票代码为：603277

银都股份的ATOSA品牌蒸烤箱是一款集蒸、烤、蒸烤、宴会模式、分层计时、自动清洗、自动冷却等多功能于一体的智能化蒸烤箱。

永康市紫阳工贸有限公司不锈钢调节脚 13111121

不锈钢油烟网，有七种不同型号以满足不同市场的需求。每个型号的尺寸和手柄都可以定制。

浙江应晓工贸有限公司锯骨ji

浙江应晓工贸有限公司位于风景秀丽经济发达的浙江中部地区武义县，到义务市和金华市1个小时左右的车程，距离高速路口不到三千米的公路边上，交通十分便利。本公司自2002年成立以来，一直致力于食品ji械的研究和开发，现有厂房面积13000多平方米，拥有的工程人员和技术人员。主要产品有绞肉ji，绞切ji，和面ji，灌肠ji，锯骨ji，瓜果ji等二十多个品种，产品以外贸销售为主，兼销售国内各大市场。

 本公司广泛吸收国内外的先进生产技术和经验，拥有先进合理的生产设备和生产工艺，是产品具有性能优越，质量可靠，操作方便，价格合理等特点，深受广大客户的喜爱。公司本着“真诚合作，共谋发展，互惠互利”的原则，热忱欢迎四海宾客与公司携手合作，共享双赢！  

国家会展中心（上海浦西·虹桥），我们诚邀所有酒店餐饮人相约上海国际酒店及餐饮业博览会，一起找准确定性的预期，把握开放性的ji会，共创新一轮的增长周期！

厨房设备与用品

部分展商展示